Kale Mariu, o, cum'è ancu chjamatu chjappu, hè stata cunsumata di parechji seculi. U pruduttu hà assai avantasciani, chì hè chì hè un calore bellu, è per capisce chì cosa hè ùtule per questu di mare per u corpu umanu, cunsidereghji cunse chì sustanzzioni cuntene.
Pruvalenziosità utile di mari kale
I difetti di dati d'alga anzi seranu sempre difendenti in a so cumpusizioni biocuimica, perchè anu creatu in e diverse mari. Ma, quessi sò sempre cuntenuti alginate, sustegnu capaci di sguassà tossini, cumprese particelli di metalli astri. Hè perchè l'insalata da alga hè ricumandatu per quelli chì travagliani in produczione dannusa o vanu in megacities, induve l'aria hè assai brutta.
Laminaria cuntene macari una quantità maiò di iodu, chì hè necessariu per u funziunamentu standard di a glutine di tiroïde è u sistema immune. Poi a presenza di vitamini A , C, D, E, aminòcids è polisaccharidi in alga cuntributes à a migliione di i prucessi metabolichi, a dimissioni di u nivulu di colesterolu è, sicuru, a normalizzazzjoni di u salottu di u salottu, chì spessu torna in i zitelli, in particulari prima di l'iniziu di a menstruazione. Effittività beneficiali nantu à u sistema digestivu di fibres di a pianta,
In quale formi hè u mari kale valenu?
In i stantoni in a cullizzioni ùn ponu spessu cuncreti un quelco frescu, ma u canned, quantità quì si hè valtu, assai di noi ùn sanu micca. Ma, l'esperti, dicenu chì ci hè una insalata senza teme. Hè cuntenenu a gama completa di nutrienti citedciuti sopra, in ogni casu, a quantità di vitamini hà da diminuite una picca. U laminaria cunservata hè cunsigliata di manghjà 1-2 volte à settimana, mentri a parte devia esse circa 50-70 g per un adultu.