A menudo ocorre chì, cumprà una canna di fasgioli cunservati in una buttiglia di tomate, seguitamu a so disappruverate per via di a so cunsulenza moltu o, pitrulìa, u gustu stranicu displegatu. Dunque, per esse micca incidenti cum'è pieno, avemu suggeratu chì fate stu merendiziu maravigliu.
Insalata di fasgioli cunservati in u pumadoru cù leghje - una ricetta, cum'è una tenda
Ingredients:
- fasgioli bianchi - 800 g;
- cipolle - 800 g;
- panceta rossa - 700 g;
- carotti - 600 g;
- i pumati - 1 kg;
- oliu di girasole - 280 ml;
- Table Vinegar - 120 ml;
- zuccaru - 2 cuciuri;
- Salite di cucina - 1 coperta di dessert.
Preparazione
Ùn ci hè mannus grandi fasgioli, ci allora à circa 12 ore à l'acqua fugliada. In più, questu acqua hè sfulatu, i fasculi sò trasfirrati per una paneta è spedinu acqua fridda nantu à trè ditte nantu à e legumi. Per 35 minuti, fogghjola nantu à u focu medium. Dopu treintate i fasgioli in un colander, à u vetru chì restanu l'acqua in questu.
U pumadoru sò lavati bè, l'omblèmuli cù l'acqua furiosa chì hè ghjucatu, sguassà immediatamente d'una biscilla fina è cura cù cura di i posti da i pedicels. I tombi sò sbagliati sò colpi in un colti di licizziate è trascinatu finu à a purità. Limemu a cipolla di a buccia, è a pepite da i zucculi è i pezzi. Scambià i ligumi in 4 parte è moltu à ognuna in pappu finu. A zucca prunevule a vendu u più grande grossneru. In un pappu sauté cun fretura d'oliu fritirà finu à a carota offie cunsigliu cù cipudioni è campane. Allora accumpemu purta di tomate, aghjunghje u zuccheru, u salinu di a cucina è falla allu fora da 10-12 minuti. Pudemu i fasgioli bianchi in una padedda di saltezza è, a misurazione cù a massa tutale, apetta l'insalata durante 40 minuti. 5-8 minuti prima di a preparazione, avemu l'ovinu di tassa. Temu distribuzii un pranzu prestu nantu à vasci di veture di sterile e rintra finu à a strada cù e cose.
Cunsigliu in babbuccio, asparagus, tomato - ricetta per l'invernu
Ingredients:
- frasi d' asparagus bean - 1,5 kg;
- zucchero - 1 l;
- cipolla - 500 g;
- oil of sunflower - 80 ml;
- zucchero - 3 spermi.
- sal fine - 1 cullea.
Preparazione
Scrivite tutte e cipolle è intricciate cum'è e tazzi. In una padedda fritta, ottimu u petrolinu à a civetta è cundiscenu in culu. Quandu u so trasparente, vìviri in u zucchero di fresco di tomate. Aggiunate i zuccherdi di dolci di tomate, per equilibrio, aghjunghjenu a salazione è stufa a nostra salsa 7-8 minuti.
I baccelli di fasgioli d'asparagus freschi sò lavurati cuciuti è cut in approssimamenti a stessa lunghezza, micca più di 5 centimetri. Moughjemu i fasgioli in una padedda cù l'acqua di fogghiu è cusì blanchiu durante 4 minuti. Allora a ghjusta in un colander grande è l'arringenu sottu à l'acqua corrente. Scambià i fasgioli nantu à i pignotti asciuti in u fornu, è pozzu capisce cù a salsa di tomate. Sterilize incomparably savory asparagus beans for about 15 minutes, è puderà cullà tutte e cuntenienti cù e porcellana.