Ogni omu sapi chì a pizza, cucinatu in casa, hè assai pruduttivu cumu accattatu. Spécialmente se tutti i so cumpunenti: massa, ripieni è salsa - fate propriu. Oghje, vi mustrarà cumu fà una pasta senzilla per a pizza.
Prudine di no pratiche simplici per pizza
Ingredients:
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 2 articuli;
- burru: 1 cullaretta;
- latte - 140 ml;
- salate - pinch.
Preparazione
In un tastu cun altos mura, rumpule u ovu di pollo è i pridichjà cù un mezcladoru. Allora scopra u latti e l'oliu d'oliu. Siftemu a farina per separà, è dopu introdone gradualmentamente a mezcla di uovo in questu, in porghjechi. Amminimu a pani di 10 minuti. Dopu, facemu una bola da ellu è trasversalemu in un coltu, oliu. Lasciate per restanu di 15 minuti. Hè tuttu, dopu à u tempu hè moltu veloce è semplice per a pizza hè prestu!
Prudine solu per pizza nantu à l'acqua
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- acqua filtrata - 0,5 punti;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- u sali.
Preparazione
In u tagliu pezzo farina cù salinu, è in un altru pane, ghjudicheghja u mezlore di uovo. Allora aghjunghje l'oliu acqua è vegetale filtrata. U mistu risultatu hè introdiscentate à a farina, stendu sempre in u stessu tempu. Pigliate a mezana prima, se ne necessariu, aspicì una farina. U seguitu, mette in un tavulinu, fate cù una toalla neia è lasciate durante 30 minuti. Quandu u tempu hè ghjuntu, a pasta prestu hè stata prublema cù un pezzu rotativu, trasfirìu a una bande di panificà à u focu è sàzianu di qualchì riposu à u vostru gustu.
Prudutti di pizza simplici è sapienti per a mayonnaise
Ingredients:
- kefir 3,2% - 0,5 litri;
- U zuccaru hè chjuchjaru - 1 tbsp. cucchiaio;
- Auzitamu - 2 tbsp. spese;
- farina - 3 articuli;
- ovu - 2 pezzi;
- soda di l'alimentariu - 1 cullea;
- u sali piattu.
Preparazione
In una tazzuletta, soda cun u iogurtu, misi una putruna, sprinkle salt, zuccheru è inject hinges batte. Tutte appruntate per rigalu a l'homogeneità. In seguitu, in porghji picculi, pour a farina è mischjà a pasta. Hè da turnà esse finta, plastica è s'assumiglia densa rusticità crema agria. Allora aghjunghje a bacia da u bachettu cù l'oliu, spàrghjammi a pasta, dissemiu è fate in un rimpasticu à u vostru gustu.
Prudine solu per pizza nantu à kefir
Ingredients:
- kefir 3.2% - 1 articulu;
- farina - 350 g;
- cimentu di soda - pinch;
- u salinu hè bonu - per degnu;
- ovu - 2 pezzi;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
L'uzzu di pollame batte un mezcladoru cù un pezzu di salinu, finu à a furmazione di scuma di l'aire. In Kéfir tira facate un pocu di soda, previamente extinguitu cù l'acitu di table. U so brùdnu di creme falesa, un pocu friddu è aghjunghje à u kefiru. Dopu à quessa, a cunnuccarà cù e ova è fremenu pocu à a farina tamanta. Mudificà tuttu ciò chì hè stata ottene una consistenza homogeneia. In u risultatu, pudete piglià una pasta, circa l'esempiu di una pancheta, - densu prufitti, ma micca cusì spessu per rutti cù un pezzu rotanti.
Prudine di levastru semplici per pizza
Ingredients:
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina di u più altu puntu - 2 punti;
- acqua filtrata - 1 item;
- fresh yeast - 20 g;
- zuccaru - pinch;
- u sali.
Preparazione
Scalfamu l'acqua per un statu calde, putevi un levitu frescu è mette a messa in un locu caldu per 10 minuti. Fiancà, fate in l'oliu vegetale, stitch cun una cullette è fate tuttu in a farina tamanta. Agghiamu una pasta senzilla pè pizza, mette in un film è lasciate da circa 30 minuti in u calore. Duranti stu piriodu, si sviluppà prestu, è circa 2 volte l'incrementu in u volumu. Allora scaccià nantu à a tavola di cucina è avè à a preparazione di u riposu.