Ci hè parechje manere di preparà un cumpoti diliziu di albitri per l'invierno. A vittura pò esse fatta da frutto entera cù piti o solu da a meta, cù l'aghjunzione di altre frutti o di ogni tipu di baga. Ogni varianti di preparazione serà piacevule cù u gustu eccezziunali è trova i so fideli admirenti.
Cumu preparat un compota di l'alberi pà l'inguernu?
Furmà un cumpote diliziu ùn serà micca difficiule per un culinariu iniziali. Cumprendi i sfumature di preparazione di spazii, hè impurtante solu di capì à i sutilzzii basi, chì l'esekzione di quale averà pussibule di ottene un risultatu ideale.
- L'alberghiera per u compotu sò scelti misurati moderne, cù pulpina densu, senza danni, ciappi è sputichi.
- I frutti si sò lavati bè, eliminendu a terra è villi, si vulete bè, split in mette è cuscugliate piti.
- Puderete specimens or sliced in pezzi prezzi è sterili e, sicondu a ricetta, si sàzianu di sciroppu o acqua.
- Quandu si cogliu senza sterilizazione, u compota di l'albiteri freschi hè stata stampata è attentata cù cura di una forma invertita finu à chjappu.
- Sterilitizzati in cuntracanti di acqua fuss hè stintatu cù taglioli è si spiccò in una forma invertita per enfientà nantu à a tavula.
- A quantità di ingredienti indicate ind'è i ricetti prupone hè calculatu per un vasu di trè litri.
Compota d'apricots per l'inguernu senza sterilizazione
Una cumpota simplice di alcuna, senza sterilizazione, pò esse preparatu da a ricetta seguente. In questu casu, hè più impurtante chì mai per elettu qualità frutti senza falla, sterilizzate cù cura e tastere è taglioli. Sì tutti i vostri bisogni sò stati cumu bè, ancu una sola vintesa cù un sciroppu calcu seguitu cù latte prisenti in forma stampata duverà un risultu assolellatu: u bigliettu serà guardatu per un pezzu tempu ancu in i cundizzioni di l'ambienti.
Ingredients:
- alberghiera - 1-1,5 kg;
- granulated sugar - 3 cups;
- purificatu l'acqua - 2 litri.
Preparazione
- L'albicocca preparatu hà rimessu di posti, pusonu alcuni.
- Da l'acqua è di u zuccheru, pateanu u zucchinu di zuccheru, fogghjulu durante 5 minuti, è mettite in un cuntinuu cù frutti.
- Siegghianu u compoti da l' albitri per l'invierno è u so culore in una forma invertita finu à chì si fretce.
Compoti di l'alberi cun l'osse
Un compota di l'apricot pour l'invernu pò esse fatte ancu più aromaticu, aghjunghje à a pignata di foglie di ughju piccu o un bastone di cinnamonu. I frutti in questu casu utilizate a tutti cù l'ossu, omplandenu cù un vasu in e spalle, a mità o un terzu, secondu a saturazione finali dumandata di a compra.
Ingredients:
- apricots - 1,5-2,5 kg;
- granulu di zuccaru - 2-3 tazzi;
- capelli di un clavuni o un bastone di cinnamonu - 1 pezzu;
- acqua purificata - 1,5-2 litri.
Preparazione
- L'albitori lavanduli priparati sò colpi in tazzi, aghjunghjendu clavuli o cinami.
- Furmà l'acqua cù u zuccaru, fate u cuntenutu di u cuntenutu di capelli.
- Capisce i veturi cù staghjetti, sterilizà in un vasu cù acqua di ferli à 10-15 minuti.
- Cunfomà u compota d'apricots cù l'ossiculum per l'inguernu, permettenu infine in una forma invirtita.
Compote di albitici senza fossi - ricetta
Un cumpostu diliziu di albiteri per l'invernu pò esse cugliulatu, sguassate l'ossi di u fruttu. Per u sapori, pudete aghjustà un pocu vaniglia o zucchero di vellucciu è equilibrà u gustu di a vìviri cù l'acidu citrico. A quantità d 'acqua hè determinata in questu casu dopu a prima priming: u linu liquidatu hè utilizzatu per coccià u zucchero.
Ingredients:
- Alberti - 1,5 kg;
- zuccaru - 350 g;
- àiu cítricu - 0.5 cullarone;
- acqua purificata.
Preparazione
- In un vasu di tres litri pozzate alculziati e pelle, fate l'acqua furiosa.
- Dopu à 20 minuti, l'acqua hè spressuta in una puchina, aghjuntu cù u zuccaru granulatu, a vanira, l'acidu citrico, è permettenu ferile.
- Pour el sciarpe con zucchero in latte cù frutti di fette.
- Cunfomà u compota di l'apricots pitted and sealed and wrapped until completely cooled.
Compoti di ciliegie è albitri per l'inguernu
Harmonicamente à u gustu è incredibile aromaticu serà un cumpote d'albitri è ciliegie, chì ùn solu ùn dà u bè da novi notte di bacca, ma da fà u colore di u preforma più ghjustu. I proporzioni di e custituenti pò esse mudificate per u gustu o dispunibilità è agisce a dulcezza di a vittura, variendu a quantità di zuccaru granulatu.
Ingredients:
- alberghiera - 1 kg;
- cherry - 500 g;
- zuccaru - 400 g;
- acqua purificata.
