I frutti di una pianta exotica chjamata feijoa cuntenenu a parte di u jòdu di iodu è u ferru, facilmente assimilati da u corpu umanu, è ancu u praticamenti u spectru tutale di e vitamine è l'elementi necessarii. Tutte e pruprietà priciu di feijoa pò esse praticamenti à prisirvà tutte l'inguernu, per preparà vinu senza l'usi di trattamentu termale.
Cumu pudè fà cunfittura di fichi senza coccia cu limone?
Parirati chì, à u primu fiament, l'apparenza micca assolatu di a pratica di a feijoa è a so gustu gustosa avanti cambiatamenti cambiatamenti à aghjunghje una piacè di limonu frescu.
Ingredients:
- feijoa - 0,5 kg;
- granulu di zuccheru - 0,7 kg;
- limonu frescu - 90 g.
Preparazione
- I frutti di feijoa ùn esse micca bisognu di preparazione speciale. Hè abbastanza per lavà l'anticipu è lasce secca.
- Avà avemu chjude u punta cun un catu caracteristicu, è tagliate u fugliu in a meza.
- U limone hè sottumessu per un di parechje minuti in acqua di ferrara, dopu a quale aghjustemu u citru in quattru parti longhjitudini è sguassate l'osse.
- In seguitu, avemu bisognu di i moluschi preparati di u feijoa è di u limonu in ogni modu dispunibili. Pudete micca fà saltà sliced per un macinatu di carne o molla cun un licenzu. L'ultima opzione hè u circondu è più veloce. È a prucessu di i manciari in questu casu pò esse fatte più homogeneiu è disprezzu.
- A massa righjettante di fioggia è u limonu hè un mistu in un containeru esmettitore cù a zucchera di sera è si ponu parechje ghjorni à e cundizzioni di l'ambienti, di u tempu à u tempu è muvimenti, perchè tutti i cristalli di zuccheru sò dissolute.
- Pppackà cunfittura di fioggia cù u zuccaru senza coccia nantu à frasi sterili è secche è segellanu stampati cù tannacciati.
A filetta di fiùra senza coccia cù l'aranciu ùn serà micca menu savuroso è utile, solu in questu casu invece di un limonu, serà necessariu di piglià un granu è un fruttu di uva.
Cunfittura fresca di piuma senza coccia cun mel, limonu è noccia
U valore di u palcu frescu da u feijoa s'incerrende assai volte, si invece di zuccaru granulatu com'è un cumpunenti dolce di u meli naturali è suppulu l'ingredienti cù nocci. Funzioni di facenu cusì un trattatu utili è savurinu in a seguita seguente.
Ingredients:
- feijoa - 0.9 kg;
- walnuts (scurti) - 190 g;
- meli - 0,7 kg;
- limonu frescu - 90 g.
Preparazione
- Feijoa cù una carne densa rinfriscata sottu l'acqua corrente è lasciate nantu à una siccità in secca.
- Scaricate guardemu ogni specimne exoticu da i cundimi cù i braccii, i tagghiati cù un cuteddu, è di cutà a meza.
- Limone, cum'è in a precezione previa, allevà a so amargura, perch'ellu anu sustegnu in acqua di ferli à dui minuti è dopu chì avè salvatu u citrusu da l'osse.
- Ogni mitati di i fichi è i fette di limonu, cù i sbuchjulati di casgi novi sò moltu in un licore o in moltu in un macinatu di carne.
- A massa aromatica fresca resultanti hè mistica cù meli naturali è imballata in contene sterile è seccu. Dopu avè segatu i latte cù tagliati cocciuti, i rinfriscà di u storicu.
Invece di un limonu in questu casu, cum'è in l'annuncia, pudete piglià una aranciu, chì quasi anu affettà i qualità gustativi di a marmella, ma micca in u pitittu.
Cumu magazinu di cunfittà da u feijoa senza coccia?
Ancu ma a sterilizazione curretta di cuntenituri, u melbu frescu da frutte esotico di fiogiene ci vole à stà in un frettu o una cantina fria. A billetta hè micca sughjettu à u trattamentu termale è quandu hè stata guardata in e cundizzioni di l'ambienti hè più prubabile di fermentà è esistenti.
Sì dùie a pruduzzioni di zuccaru granulatu in a prima ricetta, un pudore pò esse emmagatzematu in a stanza, ma ancu in questu casu duveranu esse cunsumati nant'à i primi trè mesi.