Miso bean paste ùn hè micca solu un gustu multitùtule, ma ancu cura di capacità chì aiuta à aghjunà l'immunità è affruntà friddi, chì hè incredibile impurtante datu u rapidu approti di i friddi. I recipes di miso soups in casa, chì si rializzaranu senza un prublema è veloci, decisu di dedicà stu matiri.
Japanese miso soup classico - ricetta
Ingredienti per i ricetti tradiziunali di u Giapponese ùn sò micca sempre dispunibili in i supermercati lucali, ma tutta l'autenticità sparisce quandu ùn sò micca dispunibili. Fortunatamente, cù u sviluppu di i mercatu d'Internet per ottene un bundle di carattere di col è di pasta da u tamarin è diventerete parechje volte.
Ingredients:
- acqua 720 ml;
- Tofu - 140 g;
- miso paste - 35 g;
- un colpu di cabbage bok-choi;
- piume di cipolle verde - 4-5 pc .;
- nori, foglia;
- pasta da u tamarind - 1-2 tsp.
- piscia di salsa - 5 ml.
Preparazione
Fate l'acqua à foglie è fate u furmagliu diced in questu. Pudete à foglie durante 2 minuti, dopu avè dicendu u focu à mediu. Pigliate qualchì ura è misisce u paste. Pour a suluzione in un prugne di furmagliu è sguassà immediatamente u cuntinuu da u focu - miso paste - un pruduttu di a fermentazioni naturali, tutte e so qualità utilitarie sparanu à vapeur. Pujhe à a sopa un foglie bok-choi in fette grande, fette lamette nori, cipolle verde è pasta di tamarind. Staggiani u platu cù a salsa di pisci è l'abbanduneghja sottu a vindetta per 5 minuti prima di serve.
Miso soup with salmon - ricetta
Ingredients:
- acqua 970 ml;
- di alga dashi - 1 1/2 tsp.
- miso paste - 45 g;
- i funghi shiitake - 75 g;
- capu di col di Beijing;
- Tofu - 145 g;
- salmon fillet - 170 g.
Preparazione
Sottualmente, sguassate l'ossi di u filettu di salmuni (in casu à u so), tagliate à taglioli finti. Tofu dividini in cubi, è i fungus shiitake pò esse cutatu in qualchì modu cunvene, si sanu solu ch'elli eranu piacevuli à manghjà. Fate l'acqua à fracete è dilute u pane di dasha in questu. Pettite e foglie piccati di Peking col è mushrooms in un caldo fragranti, permettenu a pezza per un minutu, poveru u pezzu di pezzu cù i pezzi è si abbandunate per un periudu di tempu. Dopu un ghjornu di u tempu, dilute miso paste in u calchinu, dopu à sguassà i platti da u focu.
Miso soup with shrimps - ricetta
Ingredients:
- sesame oil - 35 ml;
- porru (bianca) - 1 pezzu;
- Ginger Grated - 2 Tsp.
- Calchinu - 1,8 l;
- salsa di soia - 35 ml;
- noodles - 115 g;
- miso paste - 65 g;
- gambarinu - 540 g.
Preparazione
À l'oliu di sallai incalfatu, salvà l'arritti di i porcu finu à quandu righjunghja a semi preparazione. Aggiunghjenu e capreghji à u mandibulinu, aghjustate finu à l'ultimi aghjunte, ma ùn anu micca ottinutu à u listinu, è l'imprizzà cù un caldo friddi di pollo. Agghiunce u zuppa di salsa di soia è fate tagliatelle d'ova. Dopu qualchì minutu di minuti, quandu i fettucchi sò prudutti, sguassate a sopa da u focu è dilute u miso paste in u caldo.
Ricette per miso soup con mushrooms di 5 ingredienti
Ingredients:
- Perchè Shiitake (frescu) - 240 g;
- ginger frescu - 30 g;
- algae wakame - 5 g;
- Piuma di cipolle verde - 45 g;
- miso pasta - 45 g.
Preparazione
Trimate u wakame in tassi chini: u più chjucu, u megliu. Pour the strips of water è lasciate per svegliate mentre preparava l'ingredienti rimanenti. Cut the mushrooms scorciato, chop the ginger and chop the green cuttle. Fate u calzate à foglia è fate tutte l'ingredienti preparati. I ciuvuli Shiitake anu caliu, è l'acqua - da esse saturatu cù aranciu di ginger, questu ùn sarà più di un minutu, dopu chì pudete dissolverà u miso paste in a sopa è serve è segui, senza scurdà di scorcia cipolle fatti da verbe.