Preparazione
- L'albitori lavati è i prugne sò colpi in testi sterili, pour 20 minuti cù l'acqua furiosa.
- L'acqua hè sbucitata, u zuccheru hè aghjuntu, u zucchero hè fogghiutu di parechji minuti, u cuntenutu di e latte sò spressi in questu.
- Cunfomà u compota di l'alberi è i prugne per l'inguernu, vultate sottu à una manta fina finu à u sicilianu friddu.
Compoti di mele è albitici
Delicious è riccu riceve un compota di manzili è albitri per l'inguernu. I taglioli di a dabra di daraghju u zitellu una culura dulce è un sapori extra. Sè pussibule, pudete aghjunghje à ogni vasu un pocu saccu di capretti o di altri baghe: u risultatu sorprenderà ancu pruduttivi è esigenti.
Ingredients:
- apricots - 700 g;
- mele - 300 g;
- Bacchi (opcional) - à u gustu;
- zuccaru - 400 g;
- acqua purificata.
Preparazione
- L'albicocca prestiti è tagliate in fette manomie prezzi sbuchjulati sò colpi in testi sterile, aghjunghjendu baye si vulete.
- Pouru u cuntenutu di l'acqua fogera di fogghiu, è dopu à 5 minuti drencenu.
- Aggiungi u zuccheru à l'acqua, fate u foglia è vippò in i navi.
- Ròttanu u compotiu di albitri è manzili per l'invernu cù tappelli sterili, avvolta è lasciate finu à chì si fretti.
Compota d'albercenu cun laranje per l'invierno - ricetta
Adding apricots with slices orange, vi sarà maravigliatu da u risultatu. U gustu è l'aromu ricchezza riccu di i palangitale chì sempre cunquistà cù l'originalità è a sofistikazzjoni. U agrumu prima di usu da parechji minuti in acqua di ferrara, dopu tagliate in taglioli chinu è falesa di posti.
Ingredients:
- alberghiera - 1 kg;
- laranjev medium-size - ¼ pc;
- granulu di zuccaru - 300 g;
- purificatu l'acqua - 2-2,5 litri.
Preparazione
- Preparatu lavatu è, siddu si vulete, l'albiteri scorci è l'aranci fate sò colpi in un vasu, spedinu cù l'acqua furiosa chì fogghjenu, fughjenu à friddu.
- L'acqua hè spumante, u zuccheru hè aghjuntu, foglia, è l'arru è pienu di u cuntenutu di u cuntinuu.
- Cunfomà u cumpoti d'albitri è l'aranciu per l'inguernu, imbulighjate per un enfriamiento lento è l'autore sterilizazione.
Compoti di pezzi è di alberi pà l'inguernu
L'alberti aghjustanu perfetta in cumpressi cù pezzi , chì creanu una buttula armonosa per tutti i parametri. Delight after tasting such a drink ùn serà micca u limitu, è a ricetta serà unu di i più amati. I frutti pò esse usatu cum'è un sia o i dui, o unu di elli pò esse rimettutu di l'osse.
Ingredients:
- apricots - 700 g;
- i pezzi - 500-700 g;
- granulu di zuccaru - 300 g;
- purificatu l'acqua - 2-2,5 litri.
Preparazione
- L'alberti è i pezzi sò stati lavati, situati in un vasu, pour durante 20 minuti cù l'acqua furiosa.
- L'acqua hè spumante, dulce, foglia, rinfriscau in un cuntainer.
- Ròttanu u compotiu di albicelli è e pesche tapis ermetici sterili, u fraccionarii di calori è lasciate finu à l'enfasi.
Compote di albitici cù menta
Un fragante cumpote d'albitici cù a zucchina di l'invernu ponu esse preparatu da a ricetta dinò simple. U gustu di rinfrescante di a vinu ricumandarà a satisfazione per i più valentinesi dumande di gastrunette fastidiosi. A dolcezza è a cuncintrazioni di a vinu pò esse ridutta riduciendu i prupurzioni di u fruttu è u zucchulu granulatu.
Ingredients:
- alberghiera - 1 kg;
- menta - 2 rami;
- granulu di zuccaru - 300 g;
- Àcid cítric - 1 cucharadita;
- purificatu l'acqua - 2-2,5 litri.
Preparazione
- L'alberti cun ore senza pedichi sò colpi in un vasu di sterile, è aghjunghjenu i zucchini.
- Zuccaru u zuccaru, l'acidu citricu è pour u cuntenutu di u cuntinuu cù l'acqua furiosa.
- Imprudisce cù un apparechju in una forma invertita finu à chì si ricolite complemente.
Compoti d'apricots per l'inguernu senza zuccheru
Spessu, a cunsirvazioni di compotritore d'apricot implica l'usu di una parte impurtante di zuccaru, chì ùn solu saldeghja u gustu, ma hè ancu un tipu di conservatore. A seguità di a ricetta hè eseguitu senza a participazione di cristalli dolci, è u almacenamientou longu di a bustazione assicura a so sterillizazione cuntinuata.
Ingredients:
- apricots - 1-2 kg;
- acqua purificata.
Preparazione
- L'albitori preparati s'ellegleranu di i fossi, mette in un vasu, pour l'acqua furià.
- Capisce u compota di l'apricottu senza tulu di zuccaru, sterilizà in un cuntainer d'acqua fogera durante 30 minuti, da captu u frenu di u caloru finu à u sicilianu friddu.