Uni di i platti più famusi in a tradizioni culinaria moderna hè una insalata. Per fà u zuccherà diliziosu, ùn avete micca solu l'ingredienti di basa, ma ancu un salottu di liquid-dressing. In solitu, l'olii vegetali sò usati, in parechji mischiati cù l'acitu o u ziddu di limonu. In u spaziu post-suvièticu, a crema agria è a maisonette hè spessu aghjunta cum'è una salsa, chì ùn in micca a bona figura di a figura. Hè megliu preparà un dressing-sauce da u iogurtu (live and unsweetened, sicuru). Delicate è salamuni faciuli digeribile basati in iogurt cun cuntenutivu grassu sò u gustu delicatu è cuntenenu assai sustanzi è microrganismi utili. Per esse sicura di a qualità di u pruduttu principale, hè megliu preparalli da u latte in un yoghurtu di casa cun un ligame di leghje.
Cume una salsa di u iogurtu?
Per a preparazione di diversi savori, gustosi è diliziosi cun u iogurtu, pudete aduprà furmagliu, vini bianchi, spezie secche, aziende è greens, è per insulazioni freschi di frutta - frutta fresca.
Dressing-sauce for salad from yogurt natural
Ingredients:
- yogurt live unsweetened natural - 100 ml;
- furmagliu cù u mutuu noble - 50-80 g;
- pepite piccante, riloghju frescu o terra, à u gustu;
- Nutmeg grated - 1 pinch;
- u vinu piccu biancu (vermouth, palla, sherry) - 30 ml.
Preparazione
U iocu hè mischju cù u vinu è spertu cù pepino piccolo è noce moscata. U furmagliu furmà nantu à un grossneru gruzzo o chuleta u cuteddu. Combinei l'ingredienti è aghjunghjite a liquidità à l'homogeneità. Questa salsa sarà di pulice (o turcu) i pani freschi è freschi, per esempiu, l'insalata di piumate è cuccume.
Salad dressing in fusion style from yogurt natural
Hè assumatu chì l'insalata di frutti, quarchi cù pagliaghja curretta (turcu). In modu, avemu una ricetta per l'insalata di frutta cun iogurtu, questu quì è pudete pruvate questu venditore!
Ingredients:
- yogurt natural naturale - 130 ml;
- avocados - 1 pezzu;
- calce - 1 pc.
Preparazione
Trimate a polpa avocate in molti cubbi, mischjà cun iogurtu è purtate u licore à una coherenza homogeneia. Aggiuncenu zuccatu di calce freshly squeezed. Se vulete, pudete a condimenta cù pimentu russu.
In generale, fantasìstanu, è puderebbe certe attraversu nova salsa originali nantu à ioghju.