Unu di i vantaghji principali di a multivarka hè chì hè capaci di cuncià e pratiche praticamente senza a vostra participazione: hà sceltu u modu propriu, pressu u buttone è aspittà pè u signalu di u sonu, u dispositu farà tuttu per voi. Questa diminità hè particularmente significativa durante a preparazione di spazii dolci à l'invierno, chì sò generalmente cottu nantu à a stufa di l'ore è necessanu monitorizazione constante. U gadget gadget principalu facilitate tuttu u prucessu è aghjunghje una cunfittura fresca è transparente à a pruduzzioni. In i ricetti, avemu da appruntà a modu di cuncizzà di melocottu in un multivariate.
Cume a cunghjettu cun albergo aranciu in un multivariale?
A cunfettu di sta ricetta hè moltu simili à a jam : grossa, homogeneia è ambra, hè ideale cum'è una addestra à una tazza di tè.
Ingredients:
- alberghiera - 620 g;
- granulu di zuccaru - 790 g;
- una buccia di duie oranges;
- zucchero di limonu - 35 ml.
Preparazione
Dopu avellu, seccendu, siccà è ghjunghjenu avicolasu in fette, pusendu in un ciottu multivariate, pour u zuccheru, aghjunghje zest è pour u zitellu di limonu. Pettite u dispusitivu in u modu "Quenching" è agitu 60 minuti in u timatore. Per fà cunfittà manghjatu cun un fucile forte è micca "corse" in i spini di u multivariate, lasciate a tapa abica è mettite u trattatu parechji volte durante a coccia. Siccome chì l'alberti cuntenenu moltu di pectin, dopu à l'alla tempurà duverà u tempu d'espesa suficientemente è sarà prontu à spàrghjili nantu à u dumicile sterili è u domenile.
Tagliolini di jamto albercocu in un multivariate
U truccu principalu à preparà manghjendu d'apricot cù pezzi di u fruttu sanu hè chì i frutte chì aduprà ùn deve esse suttili sotturatu, per ùn esse dissimulandosi è perde forma. Inoltre, a preservazione di a struttura hè facilitata da una cocca phased in a quale l'ebbulenza si cambia cù un rinfrescante longu è chinu, chì aiuta à i frutti à esse satu-satu. Inoltre, prima di pudè methje à marmellate, pezzi d'albero, avete da lascià u zuccaru cù u zuccherinu
Ingredients:
- apricots - 1.2 kg;
- granulu di zuccaru - 840 g;
- una vellula di bagnata.
Preparazione
I preparati e mitati di u mischju di l'albergo cun zuccaru granulatu è un foglie di vellula. Lassa u fruttu in u zuccheru per almenu 8 ore, è dopu un pocu tempu, trasfirighenu à a tazzuletta di u multivariate, accumite "Quenching" è esperanu à fracete, dopu, coccia u trattatu 20 minuti è apague u dispusitivu, aspittendu u cooling. Repetite a prucedura duie volte più, è dopu à a furmagliu finale avvicinà immediatamente a marmellata cù veli sterile.
Amelie d'albergo cù l'osse in un multivariate
Dicenu chì i granni d'albicu ponu sviluppà u gustu di l'embiu preparatu in i tempi, ma hè difficiate micca d'accordu chì ùn sò micca parechje appliaggi per una pezza, è a vuluntà di manghjaraghju micca in un pranzu cù u tè pozzu costu un zuppa. Hè per quessa chì e donne era di una modificazione interessanti di a ricetta, per quale avete bisognu à esse pazienti per piglià un u risultatu decentu.
Ingredients:
- apricots - 2.3 kg;
- granulu di zuccherinu - 1,5 kg.
Preparazione
Dopu a sguassa di l'ossi di i frutti, split e piglià u nucleolus. Ogni nucleolus pusonu in u centru mi metti d'albicocu è u fugliu cù un pappu. Coglie u ghjarchu di zuccherinu, piacenu i cristalli di zuccaru cù a mezza vittura d'acqua. Quandu i cristiani anu dissolvi, posanu l'albitri in elli è cuntinuanu a ferraghju in u modu "Quenching" durante 10 minuti. Puderà chjughjassi solu per rinfurzà a coccia di 10 minuti dopu à vapeur. A frenu alternativu cun fraccione finu à a finta di diluenza, u sciroppu ùn hà micca acquistatu un tintu ambru, è i frutti seranu trasluzi.