I Persuniani spagnoli, portoghese è latino-americani sò assai piace à u gazpacho è manghianu stu pane 9 mesi à l'annu. Questa hè una sopa di vegetale ligure chì hè oghje prestu nantu à a basa di u zuccu di u tomate. I pumati cuntenenu una gran quantità di vitamini è antioxidanti chì impediscenu u cancer, aiutanu a lotta cù l'anemia è i disordini metabolichi. Inoltre, i sopomuti di vegetale ùn anu micca cuntenenu u colesterol, è per quessa chì sò assai utili per a prevenzioni di malatie cardiovascular, a prevenzioni di pinzellini è permette prolongà a ghjuventù.
Gazpacho frio
L'opzione più preziosa hè un gaspatello frio, chì hè ancu servitatu di ghiacciu.
Ingredients:
- 1 litru di u zucchero
- 1 cipolla
- 2 tbsp. spizzi di l'acitu di jerez sivirsu spagnulu
- 2-3 spiagge. pomi d'oliu d'oliu
- 2 pumati
- 1 panceta dolce
- 1 cucumber
- 50 g di api.
Preparazione:
U gazpacho di verdura hè priparata da i pumati, pomi dolci, pepini, api, hè aghjuntu cù verdi è brindisi (ma pane tostà pò esse escluditu per riduce u cuntenutu di caloria di u pane). A ricetta per u gazpacho da i vegetali hè simplice. Per pouring mix juge de tomate, cipolla, pezza di sal, 2 tbsp. sposti di l'acìtu di jerez sivirsu spagnolu, un pezzù biancu è 2-3 spiaggia. spese di oliu d'oliu. Pudete aghjunghje un paru di craci d'alli. Bichet todo in a licenzie, aghjunghjenu i lattice di ghiaccio è lasciate a meza ora - una ora in a fria. 2 pumati è 1 pepite dolce acquiarè, seccu, seccu, sguassate e pezzi di pagliaru è tagliate tutti in quessi cunti. Cù cucu, scorcia a pelle è a griglia nantu à un rossu. Rice stāria (50 g) ricette nantu à un rossu, è tagliatu cù pezzi affettati. Purtate i vegetali in un tastu, sprinkle with greens stufa e pour una salsa di tomatesi sposti. Cold gaspacho hè prestu.
Gazpacho caliente
Sì l'estiu hè finitu, è i sopimi friddi si sò micca rilevani, pudete preparà un gazpacho caliu.
Ingredients:
- 1 litru di zucchero,
- 1 cipolla
- a mezza lumaca
- u sali
- pepite nera negra
- 4 tbsp. pomi d'oliu d'oliu
- 2 tbsp. cucchiau di acitu.
Preparazione:
Tutti i vzobem in una licenza à una massa homogeneia è, aghjunghje un vetru di qualch'è caldo, fate u stufatu nantu à un focu lento durante 15 minuti. U salottu deve esse agbitata. In gazpacho calza, aghjunghjite a vitedaccia di carne, finamente chopped, o pollo finamente chopped o carne di vacca nantu à u focu altu. Per i pumati gazpachi calianu esse scalded cun acqua fogera, scorza e finamente chop. Pute à u pate pumati, carne, greens finamente chopped, pour salsa di tomate. Gazpacho caliente - un cena maravigliosa nantu à un ghjornu friddu è umdu.
Gazpacho, con, gambe
I pumati sò culuriti perfezziona cù i frutti di mare. U gazpacho di tomate pò esse cugliulatu cù pesci, crustaceanu o gambarinu. Gazpacho cù i ganbi hè a più popular.
Per fà preparà gazpacho cun gambarea, u preparazione di tomate hè prima preparatu: 1 litru di u zucchero hè mistica cù a mità di u succu
Avà parechje persone sustate com preparà gazpacho in modu bellu, ma l'argumenti sò senza fundate. Preparate un adatta di tomate è l'impiarà cù i vostri produtti favoriti - vi ricevi un savore gazpacho di tomate sicondu a vostra propia ricetta.