U pasticceria grata cù cunfettu hè u pastellu predilettu da parechje persone. Hè custruitu una base di sabbia fina è u rinfrescante - ogni jam gruffu o jam. U "Grated" hè chjamatu perchè a pasta di u top layer di u pastoghja hè strufinata in un grande scavatore. Comu u risultatu, avete un trattatu diliziosu è fragante cun un stunzamentu sturitu. Parlammu di fà un pezzu rossu?
Ricetta per u pasticcu cù cunfitturi
Ingredients:
- margarina - 200 g;
- granulated sugar - 1 tbsp. cucchiaio;
- ovu - 2 pezzi;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- vanillin - pinch;
- farina di granu - 3 articuli;
- jam - 300 g;
- starch - 1 tbsp. cucchiaio;
- tè - 5 tbsp. spese;
- oliu vegetale.
Allora, per apprezzate u pasticceria grata cun u melitonu piglià a margarina, fretene nantu à caldu di u caldu eranu o in microwave è lasciate per friddà. Aduprà, appicciu à u mumentu di uovo à una scogliera fugliale, sferisce u zuccheru. Allora in a massa di uovo, pour à a margarina fridda fridda, mette una vellula pocu à u gustu è fate tuttu ciò chì sia fatta. In a massa ottugera chì resultannenu, aghjunghjenu in modu graduu a farina di u grandu di tamarinu cù u pezzu ghiaccio, è amassi a pasta. Hè da turnà esse elasticu, duppiu, perchè pò esse facilmente ricatu in una bola. Allora tagliò a terza parte da a pasta è a rinfriscà durante 30 minuti in u locu. A massa restante hè colata in un pappagallo greasy baking, distribuiunatu uniformamenti in tutta a forma è in parechje posti cun un forchetta, facemu periculate.
Avà hè u turnu di u riposu. Se vulete facenu più densu, aghjunghje un pocu fècheru à a cunfittura o piquet è cunglite. Amparemu l'impunimentu di a pasta cù una capa uniforme. I fiurati di u pastoghju sò ingranduti liggeru in ghjiru. Allora pigliemu a parti fridda di a pasta da u freezer è u frettaghja nantu à un grossneru gruzzo ghjustu sopra à u pasticcio, perchè a so superficia entera, lubricata cù cunfettu, hè chjusa. Mandemu u formu à un furnu chinu è aghjunghjese à una temperatura di 190 ° C durante 25 minuti. Prestite pie hà tenutu pocu pane friscu. Allora sarà più leggente è più suave. Poi tagliate u pezzu rossu cù cunfettu nantu à e so pezzi articuli è disposti nantu à una bedda bassu.
Torta rossu in u multivariate
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- zuccaru - 0,5 punti;
- Margarine - 180 g;
- currant jam - 7 tbsp. culleri.
Preparazione
Siftemu a farina è aghjunghje u zuccaru è a polpa di furmagliu. A margarina fridda fissatu nantu à un grossneru grùassu è mischju cù a farina aghjunghje per chì esce "fogliu".
A mezzo di u teste hè trasferitu à a tazza di u multivariate, aghju pututu una capanna di currant jam in cima è una volta aghjustemu tutte e foglie restu.
Ci hè a coccia di a basa nantu à pocu di 55 minuti, stabilendu u modu "Baking". Pratu per turnà u pastu gratu cun pignatta in un piattu è serve pè tè.
Ricetta per u pasticcu cù cunfitturi
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- burru - 220 g;
- vaniglia - 1 cucharadita;
- ovu - 2 pezzi;
- u salinu à u gustu;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- jam - 8 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp.
Preparazione
Fate una farina cun pate e salce. Mirtendu u mantellu cun un mezcladoru è sferisce graduate u zuccheru. In u mistu risultatu, misi li gambatini, mentri cuntinueghja a battiri. Allora aghjunghjite a muzzina di farina è a vaniglia. Amegghinu una massa è fformate una bola da ella. Scopre tuttu in un filmu di alimentariu è mette sottu à 2 minuti in a fria. Lubricate u baking dish with butter and rub half the chilled pasta. Cunniscendu una capanna uniforme di marmellata è sighi durmivanu cù a prova rinfrittu restante. Agghiunciu durante uns 40 minuti in un forru pre-cali à 170 ° C finu à chì una furfurta di marrone scurdata hè furmata.