A Sour cream sauce hè un cumplementu universale di parechje platti, à quale hè aghjuntu durante a coccia o servitore in un barcu di salsa separata. L'additivu pò esse laconiu in cumpunimentu o dispostu cù a participazione di una varietà di altre prudutti di u gustu.
Cume fate a salsa di crema agria?
A crema classice di crèche agria compone di a crema agria, chì hè dilujatu à a saturazione chjamata cù caldo vegetale o di carne è friquenu frittu à una sannella cremosca in una padedda secca. A ricetta basta à spessu prumessu di ogni tipu di sapori additivi è ingredienti chì cambiassi o sapè assai u gustu di a salsa.
- A piquantità additivi aghjunghje a salsa di a cipolla fetta, l'agliu o à l'altri legumi.
- Comu riposu à i rouli di colti, purpi in castagne, altri platti parechji, a salsa di nourrittu hè usatu, preparatu cù l'aghjunzione di tomate: pasta, salsa, zucchero o polpa vegetale rinsuscita.
- Per serve cù qualsiasi pratiche di lucale, a salsa di basa nantu à a crema agria cù u funghi, chì sò pre-fritti o cocini finu à prestu.
- Un gustu inusual hè una salsa di crema agria, se cumplementà u compunente di basa, senza sughjettà à u trattamentu termale, mustarda, rimanna, salsa di soia, mayonnaise.
- Per u salad dressing, un suppliimentu di aromi cù u salinu è a pimenta, a crema agria con greens finamente picculati hè adattatu. I versioni più refine di u salsiccia sò supplimentati cù l'acitu balsamicu, a mantra, tutti i tipi d'additivi piquant.
Sour-garlic sauce
A Sour cream sauce è l'alli cumpricate in armunia cù qualsiasi pratiche di carne, pesce. L'additivativu si combina perfetta à u furmagliu in u fornu o l'avutu fritto, cù patate francesi o simplicemente fritto o furnite in u fette di vegetale. A salsa pò esse usata sicuramente cum'è dressing for salad, u sustitùdinu cù a mayonnaise tradiziunale.
Ingredients:
- crema agria - 250 g;
- agliu - 2-4 denti;
- aneto - 0,5 troppi;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
- Cusì, lavu cusì, sece, è poi chop finely in aneto.
- Mudificheghja cun un cuteddu, rattannulu o prepressa di denti d'aziende.
- Aggiunna aneto è agliu per sour cream, mettite.
- Aggiuncenu a salsiccia d'aziende agria à u gustu di salinu, pepite.
Sour-tomate
A Sour cream sauce cun tomate sò spissu usata com'è un accumpagnamentu di stufa o fremendu in u rovine in coltore di l'ova, purpetti, pesce o carne. Comu basa di liquidu, invece d'acqua, pudete piglià cun un caldo vegetale o carne. Sè siddu vulete, a cumpusizioni di u salsiccia hè supplementata cù fugliali frittu: cipolla, agliu, pepelmo, zucca.
Ingredients:
- crema agria - 250 g;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- acqua 250 ml;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. spese;
- sal, laurel, pepite u focu nìvuru è culore - à u gustu.
Preparazione
- Passa a farina nantu à a mantena.
- Pour in acqua, trasfurmà a basa di a salsa finu à omoogeneu.
- Aghjunghje l'aghjunghje crema è appicultà pane di tomate.
- Aghjunghje la salsa di crema agria è si prumesse per 4 minuti, stagione cù salitu, foglia di u moltu è dui tipi di pepite.
- Eliminate u cuntinuu cù a salsa di u focu, enfistite u cuntenutu è utilizate com'è dirette.
Sour-mushroom sauce - ricetta
A salsa di Sour-mushroom hè una solu ideale per sirve a pasta, guarnisce da patate o cinerea. Delicious serarà cù una addenda simili è pratiche di carne. A cumpusizioni pò esse supplimentata cù l'agliu si vulete, aghjunghjendu un pezzu di pezzi di l'arbeiti italiani o provenzali à a fine di u qualchissia. No troppu in a cumulazione serà ogni tipu di greens.
Ingredients:
- crema agria - 250 g;
- mushrooms - 300 g;
- cipudas - 1 pc.;
- Oliu grassu o vegetale - 3 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, spice - à u gustu.
Preparazione
- Fritte a cipolla nantu à a cipolla.
- Aggiuncinu funghi cusì, frette finu à chì a moisture evapora è un pappagallo lumi.
