A carne delicata cù un casgiu cruciveru hè una scelta bona per tutti i gourmets. Questu hè cumu u schnitzel hè fatta da u puddastru. Hè fattu da a manera tradiziunale per questi prudutti cù a sola diferenza chì ferma assai menu di tempu per u trattamentu termale.
Suggeremu avete da sapè a fà cottura di cibo, di sguassà, sceglie l'una scelta interessante è, avenendu evoendu in a cucina, presentanu à i vostri parenti.
Schnitzel chicken - ricetta
Ingredients:
- agnellu di pecuri - 900-950 g;
- spices ground (coriander, pimenta);
- u sali;
- uova - 4 piezzu;
- crackers - 5 tbsp. spese;
- oliu vegetale.
Preparazione
U peccatu di Chicken hè divisu in 2-3 parti. In u prucessu di battimà, dà a pezza un contu ovalu. Sprinkle with salt, coriander, pepite, fretta nantu à a so superficia. Dipped in ova, mandonu à biscotti è immediatamenti nantu à a panetta. A freccia dura finu à l'aspetta d'una crustula ruddy. U friscu pò esse diluitu da u pane in casa o cumprà ready-made.
Chicken schnitzel in breading
Ingredients:
- fillet di pollo - 350-400 g;
- ancu - 3 rami;
- turmeric ;
- u sali;
- uova - 2 piezzu;
- crackers;
- oliu vegetale.
Preparazione
Chicken filet finhettu è, sciddicendu, faciamu pezzi di forma ovale. Tagliate l'inciori è mandi à u tazzu cù e breadcrumbs. Alloghju avemu intru introdusentà i salmette. Dipped alternativamenti ogni schnitzel in massa d'ova è breadcrumbs. Friture, cunsigliu un casgiu cruciveru.
Schnitzel da u pullastru in un stile ministerial
Ingredients:
- fille di pollo - 670-700 g;
- uova - 3 pedichi;
- bun - 250-270 g;
- spices ground (curry, white pepper);
- salottu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Chicken filet cut in porzi. Pigliate in un saccu o un film, avemu allusionatu. Vulete sguassà u bun da a crosta è u cutà cù a più bella pudia, a larga di quale hè di 2.5 cm. Mandemu u filatu à i ova è à a pudata di u bun. Pudete metterà un pane nantu à a forma di un àrbulu di Natale, perchè nantu à a superficia di u cetara hè un bonu patru. Friture, acquistendu una crosta saturatu.
Chicken Schnitzel in u fornu
Ingredients:
- puddaru di cucina - 4 pc .;
- latte - 30-40 ml;
- crackers - 50-60 g;
- sali iodizzati;
- uova - 2 piezzu;
- currie;
- Inghetata - 45-50 g.
Preparazione
Pour the breast of the breast with milk and leave. A causa di st'omu sarà sprugliu è tastier. Taglià tagliatu ogni pezzu in pezzi, è poi, battennu cun un martellatu, aghjustemu una forma ovale. Mandamu sti pezzi per u ovu, assuciatu cù u furmagliu rallicatu, u curry è u salinu, è dopu in biscotti. U distribuiammu in una bande è fate a fà in u forno for 40 minutes.