I carnati è i prudutti di i prudutti sò include in a dieta di a maiò parte di a pupulazione di u mondu. U nutrimentu principali di a carri hè in i so prute. U Ministeriu di Salute di a Federazione Russa recomenda tali tariffi di cunsumu di carne per persone: 85 kg per annu, chì hè di circa 232 grammi di carne per ghjornu.
Alimentazione è u valore biologicu di a carne
Per u funziunamentu propiu di u corpu, una persona hè devenu riceve da u 20 aminic acidi. Sti questi, 8 aminidiaditivi sò insubituìbbili. U cardu di prutezzione pò esse chjamatu ideale, perchè pudè truvà tutti i aminòcidi essenziale , è, in a migliori proporzioni per u corpu umanu è a quantità.
A cumpusizioni è u nutrimentu di a carne hè determinata da l'essenza, a razza è l'età di l'animali, in quantu à e cundizzioni di u so mantenimentu. A parte più preziosa di a carne hè u tissue musculus.
Valor nutrizionale di carne d'aviatuli
Da a carne d'avanguàrdji pò pudè ottene a quantità più di prutezioni faciuli digeribuli è altri. Di u valore particulari hè carri biancu, chì hè spessu usatu in nutrimenti dietetichi. U so qualità calibriu hè 113 unità, è u cuncettu di a proteina supera u so numeru in tutti l'altre tipu di carne è hè 23,8%.
Nutricional value di carne di carne
Per i borsi di u ghjornu, deve sceglie boi beef medius. A quantità di prutini in tale
U nutrimentu è u valore energeticu di a carne di porcinu hè abbastanza altu. U so qualità calibriu hè di 320 à 487 kcal. Contene amino àciti impurtanti per l'esseri umani, minerali è parechji vitamali. In ogni modu, di tutte e carne, u peccatore hè cunsideratu cum'è u più grassu è inclusa a quantità minima di prutini.