U cutlet di polli incù zucchini sò indiscrivibbilmente licenzii è suculentamente suculent. Sò stupiti adattati no solu per magre, ma per i zitelli è nutrimentu.
Ricetta per u cutlet di pollo cu zucchetti
Ingredients:
- mince di pollo - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- uovo - 1 pezzu;
- spices;
- oliu vegetale;
- verdura fresca.
Preparazione
Zucchini clara, grind in un grossneru rossu è espremà u zuccaru bè. U filettu di pollo hè torciutu da un macinatu di carne è combina a carne macinata cù zucchini. Aggiuncenu agnelli piccati, fate u ovu, tira i spezia è fendu cura di a massa. Cu mani muttuli, formuleghja cutleti chjuchi, i purtami in farina è marinu l'oliu finu à u colore di dorali da ogni uccisione.
Cutlet di pollancu cù zucchini in u fornu
Ingredients:
- puddaru minatu - 600 g;
- zucchini giovani - 1 pezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- pani biancu - 2 fette;
- latte - 50 ml;
- crusts di terra - 5 tbsp. spese;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
U zucchini hè struitu, se ne necessariu, cacciammu i cavalli è fegate micca nantu à u melone grater. Allora aghjunghjene spremessi u licitu. Bulbu è allu hè pulitu è lavatu cù l'acqua. A cuttuni scorce i tazzi, è l'agliu hè passatu per una pressa speciali. Scalfèghjanu in un puddaru di carne fresca da pollame, zucchini rossu, avemu oculentanu u oliu, ci arrrimuleghje cipolle, pani pane d'agliu è alloghju, imbottitatu prima in u lettuce. Piglia a massa a massa, aghjunghje à u gustu incù spices e mani mollindosi facemu picculi rotuli bianchi. Scorredemu da i totti in panera pane, fate nantu à una pappulera di paninaca è fremendu stufa da u fiacchieru cù zucchini 20 minuti in u fornu.
Cutleti di pollame avec bracera steamed
Ingredients:
- fillet di pollo - 200 g;
- zucchini - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- u biancu - 0.5 pz.;
- spices.
Preparazione
Per principià, trasfurmassi è rende tutti i verdura. U zucchine pruspirate nantu à un grossneru rossu, ghjinìscite è fassi cù cura l'excedente di zucchero. A listessa cosa chì facemu cù a carota è di dispensa li zucchine.
Fillet, cipolla è aghju si distendu da un macinatu di carne è combina a mistura resultanti cù u restitu di i ingredienti. Mince hà assicuratu cù spices, ferite è aghjunghje biancu d'ova. Formate una mistura di cutleti rossi è i mette in un barracu di cisterna. Cumpelu u pane per un paru di minuti 30, è poi servite à a tavula cun ogni insegna di pezzu è vegetale .