Mannik on jam è chjamatu povidlyanka un altru modu. Per fà sta preparazione per un cunfettu, solu a fermentazione, ferà. U pudettu pò aghjustà solu à a pasta, fossi cù una licenziale, è pudete tagliate u tagliu finitu horizontalmente è abbastanza falte cun jam u jam . Fighjate qualcuni ricetti interessanti per questu pastellu.
Chiappu manicure di chocolate
Ingredients:
- acqua - 1 item;
- u bacche - 3 tbsp. spese;
- cacao in pezzu - 3 ciloffi. spese;
- semolina - 1 articulu;
- oliu vegetale - 125 ml;
- farina - 100 g;
- walnuts - 0,5 punti;
- pezzale di salamaria - 1,5 tsp.
- zuccaru - 1 item;
- Vanillin - per tastà.
Preparazione
Allora, a sémola hè spressa in l'acqua, aghjunghje u zuccaru è si stalla sopra à e misura durante 2 ori. Poi pouria in l'oliu vegetale, pour a farina cun u pane pasticcante, poni a marmellata è a castagna d'oghje. Scappiammu u polludu in cacau è fate tralè u paniqueru lavatu è seccu.
Aggherou a massa rimolta in modu uniforme è dispunibile per u tempu. A furmazione per a furmazione hè cupartu da u paper è difende a massa ancu preparatu. Mandemu u pastellu à un furnu da ghjuvendu è aghjunghjite durante uns 50 minuti finu à chì hè prestu.
Mannick cun cunfitturi in u multivariate
Ingredients:
- crema agria - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 1 item;
- mank - 1 item;
- polvere di fragnu - 1 sachet;
- Vanillin - à tastallu;
- piumi spissu - 1 item;
- mantra - per lubrication.
Preparazione
Oghje s'incoltanu cun un mezcladoru finu à una scogliera fucile, fate graduu di zuccheru, pienu di furnitu, villeillinu, fate a crema agria è intricciate bien. Sceglite, piglia in mangu è farina, è stirate finu à ottene una pruduzzioni liscia sua. Allora a cacciammu per 5-10 minuti in un locu caldu. Avemu a lubricate a secca è pulita di a mugna di u mondu multivarace, fate a pasta, cercate a tonda è viaghja nantu à a manera di "Baking" durante 1 ora.
Dopu à u signalu di u sonu, fate cusì apertu l'attrezzu, lubricate a cima di u manniku cun un marmellata stura, indettendu ancu cun una cullette per tutta a superficie di u pastellu. Dopu quì, cercone u prufundante torna u cocilu novu per i 10 minuti. Allora pudemu traduce u dispusitivu in un prugramma di mantenimentu di calza, aspetta un pocu è apre a multivariata.
Hè tuttu, mannik dolci è diliziosu cù cunfettu hè prestu. Un pocu cool, currigu sguassà di u tazzu cun l'aiutu di duie spatuli plastichi è stanu nantu à una bè platu chjaru.
Mannick nantu à u latte cù cunfitturi
Ingredients:
- mank - 1 item;
- farina - 1 item;
- latte - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 0,5 articuli;
- jam - 2 tbsp. spese;
- zucchero pulmuniu - per adornamentu;
- Soda - 0,5 Tsp.
Preparazione
Mango di mango, farina è zuccheru. Allora aghjunghjite l'ovu di polletta è brastate un vetru di latti. Emu mezcoluziu tuttu ciò chì sognu, tira a soda, pour à l'oliu è aghjunghjendu à u gustu. Trascendereghja a pasta riflittiva in una forma grezzata è aghjunghjia u pastellu in un forno forte durante 40 minuti à una temperatura di 180 °. A prununzia di u mannicu hè verificatu cù un pappu di ghjustu è a pezza cù u zùccheru in pezziu prima di serve.
A ricetta di u mannicu cù cunfitturi
Ingredients:
- crema agria - 1 item;
- mank - 1 item;
- Cognac - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- uovo - 3 piezi;
- piumi spissu - 1 item;
- butiru - 80 g;
- pezzale di salamaria - 1,5 tsp.
Preparazione
A crema agria hè mistata cù una manghja è lasciate per svegliate per una ora. Questu tempu, batti un bonu uovo cù u zuccherinu, aghjunghje à u manghju è aghjunghje. Allora vi aghjunghjemu a pezza di puddastru, a farina è valdi a mantra fretta. Pour a pasta in un moltu è aghjunghjia a torta in un forru precuvenu durante 40 minuti finu à oghje. Dopu questu, u mannik hè chjucatu, currettamente horizontale è saturatu cù un pezzu grossu.