10-15 anni fà, solu uni pochi di sapiri cusì di e dilizzioni cum'è rouli è sushi. E ora avà ùn site micca surprised. Eranu pruvatu è seguità amata di parechji di noi. Qualchidunu anu amparatu à cocilu in u so propiu. Da questu articulu sarete amparà cumu preparà prestiti in casa.
Cumu preparatori un rotulu di Philadelphia in casa?
Ingredients:
- Rice cornudo - 2 cups;
- acqua filtrata - 2.5 cups;
- salmuniatu salituatu - 600 g;
- avocados - 1 pezzu;
- furmagliu curd - 320 g;
- cucumber frescu (micca grande) - 1 pezzu;
- zuccherinu biancu - 2 tbsp. spese;
- L'acitu di risu - 60 ml;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- nori.
Preparazione
Rice utilitava per rotllo, lavatu bè, fate mette in una paleta, fremu acqua è porte à foglie in a calma massima. Dopu chì l'acqua fa fogliu fracete, u focu hè ridisu riduzzione à u minimu è di coglie u risu sottu a tapa di 12 minuti. Allora aprire u focu, è abbandunate u risu durante 15 minuti più. Per vultà l'acitu di risu hè cumposta cù u salinu è u zuccheru. Mandemu à u microondas, calentaiu è mischjà. L'Avocatu è u cucumu sò puliti da a pelle, u core hè eliminatu è tagliatu. In un lignu ch'hè rinfriscigiu l'acitu cù u salinu è u zuccheru è una spatula affittuata di legna cunglite tuttu. A mezza di a carta nori hè stallata nantu à una rugda di lignu, coperta cù u filatu di l'alimentariu, u filu finitu. Pone u ricecu nantu à questu, micca righjunghjendu u fondu fundale da 1 cm è in u topu u arroffu duverà allora u nivellu di u nori à 1,5 cm. Avà coperte u risottu cù a siconda rugna impresa in una film è turnate cù gentilezza. In u risultatu di i manipulazioni realizati nantu à u matru, ci saranu u risu, è nantu à queste ci sò digià noi. Pudete u furmagliu in sopra. A parti inferma di u tapete hè elevatu cù i nori è u riposu hè chjusu, in seguita, a catina hè stata rigna. Avà nantu à a rugna dispunì una capanna uniforme di salmuni salitu oru è altri pezzi rossi. I disticti di a rugna cù i pesci sò attraversati è coperta cù cura di u rinu di u risu, nori è u furmagliu. Scappavu a rugna. U risultatu devi esse un cilindru strettu. Avà, cù un cutiddu sharp, tagliatu a pratica à mezu, è da ognuna in mette in 2 parte. A prossima futetta pò esse fatta cù u furmagliu di curddu è u cucumberu, è l'altru pusò l'avucatu.
Comu cottu i rotuli in casa?
Ingredients:
- Rice - 1.25 Tazza;
- acqua filtrata - 1.25 tazza;
- nori;
- salmon fillet - 330 g;
- Furmagliu di Philadelphia - 220 g;
- cucumbers freschi - 2 pc .;
- Farina Tempura - 30 g;
- L'ovu ùn hè micca grande - 1 pc.;
- breadcrumbs.
Preparazione
Rince u rossu pozzu, fate mette in una puchina, fremu in l'acqua è u mette nantu à a stufa, lampèndusi nantu à u focu forte. Dopu avutu fogghiu, rinfuccà u focu è coccia l'arròchju nantu à u focu lume per 12 minuti sottu a tapa. Dopu questu, apague u focu, è permette chì l'arnese ponu allughjatu di 15 minuti. Ora avemu digià principiatu per fendu furmule: distribuzione u rossu in a carta nori. In u centru facemu i ingredienti cut in strisci: cucumber, fish fillet red, cheese. Avà pigliate a matta - ùn hè nunda più ca una rugna. Usendu, si dumineghja u rotulu riguatu è si cut in 8 pezzi cù un cutiddanti cutidianu. Per un batter, mettite u ovu crudu cù a farina di tempura è fate in circa 15 ml d'acqua. Si mischjà bè è armi nostre massi in questa massa. Scorcià in panura è frittate in un pezzu profundo in oliu caliu finu à a rudeness pleasant. Cumu serve rotulai caldi cù isabi è ghenzu.
Cù cottu rotllo ovene in casa?
Ingredients:
- Rice - 1, 25 cups;
- nori;
- acqua filtrata - 1.75 tazzi;
- di furmagliu dulce - 200 g;
- salmone - 250 g;
- Caviarie - 110 g;
- mayonnaise - 130 g;
- ketchup - 60 g.
Preparazione
Cogliu u risu cù a ricetta classic. Aghju stabilitu in un capu ancu in a carta di Nori, mette u rilassante in u centru è fate u roll. U cutemu in 8 parte. Preparate a salsa: macerate ma canise da ketchup è caviar capelin. Apriremente una culloca di salsa ci ponu nantu à ogni rotulu. Pudemu nantu à un fragnu di furata è mandi à un furnu moderatu nantu à i 7 minuti. Bon appetit!