Custardi cun lattu condensatu - cum'è affari. A facilità di preparazione è l'uppurtunità di dà ancu un postu simplice un gustu cremosi delicatu, hà fattu un favituitu à l'altri media capelli. Puderanu esse eclairs, soapie biscotti è sopravutu "Napoleonii", è s'ellu fate licubbu focu cungiatu, da "Medoviki".
Cumu faci un fugliale cù u latinu cunclusu?
Fate un natiscinu nantu à u latinu cunzistenti hè assai simplice. Per fà questu, u latti sanu cù u zuccheru è a farina hè coccudu nantu à u focu finu à grassu, fretu à a temperatura di l'ambienti è battiati cù a mantra è u lignu condensatu. A volte, u misura di farina di latte diluita cù u lami chjudi, impartanu una densità di densità, densità è riccu color.
- Cugliera Delicious for cake with milk condensed is obtained only from high quality, natural products with a high percentage of fat. L'omi duve almenu 3,2% di grassu, l'oliu - almenu 72%, è u latti cunghjuntatu deve esse cumplissenu cù GUST.
- Quandu si mischjianu, tutti l'ingredienti deve esse a stessa temperatura.
- Un prerequisite per a preparazione di crema cù l'ova hè u bagnu di acqua è sempre chì si prumesse. Questu permetterà micca a crema à micca brusgià, è l'ova - ùn pasciani.
Custardu cun u latte cunti è u mantellu
Custardu cun u latte cunti è a mantra hè un pezzu classic in u mondu di i dolci populari. Questa hè a ricetta basta chì hà maestru chì, pudete aduprà è includite ingredienti novi in a crema. A cosa più chjesa ùn hè micca per apressu è crescate a massa di latte à una temperatura chì concetta cù a mantra è u latte cunghjistu. In noziu, nantu à una basa cale, l'oliu solu dissolvi è a crema perderà a so stabilità.
Ingredients:
- latte cunghjuntatu - 300 g;
- oliu - 150 g;
- latte - 400 ml;
- farina - 80 g;
- vanilla sugar - 20 g.
Preparazione
- Warm up the milk, intria u zuccheru è a farina.
- Coglie u mischju durante uns 7 minuti, remichjendu in constantità è ruttore i lumps.
- Cool and mix with a spoon with butter soft and milk condensed.
- Bichetze a crema cù u latinu cunghjocu finu à u so fugliu.
Ricetta per Custard per "Napoleon" cù u latinu cunclusu
Custard per "Napoleon" cù u latinu cunghjuntatu - hè variata cù l'opere di cucina. Tradizionalmente, hè preparatu cù l'odeji batti, u stufatu di a massa à una densità. A u cuntrariu di altre ricette, questu ùn hè micca necessariu un fruttu intermediu: u latte cunzistenti hè coccu in latti di latte, in bè cù a mantra è pronta per l'usu immediata.
Ingredients:
- latte - 350 ml;
- uova - 3 pedichi;
- zuccaru - 250 g;
- farina - 20 g;
- latte cunghjuntatu - 250 g;
- oliu - 300 g.
Preparazione
- Cogliu a farina cù u zuccherinu, batte l'ova è mettite.
- Pour in u latte è fate guardà nantu à a furnita per un pocu di minuti.
- Aggiunce u latte cunghjuntu à a massa calza è coccia à 7 minuti.
- Quandu a base cresce - sguassate da u pianu, pute u oliu.
- Venere per 3 minuti finu à chì u focu nantu à u latte cun u latinu condensatu alcuni uniformità.
Custard cun latti cunghjliate per eclairs - ricetta
Custardu per eclairs cù u latinu cunfruitu cumune tutti i vostri disposti purtatu da un pastu d'air. Hè acquistatu cù u misura di l'oghje è u mele è u lattinu condensatu, hà una cunsistenza luminosa, un gustu cremosi è un coru delicatu di u guttone. A crema hè facilità à preparà, è a difficultità di mette masse senza cundine hè risolta da un mezcladoru o un pezzu.
Ingredients:
- latte - 200 ml;
- latte cunghjuntatu - 250 g;
- oliu - 120 g;
- vitelli - 6 pedichi;
- Cognac - 40 ml;
- zuccaru in pozzu - 200 g.
Preparazione
- Milk warm up.
- Pienghje i pappuluti cù u zucchero pulmuniu.
- Pour le leche à a mezcla di uovo è a calforza rapidamente.
- Ritorna à u pranzu è cocciau finu à grassu. Cool up.
- Pienu a mantra à biancu è cunglite cù a basa di latti.
- Aggiunze Cognac è latti cunfinitatu è bachi.
- U custardus curretta cù latti cunghjuntatu hè una cunsistenza grossa è un gustu grognu.
Custardi per u biscuit cù u latinu cunclusu
Custardu per u cunfettu cù un lettu condensatu accontene sienti a basa di coccia. I più populari sunnu biscuits. A so texture poru hè un terrenu fertili di diversi impregnazioni. Questa crema, cù una basa classificata di latte à latte, sottumette à u mantellu è u lattinu condensatu, hè aggradèvule è stabile, è adattate per u dudu di l'intrecciate è a decoru.
