Mustarda di u puzzu, a ricetta chì hè simplice è accessibule, hè un invitatu freti nantu à a tavula. Hè utilita in sandwich, è a carica hè megliu assurvata cù un gustu tali. Inoltre, hè utilizzatu per i marinari i pani è di a carne davanti a pate. Cumu preparatu sta crescenu, avà avà scupru.
Cumu fà a mustarda pè u pollu?
Preparing mustard from the powder in a home - ùn hè micca à tuttu difficiule, ma à u cuntattu - tuttu hè simplice, cumprendi è affordabbli. Ma à fà, avete bisognu di cunnoscenu alcune di e regule sottu, seguente chì u sperimentu serà proprietu:
- Ova di mustard must be sifted.
- Se a ricetta di mustarda di u poghju ùn manca più informazioni, avete bisognu di usà l'acqua, a tampiratura chì hè di 60 gradi.
- In più di i caratteri tradiziunali, aghjunghjenu cinami, craimi è ancu parechji frutti à a mustarda.
Cume a mustarda prestu prestu
A mustarda casana in cucina hè sempre utili. Fai un pruduttu alimentu è tastier. In particulare u cattivu pezzi di carne. È s'ellu si metti à colpu, ùn hè micca un prublema. Mustarda di u pollu, a ricetta chì hè assulmente simile, salvà a situazione. Sicondu sta ricetta, u pruduttu sarà prestu in una ora. Dopu ci hè megliu per a maghrela in a frigorifera in un cuntainer di vetru chjusu.
Ingredients:
- muscu mustarda - 30 g;
- acqua 40 ml;
- l'acitu 9% - 20 ml;
- zucchero - ½ tsp;
- u sali;
- oliu - 1 cullenette;
- pepite chianu nìvuru - pinch.
Preparazione
- In un putru di mustarda, pour un pocu acqua è fracciate.
- Pour l'acitu, l'oliu, mette u zuccheru, u sali.
- À novu, tuttu questu hè strufinitu.
- U mistu resultanti hè stata in u calore.
- In una ora, a mustarda di u prigu hè prestu.
Ricetta per a mustarda calda da u pollu
A ricetta per a mustarda in moltu di pezu per quelli chì amanu piccante alimentu. Ma in questu casu avete bisognu di moltu pruduttu, perchè solu da un listinu di questu sperendu u spirituu intracete. Calenti in aghjunghje à u frescu o salsa fresca. Ma à preparà stu pruduttu devi esse in anticipu, perchè u so putere di cundimentu pò ricu solu dopu à una settimana di stà in u friddu.
Ingredients:
- Mustarda secca - 5 cullen di teaspoon;
- u salinu - ½ tsp;
- acqua 80 ml;
- u zuccheru, oliu - 1 cazzi;
- Oliu - 1 Tsp.
Preparazione
- Pouru u pezzu seccu, u zuccheru è u sali in un cuntinuu è aghjà.
- L'acqua à 60 degrees cool.
- Pour it in a mixture secondu in parte è cunglite.
- Pone u cuntinuu in un locu caldu per un ghjornu.
- Allora aghjunghje l'oliu è mette in u friddu per una settimana.
- Dopu chì mustarda casera da u pultu sò pronto.
Mustarda dolce
Mustarda dolce da u pultu, a ricetta di quale hè presentata davanti, ùn hè micca aghjettivu assai, gustu è aroma rich. In a ricetta, una quantità maiò di un edulente hè indicatu, ciò chì pudete mette à menu tìampu, fideghja u vostru gustu. A pruduzzioni di mustarda da u pezzu hè scrittu quì sottu. Ùn più di a meza ora, è u cundimentu sarà prestu.
Ingredients:
- muscu mustarda - 4 tbsp. spese;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu à u gustu;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua 60 ml;
- vinu bianume vinu - 50 ml.
Preparazione
- Mustarda mezclita cù farina.
- U mistu resultanti hè spartu in l'acqua è spende à un quartu di una ora.
- Pour in l'acitu, l'oliu, fate l'ingredienti loose è stitch.
Mustarda nantu à l'acqua - ricetta per coccia da u pane
Mustarda prestuta si pò cumprà in ogni butterie. Ma avè preparatu stu pruduttu sè stessu, pudete piglià tutte e preferendu di gustosi, aghjunghje o eliminazione d'altri cumpunenti. Avete bisognu di fà a mustarda di u prigu. S'ellu ùn era micca un zucchine di limone à manu, pò esse sustituitu cù l'acitu. Ma a prima opzione hè più preferita.
