Ricette per biscotti succulenti cunchi impregnati cù u latte - un nativu di u XIX sèculu. Grazie à u scambiu culturale tra l'Europa è l'America di u Nordu è u Sud, a pupulazione di such pasticcerie hà incredibbilmente crescita, è à a fine di i 40, hè diventata cumpresu in i paesi di u Caraibicu. In a ricetta di Tè Lite, a torta originale a mòle à una viscosa, densa, saturata è, di sicuru, un gran valore caluricu. Cake senza oliu hà una pruduzzione più fina è lumera, chì hè megliu è più veloce saturatu cù crema è faciule a dessert menu dulce. Cunsiderate l'opcions più famose per fà un pastellu.
Torta "Tè latte" cù vodka
Un libru sanu pò esse dedicatu à una lista di tutti i sicreti di una galletta ideali, ma in u quadru di sta ricetta, avemu solu una ricerca inusual: prima di preparà a torta "Tre a latte", aghjunghjenu 15 ml di vodka à a pasta chì, quandu u trattatu cera, saturà a massa, ruddy, denso è savuroso.
Ingredients:
- farina - 255 g;
- uovo di pollo - 4 pc .;
- zuccaru - 160 g;
- vodka - 15 ml;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- crema 33% - 210 ml;
- U latte cunzistenti cù u zuccaru - 430 ml;
- U latte senza zuccherinu cuncensu cuntensu - 410 ml;
- latte 3.5% cuntenutu grassu - 200 ml.
Preparazione
- Piglia l'ova è u zuccaru in una scuma cun un mezcladoru, aghjunghje l'ingredienti secchi à a mixture, mettite è pour à u voddu.
- Distribuisce a mezcla in un mudellu è mandate u gallettone à u fornu durante una meza ora, fendu a temperatura à 170 gradi.
- Biscottu novu è bughjone cun un forchetta.
- Murticiu i trè tipi di latti together and soak the finished cake mixture, u pozzu posà a torta à u friddu per deci ori.
- Scopre a crema in una spuma grossa è decorate a pusizioni.
Torta "Tutta a latte" in una multivarietta - ricetta
Per fà facilità l'acquadenza di pastiscu, aiutà à un multivestatore, capaci di distribuzione u calore in modu più ind'è a catena è ancu in un biscottu. Hè cun l'utilizazione di questa aparicette di cucina si furmintà i biscuit di torta per a ricetta seguente.
Ingredients:
- zuccaru - 195 g;
- farina - 190 g;
- uovo di pollo - 4 pc .;
- butiru - 15 g;
- oliu vegetale - 45 ml;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- acqua - 55 ml;
- u latte evaporatu - 210 ml;
- crema 20% - 200 ml;
- latte cunghjuntu - 230 ml.
Preparazione
- Pienu i pane cun u zuccheru finu à a spuma chjucina, combina cun un mistura di pate e farina, trasfurmà.
- Pour l'oliu vegetale cun l'acqua furiosa, mettite è aghjunghje à a pasta.
- Pour la pasta in u tazzionale multivariate, pre-lubricated with oil. Pettite u "Bakery" mode à 45 minuti.
- Preparate a crema cungliennu u latte cuncensatu, cun u focu.
- Cool the cake cù una furcedda nantu à a superficia entera è l'impone cun crema. Pratu per cocchi una pezza per un paru d'ora in u friddu.
Divinamente cusciottu "Tres latte"
Ingredients:
- farina - 390 g;
- zuccaru - 310 g;
- latte - 225 ml;
- ova di pollo - 5 pezzi;
- burru - 115 g;
- latte cunghjuntu - 330 ml;
- latte cunghjuntu - 210 ml;
- latte cunghjuntu - 340 ml;
- crema - 195 ml;
- pagliu di puddastru - 5 g.
Preparazione
- Calami a mantra è u latti.
- Pienu i ova cù u zuccheru. Untere e ingredienti secchi da a lista è aghjunta à a massa di uovo.
- Unisce u lettuu è l'oliu mischju cù a basa di a prova è a puscia à u moldu. Bake biscuits à una temperatura di 185 gradi appena più di meza ora.
- Preparate a crema cumminciata cun lettu cuncentrata è cuncentrata.
- Preparate a rinfrescante di u biscuit crocheted, ammugnu di a crema è u mandliu à u freschezza per tanta.
- Lubricate a superficie di u pastiche cun u lignu condensatu. Inoltre, pudete apprecate a castagna cù crema, u chocolate è di altri dolci entratura à u vostru gustu.