Cume fubbe rossolnik with rice and chicken, avemu digià scrittu. U risu hè più veloce è fàcili per fà di coccu, è ùn tutti ùn ci piaceru una cebada perle, ma dipoi chì, cum'elli di cullega di l'ànima, un sopatanti classificatu rassolnik cook cun cebada perle. In ogni modu, una interpretazione assulutamente gratuituta di u venerable pranzu, per via di l'età, hè ancu pussibule. Per esempiu, rassolnik with beans and chicken fumat è una cumunità assai spiciale!
Ricetta di acitu cun pezzu è perli
Ingredients:
- cosci di gaddini - 2 pezzi;
- crescita perla - 70 g;
- patate - 4 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- pepini in prugnoli - 2 pc .;
- pepino pickle - 1 pezzu;
- turmeric - 1/2 tsp;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
I napoli sò lavati, imbuttuli in pezzi è cottu da u caldo di pollo. Ùn vi scurdate di sguassà a scuma formata in u tempu, altri chì u licitu sarà turbu. Fate l'ebano perleghjule per fora, ùn deve esse fermu fermu. U cogni sò finamente finamente choppulati, spicca a brine è fogghjenu finu à ch'elli si sianu perfetti.
In u caldou finitu, aghjunghjenu a patata anchi è l'orzu persa sulidu. Furmà a sopa à foglie è fassi in pane cene finamente finatu è zucca. Quandu i legumi sò casi pronti, aghjunghjenu i cucuzzeli e spezii. Coglie altre 5 minuti, pruvate u salitu. Purtate a rassolinika cù una cupirtella è sguassate u panu da u focu.
Soup rassolnik with pollo in u multivariate
Ingredients:
- gaddina legna - 1 pc.;
- barley perla - 3/4 multilevel;
- patate - 3 pc;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- Pezzaru dolce búlgaro - 1 pezzu;
- i pumati - 2 pc .;
- Prugghiuni in pezzi - 3 pc .;
- Brine - 1 multistage;
- laurel leaf - 1 pc.;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
L'eccezzioni di Pearl lavoru è a meza ora in mezzu in acqua fridda. Cut the leg in 3 parte. Scorcià e patati è tagliate in cazzu. Tomate scalded cun acqua di furmagliu, rinfriscà a pelle è brusgiate u licore in puree in cun pepino búlgaro. U piumevuli cut the straws, cipuduni - cubi. Carrot spazzate nantu à un grossneru gruzzo.
Siccomu rassolnik chì no femu cocinerà senza rosticceria, carghjammi in a tazza multivarrabili à questu - cereali, verdura è pollulu. Omitemu u salùcatu, pour à u nivellu massimu cù acqua calda. Caccia a foglia. Solim, pepite. Piglia a tina è coccia nantu à u Modu "Quenching" durante una ora è media. Dopu à a signale di u sonu, aghjunghje l'arricatu pezzu pruduttu à razza di 10-15 minuti è pour nantu à i pranzi. Spoonful di crema aghju fattu, un pezzu frescu, è sirvutu à a table.
Comu cottura rassolnik with pollo affumicate?
Ingredients:
- pollo, affumicato (pulp) - 300 g;
- fasgioli (seche) - 1 articulu;
- patate - 5 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- laurel leaf - 2 pc .;
- pipa dolce - 4 pc .;
- aneto, taglioli - 1 mannatu;
- oliu vegetale - per frittura;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
U fasci fasciate averebbe in acqua salata à u statu quandu hè prestu, ma ùn hè ancu iniziatu di disintegrarà. Toutemu i fasgioli in un colander, lasciemu i mancassi è trasfirimentu a un pane, induve puderemu cresce a rassolanu. Rete cù l'acqua fresca, è mette nantu
Intantu, preparanu a rostu. Ntâ pane, avemu prima marinu l 'cipudine, è aghjunghje à a cumpagnia una zucca carica è stufa per autri 5 minuti.
Pruvate per leghje i patate. S'ellu hè legnu, tira à a panificà finamente un prugnu a rozu dilettu. Aghjunte u foglia. Solim, pepite. Fate u focu à un minimu è permettà quì in silenziu di lacà per altri 5 minuti. Poi arruce cù l'arbeji piccati, fate cù una tapa è rinfriscà a rassolnik pronta da a stufa.