A causa di la disturbazione di e funzioni di l'attività secretoria di u stomacu, ci sò infezzione di mucosa, o parolle di gastritis cù alta acidezza. A tali malatia necessite un rispettu constante di e regule, per ùn avè micca a causa di cumplicità. A dieta cù gastritis cù una alta acidezza hè un cumpurtamentu impurtante di u trattamentu, senza ellu ùn hè micca impositu per ottene boni risultati. A nutrttura propria pò aiutà à reduciru u risicu di l'exacerbazioni è nurmalizà a cundizione in casu di malatia. Hè impurtante per sapè di i prudutti cun u permettenu è seguite à e raccolta principali.
Ciò chì deve esse a dieta per gastritia cù alta acidezza?
Grazie à un menu selezziunatu menu, l'infuzione di u minimu, l'ultralingua cicatriserà più veloce, e funzioni stomacu sò normalizati. A dieta hè cunsiderata altu pruduttu nantu à u salinu d'albuminu, grassu è carbuidrati. A Dieta cù gastritis cròdica cun acidezza alta hè basatu nantu à u fattu chì u valore calòmicu tutale ùn deve esse menu di 2,8 milla è micca più di 3 mil kcal.
Ogni ghjornu bisognu di manghjà 5 volte. Da u menu avete bisognu à sguassà l'alimenti chì cuntenenu i patogeni di secrezius è irritanti mucosa. Hè pruibitu per manghjà i manciari chì hè difficiule di digià.
I prudutti dati cù una gastritis di u stomacu cù alta acidezza:
- I prudutti di Farina. Ci hè impurtante ch'è eranu d'ayer, bè, o à menu seccu. Permetté un biscuit seccu è cookies. Massimi dui volte à settimana pudete manghjate borse.
- I primi platti sò da preparà da purcelli nantu à u calchju di carotta o patate. Pudete manghjate sopas di lattice, ma solu s'elli i cereali sò bagnati. Hè impurtante chì i vegetari si sdischinu, è a carne hè bè cottu. Se a farina si usa, deve esse siccatu prima. Hè permessu di cumpricà i primi platti cù mantra, una misura d'ova è latti, è ancu crema.
- A carni avissi a essiri bassa fatta è senza pelle. Hè ricumandatu per dà preferenza à u viteddu, u ghjattu giovane, u cunellu, u pavone, u pollulu. I platti di carne anu da manghjà o steamed.
- U pesciu deve esse in necessità à bassu grassu è senza pelle. Avete bisognu à preparalli per un coppiu, o feriu.
- U so prudutte principale hè latte è crema. Inoltre, pò avè un kefir non-acidu, iogurt è casgiu cottage. Praticà di casgiu must be baked.
- Un massimu di trè ova sò permessi per ghjornu, è si devenu esse cottu fogghi bianchi o una frittata steam.
- Da i cereali sò megliu dà preferenza à Manna, u risu, u scherzu è a civette. Puttognu deve esse cuzzu nantu à u lattu o l'acqua. Hè megliu per asciugà. Pudete ancu manghjà i vermicelli è a pasta.
- Da e patate di l'ortu, carotta, beets, coliforti, zucchetti giovani è zucchini sò permessi. Hè necessariu limità a quantità di chini è aneto. I vegetali averebbe manghjatu o vapeur).
- I frutti è e raghji devanu necessariamente dulce in una forma rigna, fugliale è fugliale.
- Da e so cumpagni, puderete cumpresi, u zucchero, u tè limu è u cafè debbit.
Menu di esempiu di una dieta cù esaggirata di gastritis cù una alta acidezza
A dieta di u diavule digià esse dipendenu à i prudutti permessi è pruibiti, è ancu nantu à i vostri preferenzi.
U sughjettu : u souffle di casgiu cottage, una parte di u scherzu si sminu a prugne cù latte è tè cù limonu.
Snack : uovo di boiled.
Lunch : zuppa, patati macinati, cù puree di carota è compota.
Dinner : pezzi di pisci steamed, cun bechamel sauce è vermicelli, è ancu tè.
Prima di volu dorme : 1 tbsp. latti o crema.
Dieta cù gastritis aguda cù una alta acidesa impone manghjà in baghdi. Hè pruibitu per manghjà platti caliu è friddi, a temperature deve esse còmola.