Ogni uosimu è / o di vacanze, à volte volere mintene i visitori è e vini di bundanza di bundanza.
Per esempiu, pudete apprezzate un postu maravigliu è deliciously, chì fermarà assai impressiunanti nantu à u tavulu - un "trombeta stump" di caccia casera, a cucina ùn hè micca difficiule, avemu a diri cusì à coglie pastes è cresce.
Receta classica di u cuncepimentu "Trumpet stump" in yogurt
Stu pastellu, in fattu, hè simile in preparazione per un altru cunseutu cum'è u "logu di Natale". Quandu custruite un pastellu, avete boni sfarenti per realizà e vostre capacità di disignu.
Ingredients:
- Farina di u granu - circa 2 tazzi;
- uovo di pollo - 3 piezzi;
- zuccaru - 300 g;
- vaniglia o cinami;
- frutti secchi (pasci, prunes , alberi d'albitri) - 200 g (all together);
- baking soda - 2 pinch;
- kefir fatty - micca più di 500 ml;
- rum 1 tbsp. cucchiaio;
Per impregnationi di u pastellu:
- zuccaru - 50 g;
- acqua 50 ml;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
Per a crema:
- yogurt unsweetened thick - 300 ml;
- Siracute di frutta di jam - 150 ml g;
- una suluzione forte di gelatina - 50 ml;
Per u moltu chocolat:
- bisturi di ciobbe scuro - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
Registrazione:
- Biscotti ready-made "Pani" - uni pochi pezzi.
Preparazione
Rete cun frutte seccu acqua fervente, dopu à 10 minuti di acqua hè aghjuntu, sguassate i petri da i fretti, sfrissimu l'albitanu seccu è i prudigi.
Mittite l'ova cù u zucchero è u batti di bagnu o un mezcladoru à bassine veloce (preferibbilmente individually yogni è prutini) è dopu cunnette).
A soda senza nuvola hè dissoluta in u kefiru, avemu pour u mischju di u zuccheru d'ova.
Oghje in 1 tbsp. a culletta di ron è brandy è aghjunghje pocu à a farina tamanta, pudete amassà a pasta cun un mezcladoru.
Aggiunce u fruttu seccu à a pasta è a mischiglia pà ancu distribuzione.
Cumu hè un coccu un pastu cun un tronu putenti?
Pour a pasta in fondu à una stampa di furna reticulata fugliata cù un paper oiled baking. A pasta ùn deve esse un capu finitu (in casu chì a prova hè assai, è a panetta hè chjuchica - fremite in 2 dosis). Aghjunghjini una castagna alla 25 minuti. Tagliate u pastore in 3 o 2 parte, sguassate rapidamente da a prufette di furmagliu, o torna nantu à una tagale. Cumpigliemu u papetu. Scambià i biscuits caliu è si lasciate finu à chì sianu cooled (avemu 3 o 4).
Piglià a impregnazione da una mischia di zuccheru cù l'acqua calenta è u zùmmu di limonu (pudete spese una cullette di rumenu o brandi). Cool it down.
Fate a crema: mela iogurtu cù sciroppu di cirasa è solu di gelatina.
Custruitori un pastellu
U pasticci friddi è spedinu abbastanza riabilitatu cù impreneur, i taglioli sò chjusi. Corgiander da una criatura abbastanza abbastanza promazyvaem è pusata nantu à un pane, stracamuniati cun pressu pressu unu contru l'altru. Partìimu da u centru à u filu, imitannu u cuteddu di l'arbre per l'arrangementu di u pasticcellu, questu, impregnated unu à l'altru. Paghjella stampata.
Trimate u restu di a torta cun un cuteddu o cù un licore in un fogghiu finu, aghjunghje a crema è sparghje da sta machina densita "razzii" in lega longu à i spiculi di u pastellu. Pone a torta à u frigorificu per 2 ori, permettà chjappà è frigge.
Dopu u tempu necessariu, preparanu un catedrali di chocolatume chjucu: a butta è a bar caliza chjosa in pezzi chjuchi sò misurati quandu cale nantu à u bagnu di l'acqua. A purtemu à l'homogeneità.
Pruvvidente aduprate a guarnità à i lati di u pasticcellu è e "razzii" cù l'aiutu di una scapula, piddanu cù un saccu di furchetta è silicone.
In u "stump" riparanu e cookies "mushrooms" acqua i so capelli cù l'induturu chocolat.
Pudete esce una superficia cun "foglie" è altri elementi di marmellata, frutti cunfitti, frutti secchi è altre dolci dolci.
Servimenu un torta casca "Trumpet stump" cù tè fresco, caffè e / o altre beure simili.
Avemu pruvatu à manghjà cunfizza cù tanti pasticceria raramente, in quantità normale è più megliu in a mattina.