Un cumpote fattu cù manzelli freschi hè una stufa aromaticu è salutare chì si serve, nò solu friddu, ma ancu caldo - inveci di tè.
Compoti di manzari freschi
Ingredients:
- mele fresche - 500 g;
- zuccaru - 200 g;
- Àcid cítric - un pocu;
- acqua - 2 litri.
Preparazione
Pigliemu manni freschi, lavate, elli in tagliati è scumpressate u core. À u fruttu ùn anu micca acquistatu un corpu fermu fermu, i putemu in un coltu di acqua è fate un pocu di limonu. In una puchina pour acqua fresca, mette i pratici nantu à un focu piccu è aspite per a fracassione. Dopu quì, tiramu manghjusci è aghjunghje u zuccheru à u gustu. Tutti misciuti cù una cucarauna è aspittà d'aiutà finu à u fermentu u brou. Allora scorri a lu focu, cupria è cogliu a cumporta per 20 minuti, finu à a dulcezza di u fruttu. Forse, apague a stufa e dete a vinu impatente per un tempu. Prima di furnisce, pudete aghjunghje un slice di limone o un pocu di manciari freschi si vulete.
Compoti di frutta fresca è pira
Ingredients:
- manciari - 5 pezzi;
- zuccherinu biancu - 7 tbsp. spese;
- peri - 8 pezzi;
- acqua 3,5 litri;
- Bacchi - à tastallu.
Preparazione
I manufatti e pira eranu lavati è fossi un pezzu di secco. Dopu avemu a limpia a frutta, piglià u core è l'tagghia in pochi cunti o ancu reta. Pour l'acqua neta in una paneta, fate nantu à u focu medium è a purtalla à foglie. Dopu quì colti cù cura di i pere, manzanas è freschi freschi. Pouru a cantina necessaria di zuccaru granulatu è cunglite assai. Coperapperi la puchina cù una tapa, riduci u focu è cose a cumporta per 10 minuti, secondu a natura di u fruttu. Appressu, piglià u bè da u pianu, pìglialu, fate nantu à e so vetru è rintra d'iddi in un cubu di ghiacciu.
Compoti di frutta fresca in un multivariatu
Ingredients:
- manciari - 6 pezzi;
- acqua filtrata - 2 l;
- zuccaru - à tastallu;
- ginger , cannella, craci - à u gustu.
Preparazione
E avà ti dettu qualcume per fà un cumpote di manzane freschi in una multivariata. Allora, u fruttu hè lavatu, trasfurmatu, tagliatu u core è rastru in picculi fette. Allora aghjunghjite i pezzi di u tazzu di u multivettetagliu, fremu acqua fridda in fretura, aghjunghje i zuccaru è spices as desired. Pigliate u dispusitivu cù un tinte, fate u prugramma "Quenching" in a visualizazione è aspite per a buccia per fogghiu. Dopu chì aghjunamu a cumpote di 10 minuti, insistimu à una meza ora, è da pudè spiegà cuncepitu in a decanter è serve à a tavola, decoru cù un ramitu di zucca fresca.
Compoti di frutta fresca è aranciu
Ingredients:
- mele - 300 g;
- aranciu - 1 pezzu;
- zuccaru - à tastallu;
- acqua.
Preparazione
Aghjunghje i mo mancielli, l'aria chjappu à a meza, sguassate i puzziche è tagliate i lobuli. L'aranci russi chjappini in i circles, senza caccià a scossa. Pudete u fruttu cunparatu in un pezzu di l'acqua, mette nantu à un fogghiu è fate vene in una foglia. Dopu quì, rinfriscà a flame è cottu u compota per 5 minuti. À u ghjornu, pour u zuccheru, feritu è insistiu à a bede prima di enfasi.
Compote di manzari freschi per l'inguernu
Ingredients:
- manzoni freschi - 300 g;
- acqua - 3 l;
- zuccherinu biancu - per tastà.
Preparazione
Manzanas, cumu avissi bisognu, lavatu, cutatu da dui parti, picculi funnels è posanu u fruttu in i banchi ne preparati. In una puchina per acqua fridda, portanu un fogghiu è cuminciate cù ellu cù e nostre manzili. Purtate a cima cù tagliere, è insistemu à a biera per 10 minuti. Dopu dite, fretanu u caldu in una pienza, fegate nantu à stufa, aghjunghjite zuccheru, fracciate, fassi fracciate è fate cun fruttu chiffoniu. Ròttulu i cecchi è i mette à u pianu finu à i fondu. Coperta cù qualcosa calmerica è surtite in questa position per frémea. Dopu à quessa, avemu ripurtatu a ponta in una cantina è a maghja durante un annu.