À l'estiu, u nostru corpu ci voli di sparà cun energia è energia da per passà e malatie, è un bon animu hè sempre presente. I rigali di giardinu in a staghjunali caldi cuntenenu un gran numaru di vitamini. Cusì, valuta à pensà veramente chì in l'invernu ci sò paglieti nantu à u to table, u principale principale chì hè spinach frozen. Hè cuntenuta una quantità maiò di vitamina A, B6, C, K, magnesiu, di ferru è di folic acid .
Ingredients:
- fresh spinach - in quantità limitate.
Preparazione
Prima di l'espiachjari di cungià per l'invernu, lavu la lavarezza è tagliate i gattivi persi. Dopu quì, tagliate i greens cottu in tagliuli chjusi di 1 cm di anziane. Dopu, l'espinà picchí deve esse spartu cun acqua fogera è fughjenu à fassi in un colatore. Dopu chì u licettu finisci nant'à u ghjornu - postu u bagnu cù e foglie cuciata durante un momentu in a fria. E poi ghjustu a vitamina bille in sacchetti di plastica o platti plastichi di tagliu pezzu è piazzate in u freezer in u modu di caghjunamentu d'urgenza.
Ma, ancu in una quistioni simplici, cumu si puderà congelà l'espinacasi, pudete fà i erroni pocificanti chì facenu di questa vitamina produtca inutilità. U cuntenutu caloricu di l'espinacè friquè hè abbastanza bellu causa di u fattu chì u computore più impurtante di questu pruduttu hè l'acqua (circa 90%).
Dopu à tutte l'urdinamentu di l'estiu, sicondu l'algoritimu addicundatu, avà hè ora di pensà à u momentu piacevule - a preparazione d'espinacè. Pudete sorpreneur à a famiglia di quellu chì dice chì e foglie di l'espinacchi friquenti sò spessu usati per borsch verde, inveci di sorrel, in sopatimi, casserole è ancu arricchisce u gustu di platti di carne in forma di salsi.
Comu pudete vede, l'espinacasi pò esse frozendu in l'estiu, quandu ci hè tantu savuroso è utile à l'intornu, è in l'invernu per sguassate da u freezer una fonte generale di vitamini è sustanzi essenziali per u corpu.