A ricetta ricette di ova fritto pò ancu un zitellu o una persona, solu di i cosi di cucina. À u listessu tempu, a varietà di variations di i piatti hè veramente impressiunanti.
Pani frischi cù l'ovu è u latti
I amate di tostu cù piacè sò satisfacati per un pianu stu tarritoriu è fastu, chì hè più siculu per u stomacu di più di a tenda pizza o tanzi. Perchè u to figliolu, u salottu sarà una excelente fonte d'energia.
Ingredients:
- ovu - 2 pezzi;
- pagnolu - 5 fette;
- latte - 150 ml;
- burru: 60 g;
- u zuccaru è u sali à u gustu.
Preparazione
In u latte, devide l'ova è aghjunghjenu a salatura è u zuccaru granulatu, cuncintendu u vostru gustu. Aghjustassi u mischju cù un battu, tagliate u pagnu è fassi e fette in a mezora d'oghje. In a padedda, fretce u mantellu, facia u pane è fretce per un pocu di minuti in ogni uitu.
Funghi fungi, u ovu
Per elli, sti rigali di u foru anu u gustu di riccu, ma pudete facilmente fà più delicate, cumene cù ova.
Ingredients:
- Oliu di girasole - 100 ml;
- Fresh mushrooms - 500 g;
- u salinu, cilantro, pepino, inondazione è tagliato - à u gustu;
- uova - 2 piezzu;
- cipudioni - 2.5 capi.
Preparazione
U voluminu di l'oliu di girasole hè divisu in a meza. In una di e so parte, toast a cipolla, sliced in cuddetti. Lavoru i funghi lavati in tagliati miniatura è affumicate almenu un quartu di una ora nantu à l'oliu chì resta. Pigliate a coghju è a cecchissa finamente chispea, sprinkle di salitu è pepite, è vende l'olii stati cun un mezcladoru. Dopu quì, fretce l'ova fritta improvised for about 7 minutes. Servite cusì l'ova fritta cù cipolle necessarily hot. Inoltre, ponu esse lampatu cù qualchi spezia.
Ova fritta cù u furmagliu
Se vi apprezzà u gustu dilicatu delicatu, assicuratevi di pruvà sta appetitore simplice è faciule. Per a so preparazione, qualsiasi furmagliu dura chì si funnu assai faciule bè à a temperatura alta cresce.
Ingredients:
- butta - 2 tsp.
- uova - 4 piezzu;
- furmagliu - 150 g;
- coriandro - 4 rami;
- pani frischi - 50 g;
- Salt and ground pepper - à u gustu.
Preparazione
Quandu preparava oghje di fugliate, fate u furmagliu cù e taglioli è si sfuffà in bagnu. A padedda cù a mantra si trova assai calurata è fegate nantu à pezzi di u furmagliu, frittile finu à fretta nantu à un focu à u focu. Allora l'ova sò rotulati in un tavulinu, pruvatu di ùn fallu micca l'integrità di e ghjuvelli, u salinu è a pepite. Turne u furmagliu, pour a mezora d'oghje piccante è seguite a freccia per 5-8 minuti.