I prodotti lattichi sò sicuramenti utili per a maiò parte di i zitelli è adulti cun un terzu gruppu di sangue (almenu, tanti nutizzionisti cose).
Unu di i pratiche di lattice più controvertitivi sò sopas di lattice - certi persone l'amanu, l'altri ùn accunsenu micca di manghjà cusì alimentu. In tuttu, per quelli chì ci vole (è quelli chì l'anu bisognu di diversi dieti), duvemu ricetti per latti sopani cù dumplings. Per esempiu, per dumplings, hè megliu utilizatu farinu sputtu o di farina di farina integrale, hè pussibile - in una mezchea cù farina di altri cereali (sarocchi, avena, rossu, linseed, etc.).
Salsa di lattice cù boli di patata
Pensate chì a sopa di leituga hè avvolta è senza gustu? E tali?
Ingredients:
- latti di cuntenutu grassu mediu - 3 cups;
- patate di medium size - 4-6 pz.;
- Chicken egg - 1-2 pc;
- farina di granu (pò esse mischju cù u scherzu o u rossu) - circa 0.5-1 tazza;
- agliu - 2 craimi;
- pappu pulicinu;
- spezie secchi (per esempiu, mischju curry);
- freschezza fresca sfarenti (cipolla, tagliola, aneta, cile);
- u furmagliu hè dura - circa 100-150 g.
Preparazione
Cumpulevamu e patate in qualunque modu è aghjustemu. In patata macinata, aghjunghje l'ovu è a farina, a pasta ùn devi esse liquid. Cusì avemu assicurate è puderebbenu a pasta cun una salsiccia fina. Trimate in dumplings (passo - circa 1 cm) è i mette nantu à un tabbulu neu. Pudete un pocu diffirenti: scossu fora di boli cunfittati di massa di patata nantu à a listessa talla.
Rinfria u panu cù acqua fridda (per quessa ùn cava micca) è fate u latte. Scalfiteurà u focu è u lamparaghju in un pappu di buzzotti di latte furmagliu. Fate un bagnellu nantu à u focu medium, cù dumplings ci vole in float. Dopu, portanu un fogghiu è fervente per 5-8 minuti, secondu u grandezza. Add to the soup e spicchi secchi in u pezzu di mantra o una crema - per u gustu. Scappi soppa sopra à i pate è sopra. Hè più còmicu per distribui u dumiciliu per parte. Sprucivisione cun una mistura di furmagliu rossu cù l'arghjintinu piculatu è l'agliu.
Salsa di lattice cù boli di vellucci
Ingredients:
- latti di cuntenutu grassu mediu - 3 cups;
- farina di granu (pò essa misura cù farina d'altri cereali) - circa 1 tazza;
- Chicken egg - 1-2 pc;
- Nuts Ground (per esempiu, nocè è avellana) - circa 50-100 g;
- noce moscata râches - 1 pince;
- vanilla naturale - 1 pinch;
- u ziferanu;
- cardamom;
- Mantequilla o latte crema o crema naturali o un pocu - per u gustu;
- sesame seed - 2 tbsp. spese;
- furmagliu rossu - circa 100 g.
Preparazione
Nuts in principiu, pudete aduprà qualchissia chì ti piace. Pudete aduprà u cacuminatu calcinatu (chì ùn hè micca nut), solu tenite bisogna chì questi fagioli sò assai calurici. Nuts anch'è di rinsegna o finamente chopped in qualchì modu cunvene. Imbulighjate u fruttu intruduce, ovu è farina, aghjunghje a noce moscata e un pezzu di vaniglia. Da a pasta, formuleghamu dumplings in qualchì modu cunzientu (vede oghje, a ricetta previa).
Scambià u panu cù l'acqua fredda, fremenu u latti è a purtellule nantu à u focu mediu à foglie. Reduze u focu è dumplings. Avemu aspittatu finu à ch'elli ponu cullà, è cocchi 5-8 minuti.
Pudete ancu pruduce in un pìcculu di cèfichi è pani pasties steamed - cusì sarà diliziosa.
Per fà una zucchera di lignu cù dumplings dolci, pudete aghjunghje (preferibbilmente individually à ogni platu) un pocu fiore fiore florale, in questu casu a sopa ùn deve esse cale. Or, invece di a melone, pudete aghjunghje un xarruce di fruttu naturali satuutu (per esempiu, crimson, cherry o red-corpuscular).