Barche cun salmone - un bocca originale è festiva chì accumendarà ogni tavulinu. Avemu dettu avà oghje uni pochi manere di preparalli stu platu diliziosu, è cullate un più adattatu è surprise sorpresa.
Patate, barche, salmone
Ingredients:
- salmone frescu - 200 g;
- furmagliu fugliale - 200 g;
- patate - 3 pc;
- furmagliu - 100 g;
- spices.
Preparazione
Scambià i patati bè, fassi praticamente, finu à prestu in un uniformu, fate un pocu è scurza. Avà tagliatu i tuberi à e tuttane è pigliate una cullette nova cù a culletta, per quessa e barche. Dopu, piglià u salmone, spressinu cù cotti, salinu è pimentu. Puderà a freccia in una padedda in l'oliu vegetale, è poi cunglite cù u furmagliu friddo è fate e cesta di patata. U furmagliu friscu hè grinded on the griddle è a pezza i pezzu in alta. Mandemu tuttu in un forno ben calzu è aghjunghjendu durante 15 minuti.
Pasta, pasta, salmone
Ingredients:
- pasta di pasta - 250 g;
- salmitulu pocu salitu - 100 g;
- cream cheese - 3 tbsp. spese;
- limonu - 3 fette;
- rosella - 1 cucharadita;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Puff pastry rolled in un capu finu è tagliatu in chjazzi. Allora aghjurnate a fini cun cura, formanu i barche, è stenderete e braccialetti nantu à una fragola di puddastru cù u pergnu. Lubricate cù l'ovu batte, anu sprinkled cù semillas d'arbe è fremendu in un hualu priusificatu per 10 minuti. Dopu nant'à ogni barcu avà una piccula parte di u furmagliu brùchju finitu, adatta cù insalati verdi, fette di limonu, fette di salmuni è ponti d'aneto. Scudemu nantu à un pezzu è duveremu un bocca raffinata à a table festiva.
Avocatu è salmon boats
Ingredients:
- avocados - 1 pezzu;
- salmone - 80 g;
- Olivi senza posti - 8 pezzi;
- Pezzu birra Bulava - 1 pc.;
- furmagliu - 70 g;
- mayonnaise;
- spices;
- verdura fresca.
Preparazione
Olii cut in circles, pepite cottus rintraciutu, è tagliate u furmagliu in tagliati. A carne di u salmone hè cutucatu da a pelle è sfruttu cù chjazzi. Avocatu lavatu, seccu, cut in meves, sguassate a petra è riniscite a polpa chì vulete. Perchè ùn ùn fala micca, sprinkle cù u ziddu di limonu è cunglite tutti l'ingredienti in un insalata. Rete tuttu cù mayonnaise, stitch e fate l'alivi verdi cù una insalata. Scorciammu u paniu cù legni grechi è serve un fucinaghju di una barca cù salmone à a tavula.