Pocu persone ùn anu micca intesu parlà di a marmellata da e crosta di pavone , hè una piacè di scannà u pruduttu, in particulare se li diritti fôru pagatu per questu. Ma cunfettu di una polpa d'acqua-melone agisce cun menu. Prima, vogliu assicurà u benefiziu massimu di manghjà sta fruttu savurosu in a stagione è, sicondu, ùn hè micca piacevule à suluzione di melone.
Simplicu hè simplice
A più sèmplice hè di furnisce quarchi cosa cum'è un ghjattu struvatu cù un sombellu piacè sensitivu, in u quale fragetti fragrati di u dulce flutteraranu. Una marmellata di marmellata in prestiti in un multivariate.
Ingredients:
- Uva di midusa midicina - circa 5-6 kg;
- Sugnu raffinatu domesticu biancu - 3-3.5 kg;
- vanillina - 20 g.
Preparazione
Accuratatu cù cura di u dulce - aghjunghjenu a crosta per chì ùn stà nisuna parte bianca, selezziunate a petra, tagliate a polpa in fette. Ùn deve micca micca chjuca, perchè u dulce fate forti. Pigliemu e pezzi è tuttu u zucchinu chì sera liberatu durante u cuteddu, in a tazza di u multivariate, pour u zuccheru è si allora un ghjornu d'ora, perchè u zuccheru ùn lasciante è debughe nanzu cù u zucchero. Allora in u modu "Quenching", stabilisce u tempu per 40 minuti è, in parechji volumi, preparanu a nostra marmellata di u dulce da a polpa, a ricetta, cum'è pudete vede, hè simplice. In fine, aghjunghjite a villeillina, lascia in frasi sterili e rintra.
Se ùn ci hè micca una
Se ùn avete micca ancu acquistatu cusì appruvamentu di cucina, fate a cunfittanza in un pappagallo o un pappellettu bè muratu.
Ingredients:
- chjuche (2 kg circa), watermelone cù a pilata fina - 3 pzc;
- zuccaru granulatu pruduttu in i paesi CIS - 4 kg;
- additivu chì cuntene pectin ("Confittement", "Quittin") - 4 sachets.
Preparazione
Per fà un cumponimentu maiori di una freccia di sandia per l'inguernu, ghjunghjini, per esempiu, gelatina, agar-agar o pectin, sò aghjuntu à i ricetti. Ci hè parechje più cum'è u marmellu di solitu cù menu ghjacciu. Scambià i nostri muduli in pezzi petite, pigliate l'ossa è tagliate a pelle. Cumplrennu di zuccaru è aspittà d'un jornu. Pudiciu a marmella nantu à u focu, è quandu chjera, aghjunghjene pectin. Questu dolce hè coccu per un corpu assai - 5 minuti è rotolo.
Hè all for business
Eppuru, si i pianti ùn sò micca cusì, è piacevi quì in l'inguernu savurosu, voi, avemu cazanu una jamie di uva, utilizamu una ricetta da e crosta è a carne.
Ingredients:
- ritmi di u dulce - 5-6 kg;
- Gelatina instant - 3-4 plates;
- Zucchero biancu domesticu - 3 kg.
Preparazione
A sandía tagliata in tagliate, fendu sfacciatoghji, si cutterà a polpa succa bianca, per separà - a parte bianca di e crosta. Tagliate a pelle verde, ùn hè micca bisognu. U pezzi bianchi sò cuparti di zuccaru è nantu à un focu chì focu à pocu quartu d'una ura, rimette u prucessu, aghjunghjendu una parte roura di u dulce. Aprireghjanu a marmellata, aghjunghjenu a gelatina è, affughjendu, dissolve. Oghje Delicious hè prestu.