Se u vostru scontu o cena ùn fate micca sensu pruduttu cusì, ricumandemu avete acquisto cù ricetti da farina di centaire.
Pancakes fatti cù a farina di centu
Ingredients:
- un ovu di scelta (a categuria maiò) - 1 pezzu;
- Soda - 0,5 Tsp.
- farina di centole - 275 g;
- oleo maggie - 85 g;
- latte sana - 285 ml;
- u sali;
- àiu cìtricu - un pezzu petite;
- zuccaru - 75 g.
Preparazione
Add to the flour citrate acid, granulated sugar and soda. Allora pour à a mità di a cantina di latti necessaria è mette à a pasta di a pasta finu à chì i puzziche spusanu appena. Aghjunghjite u restu di u latti è mischjanu sempre bè. Scopre a pasta in un ovu è aghjunghje l'olique vegetale cun constante stimulanti. A pasta si deve ghjustu grossa, da lasciate da infuse per quasi un quartu di una ora. Dopu questu, aghjunghjiteu pancakes in una taverna cù un oliu vegetale bien cale, esposa da u focu mediu, vicinu à 2 minuti da ogni upposta.
Starter per kvass from flour in centaure
Ingredients:
- acqua 175 ml;
- zuccaru - 165 g;
- Farina di centu - 10 tbsp. culleri.
Preparazione
Pour 4 tablespoons of flour in 100 ml di l'acqua fresca cù foglia è aghjunghjulu finu à ottene una massa di coherenza assimigliava a crema agria. Aggiuncinu una altra cuccetta di zuccheru, stitch bien, coperta cù una gasa pocu più indecente, è si stalla in un locu caldu per un ghjornu. Allora aghjunghje 2 cullenade di farina è aghjunghje una piccula acqua. Leaven resta per passimassi per un ghjornu dopu. A prucedura ripetuta a terza volta, assicurendu chì a massa hè abbastanza liquida. Normalmente in u terzu ghjornu a ferita possa un arricu azùsu, ricorda à u pane centu. Cumplrennu a so quantità di farina per a quarta volta, insistemu à un ghjornu, è ora pò esse adupratu legatu homemade.
Ricetta per metalli da a farina di centole cù patate
A tradizione di i cookies regularmente di a farina di centu, si saturanu rapidamente, senza mancu sensu di piscizza in u stomacu.
Ingredients:
- un ovu (a più altu categuria) - 1 pezzu;
- sour cream fat - 135 g;
- Farina di centaire - 565 g;
- burru - 45 g;
- latte sanu 3.2% - 130 ml;
- u salinu - 10 g;
- patate - 6 pezzi.
Preparazione
Scorcià e fateurà e patate, è poveru turnà in purcelli cù l'aiutu di un crush. Aggiuncenu a mantova e l'ovu dilate, chì prima hè pocu chjapputu cù un mezcladoru, u salinu, mischjà è si stalla annantu finu à tuttu chjode. In un cuntainé separé, pour a crema agria in u latte, aghjunghje a salata à u gustu è aghjunghje pocu à a farina sourda à a farina finu à ottene una pasta elàstica è elastica. Scrivite cù un film è lasciate solu per una meza ora.
Rolla a salsiccia medium size da a pasta è tagliate e pezzi petite chì ùn anu micca supranà a media walnut. Nant'à una tannera scorciata cù un pappu rossu, rintricà in tagliate à pocu pressu à 2 cm di grossu. In u mità di ogni tagliola stanu e furia di ricetta (2 tablespoons), impruvule a stanza riguarda à u mezzu è aghjustate à i dui bughjetti. L'ultima tappa di creazione di sta furmagliu da a farina di centu - pusendu à u fornu nantu à una fragola di furna, bien oiled. Aggiucciu ghjudicazioni per un'altru à 20 minuti à una temperatura di circa 200 gradi, è poi sirvutu à a tavula, umidificatu cù u latti caliu.