Syrniki - unu di i platti populari in tradizioni culinaria russa, bielorussa è ucraina. Cumu si ricordi, i pasticcii di u queso sò farinati o pancetti freschi cunfruiati da farina di granu, cun di u ova (oghje, cum'è cù l'altri additivi, per esempiu, cù pasci, alcume affacche seccu, pani, banana, calabacina, verbe).
U furmagliu cuddaru hè un pruduttu utile, hè necessariu per u sviluppu è rinfurzà u tessulu di u sangue è hè particularmente utili per i zitelli, è per a riabilitazione dopu à u traumu di l'ose. U solitu, i pasticci di furmagliu sò frittu in l'oliu in una padedda, sicuru, stu metudu di u trattamentu termale ùn hè micca utili.
Pudete cocerete syrniki in u fornu, stendu nantu à una bachi di furmagliu, o cose per un coppiu. Questa opzione serà più utile. U gustu eccu assicuratu in steam in una caldera doppiu pò esse cunsigliatu per i zitelli è a dieta.
Ci vi parlarà cumu per cottu una dieta syrniki per un coppiu.
Chì fatness à selezziunà u furmagliu, cumprà in una tenda, un baziu o cocchi di u latti, si decide à voi, u principale hè chì u furmagliu hè frescu, micca acidicu (per suprattuttu, è l'ova hè ancu frescu). Si cumprà u casgiu in una tenda, hè megliu esse elettu un pruduttu senza cunservatore è additivi (l'etichetta nantu à l'etichettiva deve leghje "Casgiu", micca "Produto casgiu" o "Casgiu". A farina deve esse struchita, serà assicurà l'absenza di lumps in a massa e farà chì i zuccheri più morti.
Ricetta per curdsoli steamed
Ingredients:
- furmagliu frescu - circa 300 g;
- farina di granu - 6-8 st. spese;
- Chicken egg - 1-2 pc;
- un curcellu;
- sal - 1-2 pizze.
Preparazione
In un pappuluzzu, aghjunghjite u furmagliu, uovo, farina tamanta, salinu è spezie (curry). Tutte a cura moltu di furchetta (pudete messerizà à a bassa vittura) finu à u statu di una massa homogeneia. A pasta ùn deve esse micca troppu chjappi, ma ùn deve micca pegu à i vostri mani.
Scumpredemu u pezzu tutale di massa in pezzi è belli rotulati di circa a listessa talla cum'è a walnut (o più grande). Spruce e mani cù a farina è furmà i boli di furmagliu da i boli di a pasta in a forma di lozenges plani circa 2-3 cm di grossu. Pusizianu i pasticci di furmagliu in u fondu di a capacità di travagliu di u vaporizzariu per ùn avè micca persu cun l'uni à l'altri. Ci hè a coccia cheesecakes per un coppiu di 30 minuti.
Siracusa dispunibule è frescu è sirvutu cù crema agria o fruttu di frutta, cunfettu, cunfittura o salsiccia bacca. Pudete sirvià cù salsicce picanti senza dolci - hè cusì cum'è piace. Se pensa à serve u rollo di furmagliu cù savori savori, pudete puru includite arbeji freschi piccati in a prova - serà assai gustoso. Pudete ancu aghjunghje un pocu di zappagine fina o carne di zucca.
Dessert steamed curds
Ingredients:
- cottage cheese fresh - 300 g;
- pasciuti - circa 50 g;
- piuma di u legnu finchju o pateanu - 1 pezzu;
- farina di granu - circa 6-8 st. spese;
- Chicken egg - 1-2 pc;
- un pocu di vaniglia o canna (ma micca nunda) naturali.
Preparazione
Pane u pezzu è di fogghiu, aghjustate 10-15 minuti, fassi l'acqua è torna una volta per lavare l'acqua fogera.
Cù una furceda, cuntadiale furchette in un pappagallo a pasta di una banana o piru. Aggiuncenu furmagliu, farina tamanta, pezzi, uovo è vaniglia (o cinnamon). Melite in fine a pasta, dividite cù circa appressu à l'altri lumbe, da quale sintemu syrniki (ancu
U zuccheru, cum'è avete avutu, pò esse sustituitu perfettamente da frutti chì anu dulce naturali. Ùn hè bisognu di accustomà i zitelli da zitella à u zuccherinu (ùn hè micca particularmente utile per adulti), hè assai più difficiuli di unlearify à u zuccaru cum'è "senti" in dolce.
Sermanu stazzia finamente fresca sirniki pò esse servita cù fruttu di frutti, salsi bacca, cù crema agria, crema, chocolate o nutre di cicculata. Per syrnikov hè bonu per sirvirsi cumpoti frischi, pezzi, tè, cafe, rooibchi, karkade o mate.