Cunsigliu o d'apricots for appressu à l'invierno - i ricetti ùn sò micca cumplate, à volte insucitati. Sò chjusu in a forma di cumpote, cunfine o simpaticamente congelate. Gardate tutte e sustegnu utili di questi frutti viaghjerà aiutu à e ricordi simplici discritti davanti.
Chì pò esse fattu di l'alberi pà l'inguernu?
Li balocchi di l'alberi pà l'invierno sò ricetti cunnisciutu di parechji amatori di casa. Questa fruttu hè u vantaghju principali - u colossu cuntenutu di u beta-carotene, chì aiuta per mantene a vista nurmale. Per via di e so pruprietà ùtule, a cunsirvazioni hè assai populari.
- A più assicurata è sparing harvesting of albercelli per l'inguernu hè siccatu. Tutti quelli sapi l'apricot secu ùn ponu micca difficili. Aduprate per fà un secadori per viti, u fornu o seccu sottu u sole.
- I cumpizzi ùn anu solu a so sete. Grazie à u trattamentu minimu di calori, l'albicocchetti dispostu in stu modu per l'inguernu ùn perde micca e so proprietà utili.
- Tutti quelli sapi i ricetti di marmellata, marmellata è marmellata ùn hè micca assai interessante per appughjà nantu à a manera tradiziunale. Per quessa, e ricette sò supplementati cù altri ingredienti: spezie, zucca, citrati.
Un cumpote d'albitri per l'invierno - una ricetta
Una manera simplicità di chjusura u compota di l'apicultore per l'inguernu - senza sterilizazione. A i banche ùn explode durante u storicu, aghjunghjene un pocu àiu cítricu, hè u funziunariu cum'è conservatore è facenu u gustu di a biera più equilibrata, senza travaglianu. Puderete cercà u fruttu in a so forma pura o cumplementu cù manzami, girasoli o gattivi. A ricetta mostra u calculu per 1 litre di litre di litre.
Ingredients:
- alberghiera - 1 kg;
- zuccaru - ½ item;
- acqua - 2 l;
- Acidu Citru - ¼ Tsp.
Preparazione
- Frutta lavora in più, distìnguinu di l'osse.
- In un vasu steriliizzatu, pour l'apricot, aghjunghjenu u zuccheru è a limonadja.
- L'acqua di furmagliu, pour u fruttu in un vasu è u roll in una testa sterile. Trasferisce a cumpota à u almacenamiento.
Tagliolini di marmellate d'arriccatura - una ricetta per l'invernu
L'albicocchi cani à l'invierno - ricette, chì generalmente involute u trattamentu termale di a frutta. U più tipu populari di palcetta hè u cunfettu. Pò esse soldati in parechje manere: uniforme grossu o liquidu cun un'altra, segmenti intactu. Pudete cumplementà u gustu di cinnamonu, è selezziunate frutti sani, ungi è unripe.
Ingredients:
- alberghiera - 2 kg;
- zuccaru - 1,5 kg;
- cinnamonu - 3 stuzzichi.
Preparazione
- Lavagna apricots, separati da l'osse.
- Pour l 'fette cù u zuccheru è surtite da 12-15 oghje per fà u zitellu.
- Coglie u puderezzu solu una volta, fervente 15 minuti.
- Pour in un contene di sterile, aghjunghje una canna di cinnamone à ogni vandale è segellanu leggeramente.
- Puderanu marmellà da l'apricot pour l'invernu in un locu frescu.
Jelly from apricots - ricetta per l'invierno
Per fà marmellà da l'albitori per l'invierno, pudete aduprà esprezzante auxiali - gelatina o zhelkksom. Ma datu chì in a buccia di sti frutti una cantina sufienta di a so propria pectina, ùn hè micca necessariu di mastru. U trattatu si solidificà durante u storicu.
Ingredients:
- alberghiera - 3 kg;
- zuccaru - 2 kg;
- zheliks (optional) - 25 g.
Preparazione
- Rinfria l'alberti, siparati da l'ossi, punch cun un blender.
- Limpone a purcina patata cù un tamarzu, cogliu u pastellu in un saccu, attaccà.
- Pour el purée d'albitru cù zuccaru, mette un saccu di torta.
- I patati purpi avè di furore di 15 minuti. Eliminate l'scuma, perchè chì a gelatina hè trasparenti. Scuprite u pacchettu cù l'oliu, fate cocchi 15 minuti.
- Pour a jelly à un cuntinuu sterile è u segellu fermu.
Amelie d'alberche - ricetta per l'invierno
Ammuzzu d'albergo per l'invierno hè prestu per analogia cù gelatina, ma in sta ricetta a presenza di picculi pezzi hè permessa, per quessa ùn hè micca necessariu d'asciugà a massa à un tamarzu. Pudete scaccià u fruttu through un grinder da carne o utilice un blender o un cricket per purcina patata. Thickener hè adattatu à alcuni - zheliks, gelatin o pectin, sceglie più assequible.
Ingredients:
- alberghiera - 3 kg;
- zuccaru - 2 kg;
- yellix - 25 g;
- zucchero di limonu - 200 ml.
Preparazione
- Lavagna apricots, hezur separati.
- Trimati fette in una manera convenient.
- Imbuligheghja in u zampitta di limonu à u zheliks è pour a massa di patati purpi.
- Puderanu zucchero in foglie è fracete.