Ingredients:
- latte - 1 l;
- uovo - 3 piezi;
- farina - 60 g;
- oliu - 250 g;
- latte cunghjuntatu - 300 g;
- zuccaru - 80 g.
Preparazione
- Imbulighjate a farina cù u zuccheru è i oviati.
- Pour in u latti è portanu à fogghi.
- Prestu è piazzate a mantega è u latte cunghjistu.
- Fate natale cù u lignu condensatu durante 3 minuti.
Custard cun u lignu condensatu senza ova - ricetta
Custardu cun u lignu condensatu senza ova hè una alternativa per l'intoleranza di i prudutti d'urighjini animali. Ancu senza ugevole, a crema torna gentle è plastica, è, grazia à a crema è a villezza, hè ancu caramellata in gustu. Ùn solu ùn ponu valdi e pasticceria, ma servenu ancu cumè una postre separata.
Ingredients:
- crema - 200 g;
- latte - 250 g;
- latti cunghjuntatu - 380 g;
- farina - 60 g;
- zuccaru - 20 g;
- vanillin - pinch.
Preparazione
- Unisce u zùccheru, u latte, a farina è a vaniglia è fate a coccia durante 10 minuti finu à chì a massa aggrupparà. Frigo.
- Bate cun mantra, crema è latte cungi cù 5 minuti.
Custardu cun u lattu condensatu è a crema agria
A crema cù u latinu cunghjuntatu hè variata in a cunsistenza, perchè se ne necessariu di mancià pasticcio pesce, una crema agria hè utile. U so funziunalità distintiva hè a so densità alta, per chì ancu quandu appiicata cù un capu finitu ùn si mette micca. I travagliate cù ellu in seguitu, è u pruduttu finitu immediava mette in u friddu.
Ingredients:
- crema agria - 300 g;
- latte cunghjuntatu - 250 g;
- oliu - 200 g;
- farina - 40 g;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- Libra l'ovu cù u zuccheru è a farina.
- Aghjunghjite a crema agria è calore a massa in u bagnu di l'acqua finu à u spinu.
- Mettite in una massa calenta di 50 g di ogghiu. U fruttu riflette hè immubiliata.
- U restu di u focu di foglia cun u latinu cunclusu.
- Conduce e dui base chiller.
- Custard aghjunghje cù u latinu cunghjuntatu solu per esse appiicatu à u pruduttu.
Custardi nantu à l'acqua cù u latinu cunclusu
U custarditu cù un latte cunghjuntu per un pastele pò esse fatte nantu à una basa di acqua. Questa opzione hè indispensabile in l'absenza di u latte in a casa o in casu chì u latti hè salvatu. Cù stu sviluppu di l'eventi, hè megliu di suluzione una crema di latti cunghjocu, diluting cù l'acqua, battiri di mantra, chì facenu a crema assai brutta è firmetata, è accumincia adattacci u pasticcellu.
Ingredients:
- acqua - 150 ml;
- vitelli - 6 pedichi;
- latti cunghjuntatu - 380 g;
- oliu - 150 g.
Preparazione
- Stirling yogurt, acqua è latti cungiunati.
- Cugliente nantu à u focu 10 minuti prima di engrossà.
- Cool and beat with butter suave.
Custardu cun latti cunfinitori nantu à agar-agar
Fans di i bagnu di calori di corti pò facenu un foglie cù lignu condensatu senza oliu. Questu hè bisognu di un agenti gellinge chì pò facenu a massa stabile. Dopu à u dogma chì a crema di dietetica sò ancu utili - ùn hè megliu micca di truvà l'agar-agar: ùn hè micca esse risposte, rinfresciassi veloce è faci a crema, cum'è a mousse.
Ingredients:
- latti cunghjuntatu - 380 g;
- latte - 250 ml;
- agar-agar-2 g;
- 5 g;
- zucchero di limonu - 80 ml.
Preparazione
- Connette u latte è u latte cunghjuntu.
- Immediatamenti agar agar-agar è un pocu di salitu.
- Calore a massa nantu à u focu.
- Quandu ebbe furmintà, sguassate da u pezzu, aghjunghje u zucchero di u limonu è cunglite
Custardu cun latti cunghjuntatu - ricetta
Custardu cun u lignu di furmagliu condensatu addiserà l'incantu à a simplicità simplici. In spessu, impregnanu crescenu di "Medovika" o prufitti profiterole. A so ricetta hè inghjulatu da a simplicità di a cucina. Tuttu ciò chì tenite bisognu à sbattà u latte cunzistenti cu u latti friquè è a base di a farina, agghiuncennu un parechje di cocciuni di cacao per un gustu è culore più vivu.
Ingredients:
- latte - 1 l;
- oliu - 200 g;
- farina - 90 g;
- latte furmulate - 190 g;
- cacao - 60 g.
Preparazione
- Bichetze u latte cù farina. Pone a mezcla nantu à un fogghiu è porte à foglie. Frigo.
- Add butter, latte cuncensatu è cacao.
- Brambbe u mezcladoru finu à ottene.