Sè vo vulete cunfermali, ma ùn vulianu sughjurnà in a cucina per un pezzu tantu è amu pane a pasta, pudete puru coccia tortu pienu fattu di dolce di pani di pita, è prestu prontu.
Ci hè parechje recepte di pita pita da pita, ma avemu avemu ricugghiatu per voi u più successu di elli.
Pita pane cun u furmagliu
Ingredients:
- lavash - 2 pezzi;
- furmagliu duru - 150 g;
- furmagliu pruduttu - 100 g;
- aneto è tagliato - à gustà;
- oliu vegetale per frittura;
- spices - à gustà.
Preparazione
Trimate ogni pita in 4 parte, pusonu varias fette di furmagliu dura in ogni pezzu è l'asperu cun l'arbe picca. Allora aghjustanu ogni pezzu in un rotulu, è duranti u plegu, a grippa di più di u rotulu cun u furmagliu friddo . Ellu darà dulcezza.
E pezzi findi fritte nantu à una petite quantità d'oliu, 4-5 minuti à ogni uitu nantu à u focu medium, sottu una tapa chjesa.
Pita pane cun patate
Ingredients:
- lavash fino - 3-4 pedichi;
- patate - 4-6 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu vegetale per frittura;
- u salinu, u pappaddu, coriandro.
Preparazione
Cipolla finamente chop e friti. Coglie i patate finu à chì sò pronti, è rasstolkite cù un crush, imbattite cù cipolle, u salinu è i spezii. Ogni lattice bread cut in half, puscia u ribureluu in ogni zicchinu, impruvule a lavash cun un rotulu o rotulu, è fritilu nantu à caldu di u focu à i dui fasci, finu à un scuru ruddy.
Pita pane cun a col
Ingredients:
- lavash - 2 pezzi;
- uovo - 1 pezzu;
- col - 400 g;
- oliu vegetale.
Preparazione
Cabbage chop e coccianu in oliu vegetale finu à moltu. Oghje chjaru, è tagliate in tazzi. Unisce u cavallu cù u ovu, tagliò u lavash armenianu à mezu è fate u riposu à ogni parte. Fate u pane di pita in rotuli è fritte in un pannellu per i dui banchi finu à u marrone scuru.
Pita pane cun quagliu cottage
Ingredients:
- lavash - 2-3 pedichi;
- cottage cheese - 300 g;
- u furmagliu duru - 100 g;
- ham - 100 g;
- Qualchissia greens - per tastalli;
- agliu - 1-2 craimi.
Preparazione
Lavute a foglia è finamente chop. Grate u furmagliu in un rossu, è aghjunghjia u mandu in pezzi petite. Imbulighjate tutti issi ingredienti. Curd the crème, aghjunghje l'aiutu picchì si aghjunghjenu e massi di curda è furmagliu. Fate u riposu in u mità di u pate da pita, rintelu cù un envelope, doblegate i verni, è frittura in l'oliu vegetale per i dui costi. Ùn avete micca a frebessinu longu, finu à chì u lavash hè biancu. Servite u prugnu in una forma cálida.