L'insalate cun u turchese pò esse preparatu in parechje manere: pò esse friddi è càlmani, speriti cù butir, maionesa o prudutti di u latte. In a preparazione d'insalate da u turcu pò esse usata carne fritta, affumicata o affumicata, chì assuciava perfettamenti cù cebada pearlie, risu, tomate, olivi è frutti. Eccu nant'à certi recetas insospechables per preparà insalati cun un pavone, chì hà perfettendu ogni festa.
Turchia insalata cun prunes
Ingredients:
- turchinu fillet - 300 g;
- Prune senza semen - 100 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- apple - 1 pezzu;
- furmagliu - 200 g;
- salad greens;
- nocci - 50 g;
- oli vegetale - per refueling;
- mayonnaise;
- greens - per decorazione.
Preparazione
Allora, per principià, piglià u filet di turcu è fretce in l'oliu vegetale finu à oghje, in rimborsu constantemente. Pigliate a carne è tagliate in pezzi petite.
Prunes senza semen pateanu acqua fogera di fogghiu, foglie cù una cupronza è feghja di valutà 20 minuti. Poi dravidere è sguassate i frutti. U pappagallo búlgaro hè chjaru di e cummerciu, mio è tagliatu in taglioli finti. Tagliate a mo poma, l'tagghia in dui metudi, sguassate u core. Trimate a carne in fette choux. Rinfuncate a foglie di lattuga è chop u so finamente.
Cumu combina tutti l'ingredienti preparati, aghjunghje walnuts, stagione cù u maone à u gustu è fate tuttu ciò chì sia fatta. Arruvate cù u furmagliu rossu nantu à a top è serve una insalata di pavese ready-made à a tavula.
Turchia, insalata, ananas
Una savurosa insolita è bella. Ingredienti inclusi à a so cumpusizioni, sò utuli è bacifaluri, perchè puderebbenu manghjaraghju cum'è tantu!
Ingredients:
- lettuce falla;
- turchinu fillet - 300 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- u oliu di zucca di uva - 100 ml;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- mustarda - 1 cullera;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- bachi cranberries - per decorazione.
Preparazione
E lettuce sò stati lavurati à l'acqua fridda, secchi è tagliati in pezzi petite. Meat turkey fry in oil vegetable until golden brown, cool and chop. U pezzu búlgaro hè pulitu di e cavichje è di vignaghjoli è in tagghiati.
Allora turnammo à l'insalata di culinaria. Per fà questu, mischjianu a mantra, u zitellu di limonu, u sali, u pumore è a mustarda. À un bìaddu pianu, metti uni pochi di lettuce, pezza di carne, ananas è pimentu. Scorredemu tutta a salsa preparata è scuzzulate baga nantu à a cima per a bellezza.
Insalata calda con turkey
Ingredients:
- turchetta di filet (boiled) - 250 g;
- champignons - 100 g;
- bacon smoked - 100 g;
- cipudas - 1 pc.;
- butiru - 30 g;
- Vin rouge rouge - 2 tbsp. spese;
- spinarii foglie -150 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Pigliemu a cipolla, pulita è cut in a meza ani. Frigge in oliu vegetale finu à moltu. Allora sparghjini u champignoni chjappu in pranzi è cocuranu cù cipolle durante 5 minuti.
A pezzu di turchinu hè chjucu in cuttuni è aghjunghjenu a mushrooms cù cipudine. Aghjunghjene tutti l'ingredienti in una padedda, tagliate cun un tinte è coccia 2 minuti nantu à u caldu. L'arbureti di Spinach sò lavati, sguttati è disposti nantu à un pianu chjaru. A cima ponia una insalata di turchera cù i funghi è fate a salsa, furmata in una padedda. Immediatamenti servitori nantu à a tavola, decorata cù greens finamente chopped.