Un gran numaru di Clienti passanu da u tarantellu cù chjara, preferiscenu per elettu spezie più famiglia di pisci. U mutivu di questa hè una mancanza di infurmazione nantu à i beneficii è dannu di a barbunera.
Stu predatore di mari anu spiciale hè assai pruprietà ùtule, chì sò dovutu à a cumuzzioni notevoli di questu pesciu.
Benefiziunali di a barbaria
Fù i pruprietà ùtule di i barbuni sò:
- Ughjine grassu . Prima di tuttu, hè bisognu di dì chì a latta hè piacevule à u gustu è nutritiu. I so filetti sò fatta media, anche chì u cuntenutu di calori hè low: solu 90 unità per 100 grammi di pruduttu. A causa di sta barbaria hè cunsigliata per manghjà in dieta. Eppuru u 30% di u latru hè grassu è à l'acidus grassu, ma ùn anu cuntribuiscenu à a crescita di colesterol. Inoltre, l'acidus grassu includenu impurtante per u corpu umanu, Omega-3 è Omega-6.
- Protezii assimilati facilmente . A parte di a prutetta hè u flounder di 15%. E anu presu da u corpu assai più faciule chì a prutea di vacca o aviculture. Per questu causa, l'usu di barbun hè ricunnisciutu per i persone cù un stress fisicu è mentale, i zitelli in periodu di intensu crescita, adulescenti è e pregnant.
- Sustanzi minerali . U complexu minerale di barbata avè influenzia positiva à l'organu entene, rinfurzà u sistema di u furmolu, migliurà l'elasticità di a pelle è u travagliu di u core. Comu a maiò parte di i pezzi mariniali, a barbunera teni una ricca compositura minerali: iodine, iron, potassium, magnesium, phosphorus, zinc. Inoltre, a flata cuntene un elementu raru di seleniu.
- Vitamini . Retinol (vitamina A), tiamina (B1), riboflavina (B2), piridoxina (B6), vitamina E.
- Adupratu per fà u collagen . L'usu di i pezzi di barbuni estende a l'industria di cosmetologia. I so cumpunenti, u colaggiu hè pruduttu, chì hè più utili è efficafè chì u colapuzzu fattu da altre sustanzi.
Chjappa pò esse cugliulatu in parechji manere. In ogni
Damage to flounder
U latrone di danni pò esse apprezzati in i persone chì sò intescianti i pezzi di pisci. Inoltre, e persone chì avianu prublemi cù u sistema cardiovascular, ùn deve micca manghjatu barbata, cottu da u fumu è u salitu.