U puddettu di pollo in salsa cremosi sò un pane chì certamenti i decorarete a tavula. A carni hè aruccaru assai gustu, delicatu è delicatu ùn devi nuddu indifferenti. A servitori cun ogni platu di mare è i vegetali freschi.
Pulcini di carne di pollami in cremosi di salsa in u fornu
Ingredients:
- filettinu frescu - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- u latti di vacca - 0.5;
- pani biancu - 1 fetta;
- spices .
Per a salsa:
- crema - 500 ml;
- spices;
- furmagliu - 300 g;
- agliu - 3 craimi;
- verdura fresca.
Preparazione
A ricetta per a salsa di colore di cucina à i casavola hè bella. Per fà questu, avemu pulitu l'anu di l'agliu, accussi piccati è i mischjate cun furmagliu rinsuscatu è eterni piccati. Dopu questu, pour à a crema, spicchè spiculi è marcianu bè.
Bread slice soaked in milk. U focu hè pulitu è finamente tritughjatu, è u filettatu di pollo hè torciutu da un macinatu di carne. Avà cugghianu carne cù cipolle, pane è stagione cù spizzi piccati. Stamu facemu picculi balli è i mette in forma. Agghiunciu à una temperatura di 180 °, è poi poverà a salsa di zucchero di pollo e mandi u platu per altri 20 minuti in u fornu.
Receita per pulpetta di carne di pollo in salsa cremosi
Ingredients:
- puddastru - 300 g;
- latte - 100 ml;
- bulb - 1 pezzu;
- a farina - pà l'elaborazione;
- uovo - 1 pezzu;
- pani biancu - 3 fette;
- spices.
Per a salsa:
- crema - 450 ml;
- furmagliu - 150 g;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- verdura fresca - 50 g.
Preparazione
U filettu di Chicken hè stata in un blender. I vegetari sò limpiutu, lavandulati è fiscate nantu à un grossneru catapulte. Mandemu i cipolle chì anu da parte, è combina a cipolla cù a carni piccati. Aghjunghjite i spezia à u gustu è aghjunghje l'ovu batte. Pezzi di pani bianchi sò imbottiti in u latti è mandatu à u restu di i ingredienti, appicchendu a manu fora. Da