Ingredients:
- muscu mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua fogera - 2 tbsp. spese;
- u zùccheru è l'oliu - 1 cullenette;
- u salinu - ½ tsp;
- limonu - 1 cuagli.
Preparazione
- U pollu hè spartu in mezzu d'acqua fogera.
- Razirayut, aghjunghje u restu di l'acqua di zuccaru è agite.
- Circa 10 minuti.
- Pour in l'oliu, fate u zuccaru è u sali.
- A fine, u zuccaru di limonu hè aghjustatu è frenu.
- Place mustard in u cuntinuu, vicinu.
- U ghjornu dopu si pò digià utilizatu.
Mostaza francese - una ricetta per coccia da un pollu
Francese, moutarde, pezma, una ricetta simplici di quale hè presentata quì, hè assimigliava cù tutti i platti. L'imprese culinarii gourmeti sò stati usu di sta prufumatu savore durante parechji anni in i so platti. Preparing mustard from powder with the addition of grain - ùn hè micca una cosa difunta chì ognunu pò manighjà. A tecnulugia di stu prucessu hè dettausata quì sottu.
Ingredients:
- muscu mustarda - 120 g;
- e manni di mustarda - 100 g;
- vinu di vinu biancu - 50 ml;
- cipolla bianca - mità;
- Oliu è u vinu seccu biancu - 50 mlitu;
- zuccaru - 50 g;
- u salinu - 1 cullea;
- pepite nìvuru - pinch.
Preparazione
- U pulveru hè schibbatu per un pezzo.
- E stivendu cun constantemente, pour acqua calenta finu à chì a massa si face cusì such consistency, cum'è crema agria.
- Sprinkle with mustard grains.
- L'acqua hè spressuta per u so livellu per esse 2 cm sopra à a mezora preparata.
- A capacità hè coperta è si allora à media ora.
- L'acqua hè spumante, i cumposti u cumpunenti sò agghiunciati è mistichi.
- A cipolla picata hè asfaltata, piccetta è aghjuntu à u grande.
- Mandà dinò dopu, trasfiriu à un cuntinuu è puliti in a fria.
Una ricetta di mustarda per u melatu
A mustarda di u pezzu cù u melu, a ricetta per a cucina hè a ora cunnisciuta - hè una grande combinazione di witticism e dulcezza. Questu cundimentu serà assestatu à perfetta u gustu di qualsiasi pratiche. E si u so grassu cù u puddaru prima di foglie , ùn serà micca solitu, ma ancu più di zucchero. À a listessa cunfittura di mustarda hè prestu solu simpricimenti, u principale hè chì i prudutti sò d'alta calidad.
Ingredients:
- muscu mustarda - 30 g;
- Meli - 2 Tsp;
- azucardo marron 1 tbsp. cucchiaio;
- Pitufu stazzunata, sal - 1 cullea;
- acqua calenta - 80 ml;
- Acetu di pumu - 20 ml.
Preparazione
- Prima, mischjà tutti i ingredienti secchi.
- Pour in vinegar, acqua, misi u meli è mischjà.
- U pruduttu vi serà pronto per l'utilizazione in 2 ore.
Mustarda fatta in pezza nantu à brine di pepino
A mustarda di u polludu nantu à a salata hè prestu prestu è senza difesa. Ma quì hè bisognu di piglià in stu fattu: u zuccaru hè quarchi presente in pepino pickle. In un casu, ci hè più, in altru - menu. Per quessa, u zuccheru pò esse cugliatu à i vostri piacimenti quandu a coccia, o ùn pudete micca aduprà à tuttu, è i dolci da l'addevu utilizzate sò abbastanza per un gustu piquante agradable.
Ingredients:
- farina secca - 100 g;
- cucumber pickle;
- zucchero - ½ tsp;
- Oliu - 1 Tsp.
Preparazione
- In u jar pour pore di mustarda, u zuccherinu è diluzione a mezchezza cù salata à a densità ch'ùn ci vole.
- U cuntinuu hè chjusu è pusatu in cale.
- Hours through 9 open.
- Sì un acqua eccessiva sia fora, sia scurtata.
- Aghjunghjite l'oliu è u metti à u friddu.