Sì i pranzi di u risu si farcenu à u puntu, pruvate a rimpiazzari cù bulgur - u cereale di u granu, chì hà un gustu neutru è hè assuciatu cumminatu cù qualsiasi additivi di verdura. Più nantu à cumu si preparà un bulgur in modi diffirenti, parleremu più.
Cume cook bulgur nantu à una guarnitura - ricetta
Cumu avemu nutatu prima, bulgur hè un sustituente solu di u ricecu, è per quessa ponu esse aduprate com a basa per unu di i platti più arburiche - pilaf . Nzinu cu bulgur, in u quadru di stu pilaf, unu di i ingredienti basi serà carne di pollo.
Ingredients:
- Pàssini - 35 g;
- limonu - 25 ml;
- cipolla - 175 g;
- agliu - 2 denti;
- cosci di gaddini - 940 g;
- cardamom - 8 pc.;
- craci - 4 bolli;
- cinnamone - 2 stazzi;
- bulgur - 1 1/2 item;
- per un prugettu di aneto è pezzulu.
Preparazione
Pouri u pezzu cun u zitellu di limonu è arta. Half-rings di cipudioni, salvà circa 15 minuti, aghjunghje l'agliu per l'ultimu minutu, è da cambià a padedda à un pianu. Invece di cipudioni in i stessi pratiche, mandonu e cosce à tostà è cuncipitu, cun zucca cun à u cardamomu è u culu. Quandu a pelusa nantu à i cosce culonii, sguassate di u focu, è in u listessu platu aghjunghjenu u bulgur cù u grassu funditu. Aghjunghje à u pollulu, pappu, stazzali di cinnamone è fate tutti cù dui tazzi d'acqua fogara. Pour in u salinu. Coperta u pranzu è lasciate per languidezza in u più debbitori calore per una meza ora. Dopu a rimessa di u pane da u focu, u bulgur deve esse aghjustatu per altri 15 minuti sottu e tene è pruvate, senza scurdà sprinkle with fresh herbs.
Se ùn pudete sapè cumu fà u bulgur in un multivariate, pudete puru pruvà sta mètudu, in ogni casu, fretce u pollulu cù a cipudine, poveru poveru subbitu immediatamente u bulgur è dopu a ripetita rimbursà in u minimu "Pilaf" finu à u sinjal.
Cume deliciosu per coglie u bulgur in Turco?
Ci sò assai ricette di Bulgur Turchinu è sò tutti interessanti in u so modu, ma ancu altri questu hè stesu particularmente. A variazzioni di u pianu hè sopre à dì chì in l'isula hè fatta di bulgur vermicelli è denti.
Ingredients:
- burru - 45 g;
- vermicelli - 35 g;
- bulgur - 1 item;
- lentilata frisca - 1 item;
- cei leggings;
- manciata di tagliola;
- pasta di tomate - 25 g;
- zucchero di limonu - 15 ml.
Preparazione
Melt the butter for steaming the vermicelli for 4-5 minutes. Dopu un ghjornu di tempu aghjusta à u vermicelli bulgur è continuanu torna for 5 minuti più. Pour all the water, aghjunghjenu a salata è a pateta di tomate è lasciate a focu focu à caldu di u calore per 12 minuti. Appena dopu u pranzu per esse sottu à u tatuu u stessu periodu di tempu, è in a finale, aghjunghje cù u zuccaru di limonu è eterna, cunglite cù lentili fogghi è serve.
Cume cook bulgur with vegetables - ricetta
Ingredients:
- a brunetta - 430 g;
- cipolla - 115 g;
- agliu - 4 denti;
- i pumati - 440 g;
- Comino di terra, cilantro - 1 cucharadita;
- bulgur - 1 item;
- Parsley greens - 1/2 tbsp.
Preparazione
Pour the bulgur cù dui tazzi di acqua fogera, foglie è fughje per svegliate per 20 minuti. Intantu, marrone l'arghjintini di cipudine, à a fini, aghjunghje l'aromi è l'agliu, è in mezzu minuti aghjunghjenu tutti cù i prugne sliced. Eggplants, si anu vultu è amari, pozzu in saline diluitu prima di frittura, è poi tirau e pezzi di u frutto di verdura.
Eliminate l'excità d'umidità da bulgur è mestisce a rump avec vegetables. Distribuisce u guarnitu à parechji pote eterni è poni in un precu fornu à 180 gradi in 25 minuti. Servite u pane cun un pappelmo è un vetro di vinu biancu.