- Pone a crema agria in a padedda, stagione à u gustu, aghjunghjenu salle, pepite, spices, chì l'arraggiate in silenziu per un pezzu u tempu è si prumesse in 4 minuti.
Sour cream sauce
Serà aiutatu à preparà a salsa di crema agria per suppure ricetta supplementi chì implicanu furmagliu dura o crema. In particulare diliziosu cù una salsa similar seranu pasta. Sò solu cumplementarii u pranzu cù leghje frescu o una salata di verdura ligne, è un sapori, nutritiu è à u listessu pezzu à u lume.
Ingredients:
- crema agria - 250 g;
- furmagliu dura o fusione - 200 g;
- Ase seched - 1 cullaretta;
- burro - 20 g;
- Salt, pepino, aromi pruvinchi à u gustu.
Preparazione
- Melt the butter in a puneta.
- Aggiuncenu a crema agria, u salinu, a pepite, per trè minuti.
- Pudonu furmagliu gratu, alli, aromi pruvinenti.
- Trasfurza a salsa di crema agrumi per a pasta o d'auturi addornà finu à i fossi di u furmagliu chì sò stati fiori è eseguitu immediatamente.
Sour-mustard sauce - ricetta
A salsa di Sour-mustard hè una grande alternativa utili à a maone maison. Pò esse sirvutu à una tazzuletta à i vegetarii freschi, carne, pisci, salsicces o altre platti. Un piquantità piacevule aghjunghjera una pellizole d'aglomeratura à l'aghjuntu, è i greens aghjunghjenu frescura à u gustu. Invece di inondu, u pereppu o cilantro hè adattatu.
Ingredients:
- crema agria - 300 g;
- mustarda - 1,5 tbsp. spese;
- aneto - 0,5 troppi;
- zuccaru - 0,5-1 tsp.
- salinu, pepite, turmeric - à gustà.
Preparazione
- A crema agria si mista cun a mustarda.
- Add aneta finamente finita, salata, palla negra è chifa china, caldi turmericu à gustu.
- Staggine a salsa cù u zuccheronu, aghjunghje un cumpunente, secondu l'acidezza di u pruduttu basatu è e preferenzi indipindenti.
Sour creamy cream sauce
A Sour cream sauce hè una ricetta chì pò esse fatta cù l'aghjunzione di mantra. Invece di a mustarda, a razzi di ravenna cù l'acitu, chì deve esse diluitu da oghje u ziteddu in una licenziale, hè adattatu in stu casu. A salsa resultanti serà un complementu ideali à u pezzu fritto o di sicuru, carne.
Ingredients:
- crema agria - 300 g;
- butiru - 50 g;
- mustarda - 2 tbsp. spese;
- uova di cavallu - 2 pc .;
- u vinu biancu seccu - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite, noce moscurre - à tastà.
Preparazione
- Melt butter, aghjunghje u vinu biancu sicondu, dà l'alcohol è si evapora 3-5 minuti.
- Pour a crema agria, stirate finu à l'homogeneità.
- Trasfigurate in una salsa di colmu di ova di furbe, basta cù a mustarda.
- Staggiani a massa à u gustu cù salitu, pepite è noce moscata, cunglite è dà un infusione pocu.
Smetanno-mayonnaise
Preparate una salsa deliciosa, cumminendu a crema agria con maionesa è kefir. Una palette di gustu hè aghjuntu à a cumpusizioni di l'agliu è spices assortiti. Salsia addita di salsa appiccicata per shawarma, pollo di cocido, carne di maiale e autri platti di carne. Sè siddu vulete, pudete aghjustà un pezzu frescu à a salsa.
Ingredients:
- crema agria - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- kefir - 150 g;
- agliu - 3-4 denti;
- currie - 1 cullea;
- u lupu-suneli è dolce paprika - 0.5 cullarone di zuccaru;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Imberate a crema agria con maionesa è iogurt.
- Aggiuncenu alla trituatta, squeezed through one press or grated.
- A staghjunata u currie risultatu, u lupu-suneli, u paprika papilla, u salinu è u pimenta negra, mischjà è postu durante 30 minuti in a fria.
Sour cream sauce di cipolla
L'urigginali à u gustu hè una salsa d'arba è a cipolla , chì hè pre-frittu in l'oli vegetale o à u stessu tempu aghjunghjenu una piccola cremosa. Sì ùn vi vulete sentu in una sassa di salsa preparata di piccola, vi pudete trattà cun un licenzu sottunzutatu o fracciate in un pezzu finitu di metallo.