- Per ferisce u melogiu d'essa 15-20 minuti, fate nantu à i vasci sterilizzati è mandate per u almacenamiento.
L'alberi in xarru per l'invierno - ricetta
L'alberi pruveni per l'invierno - ricette chì pò esse migliuratu à u vostru gustu. Staggi in cani in u putu pò esse usatu per supplienu una varietà di puddastra o ancu di decorarla. Inoltre, a dilicatizza hè assai gustosa è diliziosa, è dolci hè preparatu bè semplice. I frutti si sceglie assai è immateriale fermamenti, duru.
Ingredients:
- alberghiera - 1 kg;
- acqua - 1,5 litri;
- zuccaru - 400 g;
- zucchero di limonu - 50 ml.
Preparazione
- Split the apricots in a meves, sguassà l'osse.
- In un pezzu separatu, unisci u zitellu di citru, u zuccaru è l'acqua.
- Coglie u ghjacciu finu à chì u discu di u zuccheru.
- Pour l 'fette di frutta in u liquidu, rinfriscà u calore è fremer à 40 minuti cun un fogghiu foglie.
- Preservà lontri cù lupuli in zucchero per l'invernu, corking in un cuntinuu sterile.
Salsa d'albergo per carne per l'inguernu
Solu salsiccia d'albitru assulutamente assicuta di carni per l'invernu serà appellu à tutti l'amatori di l'alimentariu piccante spiciale. Per pruvà l'esperimenti ricorda adzhika, ma hà u so gustu uriginale è memorable. Aghjunghjite a salsa cù l'agliu è u pimentatore cibo, è cunserva cu l'acitu, ma ùn hè micca necessariu, soffiani è cusì mantene in tuttu l'inguernu.
Ingredients:
- alberghieri - 2.5 kg;
- pipa dulce - 4 pc.;
- pepino amara - 2 foglie;
- cipolla - 2 pezzi;
- agliu - 7 denti;
- l'acitu - 40 ml;
- u salinu - 1 tsp;
- flakes of chili - 1 tsp;
Preparazione
- Pitture l'alberti, siparti di i zicchini.
- Pouru u fruttu in una puchina, pusau u focu.
- Dopu 20 minuti di longing, aghjunghje a cipolla picata, è dui tipi di pepite.
- Tomite finu à chì u pimentu sarà tortu.
- Salt, pour à l'acitu, allo chopped, chilli flakes.
- Elimine da u calore, pour dans blender. Ùn hè necessariu per ottene l'omoogenesi.
- Pusendu nantu à un stufa e fremendu 5 minuti.
- Pour la salsa annantu à frasi sterile è u fucile fermu.
L'Alberti untrettu di zuccaru per l'inguernu
A pruprietà massimu útil di a frutta fresca pò essa cunsigliata di preparalli cunsiglii di u zuccheru pà l'inguernu senza coccia. Questu modu spettaculu particularmente attraversà e donne housewives, perchè ùn deve micca bisognu spiciale è ùn porta micca u tempu. Tuttu ciò chì tenite bisognu hè di trasfigurà i segmenti cun una licenziale è i sopra à i stati cù u zuccheru. A prucedimentu hè guardatu per un annu in a frigorifera è ùn esurta micca.
Ingredients:
- alberghiera - 2 kg;
- zuccaru - 2 kg.
Preparazione
- Lavagna apricots, caccià l'osse.
- Pouru i capigli di zuccaru è si allora 4-5 ore.
- Puddicanu cù una licenzerina è dispensa nantu à un containeru sterili, senza arrivà à u cimini di 2 cm.
- U restu locu in u bancu hè inchjutu di zuccaru, fermu stampatu.
Cumu si frega l 'avvelenà per l'inguernu?
L'albitori congelate per l'invernu hè fatta di duie manere - mantene tazzi sanu o un blanqueador punched è almacenatu in u freezer in cuntenituri o ghjunde di ghiaccio. U primu modu di preparà hè preferibile, chì da i lobuli friddi in l'invernu puderete cocerà assai prudutti delici è savurosu.
Ingredients:
- apricot lobules - 1 kg;
- zuccaru - 200 g.
Preparazione
- I fugliati d'arriccà si sò secchi cù e paper towels, spàrghjenu nantu à u cartone cù una sola strata di carne.
- Mandà à u freezer.
- Dopu à 20 ore, pudete imbulighà i lobuli in un cuntainer stampatu.
- A macchina fugliale hè guardatu per un annu.
Comu seccu apricots per l'inguernu?
Siccomu l'avvicinanza per l'invernu ùn hè micca u modu più veloce di a racolta, ma hè assai utile. Secate a tagliera in u secredu di u forru o vegetale. Fate cù a vostra propria manu, pudete avè l'albicocchi siccati o l'alberti, l'ultima opcione hè megliu preparalli, perchè u fruttu hè asciuttu sanu, cù un ossu è un modu especial. Ammuate e frutta secca in un vechju stampatu o cuntainer di plastica, in un locu friddu è scuru.
Ingredients:
- apricot - 2 kg;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- Piglia l'albitori lavoru in una puchina è aghjunghje u zuccheru. Perchè durante 8 ore.
- Pustate à focu è fateanu finu à fervura.
- Scorri l'arghjentu, è dispensa u fruttu nantu à una piccula di furata è ponu in u fornu.
- Apicots Sechi finu à prestu à 100 gradi, senza firmà u fornu.