Un prugettu luminu cù mushrooms hè una opzione ideali per lunch, o ancu boccherini nantu à una table di buffet. Semplici à a preparazione è cibu sorprendentemente savuroso cù e funghi ci facenu cun piace cù u so gustu propiu è puderanu verificà questu per pruvà i ricetti da u nostru articulu.
Ricette di cesti cù u pullastru è i funghi
Ingredients:
- pasta di pasta - 1 pack;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- cipolla - 1/2 cghichi;
- mushrooms - 150 g;
- vinu biancu seccu - 1/3 di un seculu;
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- Dijon mustard - 2 cullarone;
- u salinu, pepite;
- verdura fresca.
Preparazione
In una padedda, calienta l'oliu d'oliu è frittile i fugliari fugliate nantu à ellu durante 30 seconde. Aghjunghjite à i funghi pepite bungula è cipudine in u minutu avanti. Intensificà u calore è fate u vinu in a panella, è mutamenti in tantu, mentre chì aspite à esse u fluidu in excedente per evaporà. Mandemu u pane di padedda da u focu è aghjunghje à e pezzi pezziunati di u pollulu, a mustarda, u sali cù pepite è u prugramma. Combatte tuttu tuttu.
Scacciava un pappu di bocciola è ci chjudeitu in quatriglie cun un lividu di 5 cm. Purtugghianu i pezzi di pasta in furmagli di cupcakes è spenderu e cime di pollolo è funghi à u centru nantu à una cuccaia. Forniteghja baskets 12-15 minuti à 180 °.
Cestri cù carne picca, funghi è furmagliu
Ingredients:
- pasta di pasta - 1 pack;
- oliu d 'aliva;
- cipudioni - 2 pc .;
- u salinu, pepite;
- u vinu seccu biancu - 3 tbsp. spese;
- frescu timu - 1 ramu;
- parmesanatu rossu - 4 tbsp. spese;
- furmagliu caprunu - 50 g;
- i pumati - 2 pezzi;
- beef fritto - 200 g;
- champignons - 7-8 piezzi.
Preparazione
Oven rinfriscanu à 200 gradi. Scorrini a massa, si mette
Mentri i canzelli sò stati preparati, avemu aduprà cù u riposu. In una padedda, caliamu a mantra è a cipolla nantu à questu trasfurmata. Aggiuncenu i funghi à a salsiccia è aghjunghje u prossimu filling. Fritte u funziunamentu finu à u evaporà l'excedente di l'umidità, aghjunghjenu a carne piccetta è u timore, frettu a freccia di a carne, vendu u vinu è si allora u focu nantu à u focu finu à l'evapurazioni di l'umbilita. Un pezzu rilassante chjappà in cisterna da a pasta, ponu nantu à una capanna di furmagliu caprine è spicchiate cù parmesani rinsicati. Pulemosi tagliatelli di tomate nantu à ogni cistella. Emu puscia couture di carne cù coglie in u fornu è aghjunghjite durante 5-7 minuti à 180 °. Avemu servitori e cesta à a tavula immediatamenti dopu a ferraghja.