Ingredients:
- crema agria - 300 g;
- cipolla - 300 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- acqua 100 ml;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Cube diced cipudine, fretti finu à altru è transparente in l'oliu vegetale.
- Aghjunghje a farina, fritture durante 2 minuti, trà sempre è poi pozzu in acqua.
- Aggiunciu sal, pepite è stufa a massa di cecciu per un'altra 5-7 minuti.
- Pour la crema agria, stitch, quandu necessariu, stagione, purtendu a misura à u gustu urientale, è caccià u cuntinuu di u focu.
- Prima di serve, a salsa di crème agrume hè fretu.
Sour cream sauce con richez
Una salsa fresca di crema aggraria pò essa preparatu agghiuncendu a crema agria cù u raffu di u pico è appiccicatu cù u salinu è u zuccaru à u gustu. Per fà una versione più refinata di ravagante chjardu in oliu incù l'addiziunamentu di spices, l'acitu è poi pripuskayut cù crema agria, chì ùn permettenu micca a fucsia.
Ingredients:
- crema agria - 300 g;
- rabid erica - 50 g;
- oliu vegetale - 30 ml;
- Calchinu - 100 ml;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- L'acitu balsamicu o vinu - 1 cullenette;
- laurel - 1 pezzu;
- una mezora di pepite in piu - 0,5 Tsp.
- u sali, u zuccherinu, u pappaghju.
Preparazione
- Passa a farina nantu à l'oliu, aghjunghje un caldo è a crema agria, calente per un minutu.
- Root of grind about a fine rattulu, fritte in l'oliu 2 minuti, aghjunghje pezzi di pepite, laurane, l'acitu, caldu à altre 2 minuti.
- Eliminate a foglia, punch la massa cun una licenziale, aghjunghje a crema agria.
- Aggiunce u salsiccio piccolo aghju cù sempre afflitta per 2-3 minuti.
Sour cream sauce cu cucumber and all
A salsa di crema agrumata ideali per u pesciu o a carne pò esse fatta da aghjunghje l'ingredientu basu cù l'allo fresco fresche è u cucumber pickled. Cumplementu harmoniumente a paleta di u gustu gustativu o cuttati piccu, chì previamente moltu è molteniu cù u salitu. Invece di cilantro, basilica, tagliato o una misura di parechji varietà di verdura.
Ingredients:
- crema agria - 250 g;
- agliu - 3-4 denti;
- cipolle è cilantru cutteri - 1 beam;
- pepini in prugnoli - 2 pc .;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Capriccio in una cipolla picurina è cilantro, fricchiate cù un pezzu di salitu.
- Pone a massa verde à a crema agria, aghjunghjendu l'a granaghju è cù pepini finamente finti.
- Sempate a salsa di acidezza cù erbe à u gustu, stitch.
Sour-and-soy sauce
A preparazione di sour cream in secca cum'è a ricetta chì seguita seguite un pocu minuti, è u risultatu superà e so expectazione. Un gustu piccante gustuicu di l'addittivu otteneverete trasfurmà ogni platicu da carne, pesce, pesci di mare. Delicious cù un suche salsa sarà dumplings, vareniki o pasticcii planichi cottu nantu à una padedda o in u fornu.
Ingredients:
- crema agria - 250 g;
- agliu - 3 denti;
- limonu - 1 pezzu;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese o à u gustu;
- zuccaru - 0,5 tsp. o à u gustu.
Preparazione
- In a crema agria aghjunghje squeezed through the press toad, pre-pelle, juice of limon.
- Staggine a salsa cù a salsa di soia è u zuccheru à u gustu, mestisce bien.
Sour cream sauce for salad
A crema agria, supplementata cun un minimu settore di cundimi, hè spessu usata com'è un raffinamentu per ogni tipu di insalati simplici o raffinati. Basatu nantu à i raccordji di a ricetta seguente, pudete apprezzate una salsa di crema agria per "Cèsare" o l'altra merendella originale cù u puddu o frutti di mare in a cumpusizioni.
Ingredients:
- crema agria - 250 g;
- agliu - 2 denti;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- l'acitu, u pumu o vinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- mustarda - 1 cullera;
- zuccaru - 1 cullea;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Maturà l'oliu cù l'acitu, a mustarda, sal, pepite è zucchero.
- Aghjunghjenu l'agliu di terra, a crema agria, imbusca finu è homogenu è dà un infusione pocu.