A ghjente hà cuminciatu à cunfirmà a so salute più "rigali di a natura", in più di cumposti chimichi di cuntenuti di vitamina artificiale. Dunque, a dieta, a maiò parte di verdura è frutti, hè diventata per parechje persone di ghjornu.
Se tutti canusivi nantu à i benefizii di cucuzzuli, colti è pienu per un bellu pezzu, pochi pochi cose chì sapi chì vitamine sò cuntenuti in zucchini è chì questa vjola simplice hè un veru truveru per quelli chì volenu perdurà pesu o si sò in pezzia . E tutta chì u zucchini cuntene assai acqua, chì hè facilmente eliminata da u corpu.
Ciò chì ci sò cuntenuti di zuccheri?
Ùn sò micca tanti, ma hè abbastanza per ellu ricunnosce micca utile solu per a dieta, ma ancu per l'alimentariu alimentariu.
Allora, in manci di vegetali ci sò e seguenti vitamini, chì permettenu influenza beneficiale nantu à u corpu umanu:
- B1, migliurà l'attività di u sistema nervu è nurmalizà u equilibriu di u salottu;
- B2, hè chjamatu bè a "vitamina di bellezza", affecca avientu micca solu a prublema di a pelle, à migliurà i so prucessi metabolichi, rinforzendu i celui finti, ma dinò l'estructura di i capelli è unghji;
- B3, cleaves proteins, di grassu è carduidrati, migliurà a digestione, aiuta à nurmalizà u colesterolu in u sangue;
- B6, cuntribuisce à u rinfurzà u sistema nervuu di u corpu, hè un mezzu di prevene i malati cardiovascular;
- vitamina C, rinfurzeghja l'immunità, assicura a preservazione di i celluli di u sistema nervatu, participeghja in a sintesi di colağenu;
- vitamina E, rinfurzeghja u sistema vascular di u corpu, impediscenu a furmazione di coati di sangue.
In più di u fattu chì i zucchini cuntenenu una sana sanu di vitamini, cuntene minerali:
- Ferru (0.4 mg / 100 g), aumenta l'attività fìsica di una persona, u minerale hè capaz di mantene un nivulu normale di l' emoglobina in u sangue;
- Potassiu (240 mg / 100 g), porta u trasferimentu di l'impulsioni nervi di u corpu, chì cuntribuiscenu à a riduzzione normale di u sistema muscular.
Paghjura pirsuni sapemu chì a carne di sta verdura pò esse cunsumata prima, in questu casu in u zucchini, tutte e vitamine sò cunservati in forma senza cambiante, è duranti u trattamentu termale qualchì parti delle perchè in parti perde e so proprietà.
Avà, quandu si sapi chì vitamine è minerali cuntenenu u zucchini, questu vegetale pò guadagnà u so postu digià in a dieta di u ghjornu, frà altri utili per l'organizmu di i vegetali.