A sopa leziana aromatica è di u vermicelli hè un pianu nutrittivu è bisognu à a famiglia sana, è sopratuttu quandu ci sò figlioli in questu. Preparate una sopa hè abbastanza simplice è una petite quantità d'ingredienti necessarii sò sempre truvati in a cucina di qualunqui hostessa. Fighjemu i ricetti di soppa di lezzione cù fioduli.
Sopa di lattice di crià incù vermicelli
Ingredients:
- latte - 400 ml;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- vermicelli spiderweb - 50 g;
- u salinu - un pocu;
- Vanillin - à tastallu;
- mantra - 1 cullera.
Preparazione
Per fà u zuccheru di u lattice cù vermicelli in un casu avemu u pezzu di u latte, fegate nantu à u caldu mediu è, per mezu di l'annunzià per sempre, portanu à foglia. Allora putate à u latti a quantità di salza è zuccherera. Ci ponu aghjunghje un pocu di vanillinu per un gustu postu di gustu è aromu, aghjustemu tuttu ciò chì ferma.
Dopu avè a zuccaru di u latti, fugliale cù i vermicelli è stirchate cusì per ùn avè firmatu. Furmà a sopa à caldu mediu cù un stufa semi-chjusu, è mutamenti in ocasioni, perchè ùn a furmazione ùn si forma in a superficia, durante 15 minuti. In u zucchero di linu, aghjunghje un pezzu di mantra, mettite, fate in boni beddi studi prufessi è chjamate ognunu à u tavulu.
Salsa di lecca cù tagliatelle in un multivariate
Ingredients:
- acqua - 1 item;
- butiru à u gustu;
- tagliatelle - 1 articulu;
- latte - 4 punti;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Pour l'acqua è u latti in a tazza di u multivariate. Agghiunce i stufi fetture, sprinkle u zùccheru è a salsa à u gustu. Si mischjà tuttu ciò, verificà u salinu, u cercanu cù un tinte è fate u modellu "Puerite farfettu" in u multivaru. Avà avemu un pressu u buttone è preparanu a sopa di lezioni à u signore pronto. Immediately before serving, pour sopa à i pezzi è mette un mantellu.
Salsa di leche con lattice di coco è vermicelli
Ingredients:
- latte di coconut - 500 ml;
- Brou vegetale - 1 l;
- salsa di pesci - 2 tbsp. spese;
- mushrooms - 125 g;
- Rice vernumelli - 150 g;
- Cabbage Chine - 100 g;
- gambarinu tigre - 200 g;
- cipolle verde - per decorazione;
- chili pepper - 1 pc.;
- u salinu, u pepino, coriandro - à u gustu;
- fasgioli di fasgioli - 50 g.
Preparazione
In un cavallu deep pour milk, caldu, aghjunghjenu a salsa di pisci, pusonu fette in fette è pusate nantu à u focu dèfre. Portemu tuttu a un filtru, pour vermicelli, stinzennu constantemente, per ùn avè firmatu à u fondu di a panetta. Allora tumbèmosce a cammara scorciata è fogghjone a sopa durante 3 minuti. Add cipolle finnuta finamente finita è pepite chili piccante, coriandro, foglie di fagioli. Solim à u gustu è cocchi bè à 5 minuti cù l'ùtru chjusu. Sò sopra spedite nantu à i tavulini, mette l'oliu è u serve à a tavula.
Salsa di lattina cù noodles casani
Ingredients:
Per i tagliatelle:
- acqua 50 ml;
- farina di granu - 250 g;
- uovo - 1 pezzu;
- salate - pinch.
Per soppa:
- latte - 200 ml;
- acqua - 200 ml;
- u sali, u zuccheru à u gustu;
- butiru - siddu eccitatu.
Preparazione
Siftemu a farina cun una diaporama nantu à a tavula, fate un fisicu, fate l'ovu à u centru, pre-mistu cù u salinu è l'acqua. Amuva a mancu una mansa impatente homogenee è l'abbanduneghja sottu a tela di pocu à 30 minuti. Puderà poveramente, trasfurmate in capasti, stack on top of each other and cut in strippi circa 5 cm wide. Allora scorri cada strapata cù capelli finti. Pudemu distribuzione i fettucalli nantu à a tavula, è partite per 30 minuti, per ch'ellu hè seccu. A Lassa hè cunghjunata cù l'acqua, purtata à foglia, u salinu, aghjunghje u zuccaru è bassu u cantonu quantità di tagliatelli casani . Coglie a sopa di lattina nantu à u focu mediu à 10 minuti, affirmendu occasionale cù una cullette.