Inoltre di i prudutti moderni di salchichi (fatti, alosanu, micca in tutte di i MICOYAN MOMENTI Sovietsi) pudete truvà salsicce di qualità bastanza decentu, in questa materia hè necessariu centru nantu à u prezzu è studià cura l'etichetti, è forsi ancu i certificati.
In generale, i saliti cum'è e mancianu quasi tuttu, perchè u pruduttu hè preparatu prestu (quarchi specie ùn pò micca esse cose à tutti).
Dientiamu chì ci vulia cocerà qualcosa satisfaccia è savurita, ma ùn voi micca vogliu per andà in a magazzina (o hè impussibile). Quand'edda rivisenta a cucina in a vostra fria, ci era di salsicces è un pezzu di furmagliu, beni, è ci sò parechji prudutti simpatici in a splutazioni - hè bonu. Ùn avete micca definitu di muriri di fami, ma pudete puru preparà diversi platti originali.
Salotti bavariani affettasciati da u furmagliu in u fornu
Ingredients:
- salsicce bavarian (o qualsiasi altri salami di carne di qualità, bè, o salsicce);
- U furmagliu hè dura;
- agliu;
- un oliu vegetale pocu o animali grassu.
Preparazione
Trimate uglu di l'agliu tutti i 2-4 parte da unipochi, se l'alli sò grande, pudete è à traversu, perchè ùn eranu troppu longu. In u listessu pezzi, tagliate qualcosa furmagliu. Cù l'aiutu di un labellu finitu, avemu impregnatu i salchichji cù u quagliu è l'agliu.
Lubricate a forma di oliu o grassu è mette in salle (pò ancu esse lubricati cù un sbagliu o mani). Fate coccia di salsiccia stuffed in u fornu à una temperatura di circa 180 ° C à circa 20-25 minuti (finu à chì fussinu, chì hè faciule di definisce visualmente). Hè tuttu - solu è savuroso. Sì avè sempre tene u pezzu u canned verde è una buttiglia di biera cerveza di lumi, da, in generale, hè solu super. Perchè chì ùn piace micca i zuccheri di a biera? È se ùn avete micca pruvatu questu platu, assicuratevi di pruvà.
Ancu migliore, se un pezzu di pancetta affumicate hè stata truvata in a frigoristica, pudete puru cocerà salchichji cù u furmagliu in bacon. U resto di l'ingredienti anu bisognu di i stessi cum'è in a ricetta previa (vede sopra). Tagliate u bacon in parechji pezzi longhi è di strappà i salotti pre-packed in questi pezzi, pò esse spustate cù u filu di chef o fugliate cù piumati di ghjuvatu mutu, fassi nantu à una baking panettore è affruntate finu à pardoni di bacon (questu duru à 20 minuti). U filu, sicuru, tandu avete da sguassate.
Eppuru, sè vo vulete un manciatu abundante è ùn site micca pariu, pudete
Delicious sausages with cheese in pasta
Preparazione
A salsiccia pre-sausages (vedere quì sottu) impannillata in tezze fino di pasta in un spirale, sparghje nantu à una fette di focu anch'ella fatta è falleanu in u fornu finu à a pezza normale di a pasta durante 35-40 minuti. A pani pò esse rosy (pudete aduprà legatu frescu o bocca, vende prestu in i stanzi). Eppuru hè quì tutti i salsicce in a massa sò pronte, pudete serve puru nantu à a tavula.