Da a zucca comes up delicious, ma ancu cunsiglii utili. Cumu pudete fà un cunfettu di una zucca cù l'arancie, avà digià.
Gem from a pumpkin with an orange - recipe
Ingredients:
- una grossa aranciu - 1 pezzu;
- Caromba - 1,5 kg;
- acqua potable - 190 ml;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- A zucca di a zucca, scorcia e purse a fossa. Tagliate a zucca in tazza.
- L'aranciu, scorcia di a buccia, selezziunate i pezzi, è pulverizeghja a carne in un grinder da carne.
- À u fondu di u pome, stanu un chjucu di carbuzzina, sprinkle cù u zuccaru, è nantu à un capu finu di spalle tinatu. Allora volta ci hè un capucu di zucca, zuccherinu, aranciu.
- Abbiate a pratica per 12 ore.
- Scappi in acqua, dà a massa per fure è fate a coccia per una meza ora in calore. Se vulete chì a marmellata sia d'oghje cumplitivu, molla cun un licenzu sottumessi.
- L'almenu hè dispostu nantu à i cuntenienti è i chjusu.
Pumpkin, mele è pezza di lignu
Ingredients:
- meli dolci è agnelli - 1 kg;
- caramelle aranciu - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg;
- aranciu - 400 g.
Preparazione
- Limemu a zucchinigghia è l'hà distrachjata cù i chjavi.
- A mezzo di manzili sò puliti è tagliate in fette, i purtami cù u zucchinellu.
- Aggiunate u zuccheru, intìgule bè è fate cura di 1 ora.
- I manzoni resta riminiscenu cù un grossneru gruttu è aghjunghje à u grande.
- Culore per 25 minuti in calore bellu, stinzendu.
- Scorri a massa, fervente per altri 5 minuti.
Prugna gema cù u laranje per l'inguernu
Ingredients:
- zucca - 1 kg;
- una grossa aranciu - 1 pezzu;
- granulu di zuccaru - 900 g;
- àiu cítricu - ½ tsp.
Preparazione
- A zucca purificata hè sbuchjata è tagliata in pezzi aleatorii. Oghje u zuccheru, perchè chì a zucca farà liberà u zuccu.
- Tagliate l'aranciu in fette, fate fugliallu.
- Pumpkin in u soiu stessu, fighjemu, aghjunghje l'aranciu, l'acima di limonu, fate un coccu per 10 minuti, è poi aduprà per una ora.
- À novu, fate a coccia per 10 minuti, torna di cunsiderà una ora, fate per 10 minuti. Dopu pudemu rubà cun un licenzu sumeru è fervente durante 5 minuti.
- Un pappagallou ghjuvatu nantu à i vetri sterili e immedatamente vicinu.
Jam-jam di calabresi è aranciu
Ingredients:
- zuccaru - 850 g;
- orange - 200 g;
- amanduli - 180 g;
- zucchinata sbuchjata - 1 kg;
- Buds of Carnation - 6 Pieces.
Preparazione
- Scappavu a zucca lavata è ottene e sere.
- U cutemu cù petite brusochkami.
- Lavaradi di lattice rinfrisu.
- Pour the pumpkin in a pane, sprinkle with sugar, mix. Pusete qualchi pezzi d'aranciu da quì sopra. Insistemu à 3 ore.
- Pusendi l'amandula in acqua di ferrara è ponu stallate da un quartu d'una ora. Allora filtrà i amanduli, liberendu da i cossi.
- Pumpkin in a piacè calori. In casu chì u zuccaru hè allestatu, pudete purgà un pouco d'acqua.
- Boil circa un quartu d'una ora, insistemu à 8 ore.
- Dopu, ci cocu cocchi 15 minuti è insistite 8 ore.
- In l'ultimu acch \ u200b \ u200b \ udu aghjunghje l'amandulu è aghjunghje l'induratri di un crappu
- Temu distribuzii i jam-jam per vapore lavurati è steamer è u corcho.
Cume una cunfittura di zucca cù una aranciata?
Ingredients:
- calabacina - 3 kg;
- oranges largas - 2 pc .;
- zuccaru;
- limone grande - 1 pc.
Preparazione
- Pumpkin hè pulita è tagliata in pezzi petite. In u listessu modu, moltu è laringi cù u limonu cun u scantu.
- Tuttu ciò chì hè aggitatu, aghjunghje u zuccaru è torna cunglite.
- Pusendi a massa in un focu picculu è dopu avè a ebbulenza, apugguàremu per 10 minuti.
- Allora pigliate a pignata cù u futuru cunfettu di u pezzu è insiste à 1 ora.
- A massima spicca hè speduta, fervulemu 10 minuti in u caldu è picculu fugliale nantu à i pezzi sterilizzati dispostu è i chjusu.
Avete un bonu tè!