Allora vogliu preparà pè e vacanze qualcosa pocu è novu. Ma certi volte, simu teme à pruvà! E chì si ùn vene micca? Portonu à a vostra attenzione una salata rica in una festa, bella è bella, chjamata "Cleopatra". Ùn solu ùn causeranu l'admirazione per tutti, ma ancu diventà a vostra spicialità. Veciremu parechji ricetti per a so preparazione, è ellu sceglite u gustu!
L'insalata "Cleopatra" cù u pullastru
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- pepini in prugnoli - 200 g;
- pani negru - 300 g;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- mayonnaise - 5 tbsp. spese;
- graneddi cunsati bianchi - 200 g;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
U filettu di pollo fogghiu in acqua salina salata finu à prestu. Dopu frutti è tagliate in tagliati finti. Prugghioli di salti in cubcuni. I fasgiati sò disposti nantu à un tamaru per ridivanu di l'excedente liquidu. U pane nìvitu hè struitu in tezza è frittu vicinu in oliu d'oliu finu à una crustula rustica. Imbulighjate tutti l'ingredienti in a salad bowl: pollo, fagioli, pickles, stade di maisonette è cunglite bè. Scambià i migliori di pane nantu à a cima è serve à nantu à a tavula.
Sè vo vulete fà l'insalata un pozzu più licettu, poi rimpiazzate a maisonna cù a crema agria, è da esse a più luminosa è suciosa.
L'insalata di "Cleopatra" cun palmi di granciu
Ingredients:
- crab sticks - 200 g;
- Olivi negra senza pesti - 200 g;
- ananas in cani - 200 g;
- champignons canned - 150 g;
- cipolla - 1 pc;
- l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- mayonnaise - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
A cipudioni hè pulita, anu chjappu è anch'ella cun l'acitu. Leave for 20 minutes a marinate. I pieni di bastimelli sò diluuti, è tagliate in boni ritti. Da l'acezzi fuga u liquidu, cut in anings. L'ananas è i champignons sò stati in molti cubbi. Imbulighjate tutti l'ingredienti in un insalata, aghjunghje cipudii. Insalata "Cleopatra" cù saline di ananas à u gustu, pepite è brilla con mayonnaise.
L'insalata di "Cleopatra" cun salmone - ricetta
Ingredients:
- Peking cabbage - 100 g;
- salmone - 100 g;
- Gamberini - 20 Piezi;
- caprini frizzati o freschi - 30 g;
- fresh tomato - 1 pc.;
- cucumber frescu - 1 pezzu;
- sesame seeds - 1 tbsp. cucchiaio;
- u meli di liquid - 1 cucharadita;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- u zuccaru di limonu à u gustu.
Preparazione
Pigliemu a col è di Peking, neve pulitamente, a limperna è l'aghjunghje in vasti fette. Vulìammu u salmone da l'osci è cuticuli è tagliate in molti cubbi. Cammarinu marinatu in una insalata aghju pututu sanu. Piumei fate un bagnu, friddu è aghjunghje à a salad. U tomate è i cucumari sò cututi à vuluntà.
Ùn dì micca a mugla l'insalata. Avà stamos preparà a gasolinera. Per fà questu, mischjà u meli di u liquid con salsa di soia, aghjunghjene finamente ferrie sesame di soghjunu è lasciate a razza per 10 minuti. Pour la salad marinade è ùn si mischjianu.
L'insalata "Cleopatra" cù a lingua
Ingredients:
- Tagliave - 1 pezzu;
- cucumber fresco - 2 pc .;
- càmera reale - 100 g;
- uova - 2 piezzu;
- u salinu à u gustu;
- mayonnaise - per refueling.
Preparazione
A lingua hè bagnata in acqua salitu ligeramenti. L'avemu lasciatu è poi piglià a cuticle rassivata, dopu a quale l'aghjunghemu cù e capelli finti. Cucumare lavare, corsi di puliti è puliti. L'arbureti di Gambolò, cool è neve. Oghji, fate puru, fate duro, cool, limpi da a cunchiglia è trè nantu à un grossneru gruzzo. Scacciate i capi di salad in a secunna sequenza: prima a lingua, u pumu, a camara è a cima di l'ovu. Ogni chjucu sò macchiatu cù u mayoniatica è un pocu di salitu.
Let's leave the salad for a while in the refrigerator, perchè chì hè aggettatu.