U zimbru hè un tipu di ginger. In più di u fattu chì hà truvatu un uscu attivu in a cucina, dà cunsiglii picciotti, ci sò ancu cunnisciuti pruprietà utili di a curcuma per u corpu, di chì parechji sapianu.
Benefiċċji di curcuma
Curcuma hè un cunditu, e propiu benefizii chì sò dovutu à u cuntenutu di un gran numaru di vitamini di u gruppu B, calcium, iron, zinc and fósforu. Hà avà ancu prupietà anti-cancellu è anti-inflinatoriu. Curcuma hè un aliatu excellentu à a lotta contru u sviluppu di metastasi in i persone cun cancru.
L'usu di questa spezia puderia riduce u risicu di a sviluppa leucemia in i zitelli è prusica i prucessi inevitabbili di a malatia d'Alzheimer. Questa specia hà a capacità di stabilisce u metabolisimu in u corpu, chì hè ùagliu turmericu per a perdita di pisu. Semu devi esse nutatu chì u so usu quandu si aghjunta à l'alimentariu, prumove una crescenza più grande di calori, a rimettiera di u corpu di l'excedente di u fluidu è di sustanzi periculosi, è dinò a migliurà a circulazioni di u sangue. Tutte e so pruprietà utili di a curcuma sò assai impurtanti per quelli chì volenu perdurà pesu.
A cummerceria hà un effettu antiinflamatori è analgésicu. Hè attivamente usatu in u trattamentu di u fegatu, migliurà u cumerciu di l'organi cholerèticu, impediendo a furmazione di i calcuttii, eliminendu u dulore in i articuli è a normalizazione di u travagliu di u core.
I pruprietà utili di a curcuma è parechji donne anu osservatu. Questa spezia hà trova a so applicazione in a cosmetologia muderna. Prucessi chì utilizanu scrubs e mascarelli, chì includenu turmeric, ani antiinflamatori, curamente è antibacterial.
Industria turmerica è alimentaria utilizata. U tagliu sò disposti da questu, chì sò aghjuntu à l'olii, margarina , iogurti, salati, formani, è ancu una varietà di cilesti. In varii cucini di u turmericu mondu hè utilizzatu cum'è una spice full-stanza, aghjuntu à i platti da avanguàrdà, fish e mariscos, salsi, insalati, guisate e zuppi. Hè spessu usatu per fà u pranzu un pianu sensu agitatu. Curcuma hè una excelente cultura alternativa à u ziferanu caru. In 100 grammi di spezia cuntene 354 calori.
Harm of turmeric
Curcuma ùn hà micca solu utili, ma ancu prugetti dannuzii. Ma questu hè solu se u useu micca incorrettu. Ricusate d'utilizà ch'ellu deve esse cù malatia di vescu è cù l'usu simultanu di i medicazione senza cunsigliere di u duttore.