U vacanze di Pasqua hè vicinu. In i venditi sò vindutu assai tortu di Pasqua, ma assai amasci di casanu pruvate à cocre di questi prudutti. Dopu tuttu, i pasticci casani sò assai tastier e smoothing than bought. In questu articulu, vi diceremu uni pochi ricette, cumu per cugliu un torta di Pasqua in una multivettetazione.
In anticipazione, nota chì qualsiasi di e ricette di pieve di u pastu in u multivariate pudete applicà à u vostru mudeddu di u mudellu. U principiu di u travagliu hè listessu per elli, i modi pò diferenza, ma questu ùn cambia l'essenza è ùn cambia micca.
Kulich in u Panasonic multibaru
Ingredients:
- farina - 0.6 kg;
- latte - 100 g;
- lattice seccu - 15 g;
- u salinu - un pocu;
- zuccaru - 150 g;
- butiru - 100 g;
- Aceite refinatu da u girasole - 3 tbsp. spese;
- uova - 3 pedichi;
- pasciuti - 100 g;
- Vanilla sugar - 2 sachets.
Preparazione
Facemu a cusitu: u levitu hè addivatu in u latte cálido, aghjunghje una cullizzioni di zuccherinu è 50 g di farina. Stir and put in a warm place to go. Intantu, avemu principiatu à preparà a massa: si separà e prutezione di e ghjuvatoghja è battimò i proteini è u grizzu cù u zuccherinu.
Avà aghjunghje i vitellazioni à i ghjeze, mettite è inject proteins, aghjunghje u zuccaru di u sali è di velluru. Pudemu u pappu precuvenu è seccu (se pudete aghjunghjite frutti cunfitti), u latte funene, è da pocu aghjunghjendu a farina tamanta, chì sughjate per amassi a pasta. Ci hè pruduttivu è elàsticu, se a pasta fegate a to manu, aghjunghjene un oliu vegetale. Avà aghjunte a pasta in un locu caldu. Quandu u so pezzu per a prima volta, hè necessariu di impastallu è fate u novu. Quandu a pezza piglia a seconda volta, pudete aduprà a robba: lubricate cù un oliu di girasole o margarina u catuu di u multivariate, filli ellu cù un testu per circa 1/3 di u voluminu è vultate nantu à u modu «Celluificatu» durante 20 minuti, è da uttene dopu 30 minuti per a voglia di a massa digià in forma. Doppu quellu ghjornu, nantu à u modu "Baking", fate u tempu à 60 minuti. Doppu chì u cronice s'aprì, fate u tempu à 40 minuti. U torta di Pasqua in u multivarete hè prestu. Quandu ricerete, pudete fatta cù un sbagliatu o sprinkle cù u zucchero pulmuniu.
Kulich in a multi-tenda Redmond
Ingredients:
Per u pasticcu:
- farina - 600-700 g;
- latte - 180 ml;
- uova - 3 pedichi;
- leguminu seccu - 1 tsp (cun un slide);
- pasciuti - 70 g;
- cuncecu - 50 ml;
- crema agria - 200 g;
- zuccaru - 150 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- u salinu - un pocu;
- Mantequilla - 50 g.
Per imprenu:
- meli - 2 tbsp. spese;
- Mantequilla - 20 g.
Preparazione
E passighjone sò lavati, secchi è verbi cù cuncevianu. U latti hè un pocu calore, avà da esse caliu, micca calore. Figliate a levitura in ella. Suggeranu 3 proteini è 2 cugghi cù u zuccheru, aghjunghjenu a zucca azurra, u zucchinu è u sile. Lentamente sottumette a farina tamanta è amassi a pasta. U putemu per 30 minuti per andà in un locu caldu. Per queste scopu, pudete aduprate un lavatariu cun acqua cale, o pudete - un fornitu pocu calatu. Dopu chì a pane hà avvicinatu un pocu, fate micca aduprà è aghjunghje a butta fuga, mischjà bè. Pudemu un novu in un locu calore, ora in un locu per un mezu o à dui ore. A massizzioni cresce in u volumu da a mità. Ora di novu era fruttu è aghjunghje a uva passa da u cognac. A pasta si devastassi è ammai, perchè i frutti secani sò distribuiti equitativi. Se sti paura, aghjunghje un oliu vegetale vespruce o scorciete e mani. Pour la paleta da l'oliu multivarachju è di difenda a massa, duverà circa un terzu di u volumu.
Facemu impregnatu: funnule u melatu cù a mantra. Da quì sopra à a torta, facemu un aprofundamentu è avemu impregnatu. Hè cunvenutu per fà una zucca di cunfitte. Cù impregnatu, u pezzu surtita ghjudicali. È a cima hè lubricata cù glaze, perchè ùn vede micca difetti.