Avemu avemu aduprà un prugramma educativu per e donne in casa di novu, è vi vùagliu sapè cumu di sopatimi, è scriverete pocu chì qualcosa sottoprisita hè. Ricerca nantu à l'infurmazioni avanti, puderà decide à voi ciò chì platti vulete cocinari, è da quale recette ricivete è avete megliu in navigazione in trazioni di libri di cookbooks o in siti tematique.
Tipi di soups è a so preparazione
Tutti i sopuli pudemu diventà in dui categorii: calda è friddi.
Trà u largu mondu munumentu di i sopimi friddi , guverna a popularità di solu okroshka, barbabia o chill, è da ghjovanu spessu in l'estiu. Ma in l'altre cascheta di u mondu, pudete truvà diverse sopatimi friddi nantu à u verdu di pezzu o di frutti, è ancu i prudutti nantu à u latti o lattichi. A maiò parte di sti platti sò suppliitu cù u ghjacciu.
I sopimi caliani in u nostru menu pò esse truvatu più spessu. Puderanu esse divisu in trè subgruppi principali: trasparente è reposta, ancu di sopuli cù purcura patata. A basa di una soppa transparente, com'è regula, hè un caldo saturatu cù un minimu di cumpunenti supplementari. A maiò spessu u caldo hè simplificatu solu cù croutoni o pasticcerie di u servitore è hè raramenti introduttu in l'alimentariu à e corsi di cullezione o di qualchì verdura.
A categuria più larga, chì include una innumirevuli varietà di subespèti è e variazioni di i primi platti, sò sopra sople. Borscht è soppa, rassolniki è saltworts, platti vegetali è cù l'aghjunzione di pasta, cereali è legumi - è questu hè ancu una lista incompleta di tutte e sottuspezii di pezzi d'impresa.
Chì sò i tippi di cibo sopravvulati?
I sopopi di rimpiazzamentu pò esse divisi capimitali in classica, ingrossu, frittura è cumminata. Per fà apprezzate una soparetta tradiziunale (di classificatu), u caldo hè in inizialu, chì, quandu sò pronto, hè cumplicatu di cumpunenti cumpunenti. Siquìa la stissa versione di a sopa implica frittura di i ingredienti prima di a mezza preparazione o di prontùficu, seguitatu sottunanti cun acqua o calde è brevi di languide. I sopimi espunenti sò stati cotti à noi assai menu spessu e sò platti "per un dilettante". Un esempiu vivitu di un pezzu hè borscht classico o sopa di cole, in quale per a densità hè aghjuntu sêmola è farina.
A soppa cumminata hè un pezzu fattu da l'ingredienti, purtatu à a preparazione individuali, seguita da refueling in una pienza prima di serve. Quessi sò apprezzati a più freti in a farana orientali orientali.
Chì sò i tippi di cibo crema?
U puree di zucchero, in esencia, pò esse fatta da ogni soppa calza, facèndunna più densi è scorrimenti nantu à a vuluntà di un blender. Ma a sopa crema - u pranzu hè più fine è hè prestu più frequentanu micca nantu à u calchinu, ma cù l'aghjunzione di crema è basatu nantu à una versione luminosa di a salsa bechamel.
I tipi più populari di creme soups: pollo, fungo, vegetale è pisci. Ogni subespècie hà centu cinthi di variazioni è cumminzioni di cumpunenti cumposti.
Tipi simplici di cibo dulce
In più di l'altre tipu di primi corsi, avete avete ancu selezziunate i zucchetti dolci . I più semplici di elli: lacte, fruttu è pane. In a nostra cucina, u latte hè più spessu preparatu cù l'aghjunzione di cereali è pasta. I pani dolci dolci sò tipichi per u menzu di u Europeu sittintriunali è sò urighjini siccati cunsacciati, cun supplementu cù u melu, fruttu zuccheratu è zuccheratu cù dolce crema. I sopimi di frutta sò dispostu nantu à a basa di u zucchinu da frutti è baga è zucchero cù l'aghjunzione di pezzi di frutta, baga è crackers.