I pancani sò un pane chì hè assuciatu à parechje persone cun u zitellu. I pani cunciuti è dolci è sempre in u libru di cucina da i nostri mariti, sò sirvuti in cafeterias di l'esercitenza. I pancakes cacciati, sbrizziati cù freschi o zucca, ci piace à qualchì tempu. Oghje, vulete intesu dì cumu per fà fariniti pancakes cun iogurt.
Fritters lupus in yoghurt
Ingredients:
- bevande iogurt - 180 ml;
- farina - 200 g;
- baking soda - pinch;
- ovu - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- zucchero - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
In un tastu, valdi u zuccherinu di u vinu, rumputu i ova è fremu in u zuccheru. Emu mezchemu tuttu cun applijitu cù un battu, pozzu un salottu, soda è pour à un oliu di girasole. Dopu in petite porzi, pour a farina è mischia a pasta finu à ottene una massa homogeneia. Intrecciate a pene, fassi lubricate cù a mantra è una culloca di sopra spiramma a nostra pasta. Quandu una parte di i pancakes hè biancu, volta è frittate finu à chì pronta.
Fritters cun iogurt
Ingredients:
- betu iogurt - 250 ml;
- oghje di pollo - 1 pezzu;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- Vanillin - à tastallu;
- baking soda - 0,5 Tsp;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Preparazione
U so brùdinu di creme falesa in un bagnu di acqua o in un micru. Avà cugini u zuccheru, a villeillin, a mantra, l'ovu in un tazzu è foglie u iogurtu. Agghiaste tuttu è aghjustatu per u tempu. In a seconda colti avemu chjappu di a farina, suttili di soda è di puddastra. Allora accogliu u cuntenutu di u primu colmu in u sicondu, stitch e spende a massa durante 15-20 minuti. Pour a padedda cun ligare cù l'oliu è dissiccò a pianta cù a cucchola. Fritters fritte per i dui i margii finu à marrone. Aghjustassi pasticcerie cù marmellata è tè calente, decorating with leaves mint.
Fritters, u iogurt cun levadura
Ingredients:
- farina di granu - 500 g;
- betu iogurt - 400 ml;
- lattice seccu - 2 tsp;
- ovu - 2 pezzi;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Agria un iogur calduzzu un pocu, fretce u levitu, u zuccheru è una farina. Mettite tuttu è abbandunà u sbuffu per una meza ora in un locu caldu. È da questu tempu, batti l'ovu di uovo è i sopra à a pasta finita. A dosificazione u restu di a farina, aghjunghje salate, vendu in un pocu oliu è stitch. Lasciate a pasta durante 30 minuti per falla in lignu è diventà tremenda.
Intrecciate a pene, fate un oliu petre, sprezzanu una pani e pani frischi è frutti di i dui fasci. Ùn puderebbe manghjà troppu massa, perchè i pancakes puderanu troppu grande è furale. Pudemu a finesse finita in un pianu è sirviziu calda, cù crema fresca fresca, zucchero, latte cunghjettu o un pudere di u to gustu. E pancetta di levice sò incredibbili magnificu è saranu piaciuti da tutti, senza esvisione.
Pancakes with yoghurt è manzanas
Ingredients:
- betu iogurt - 250 ml;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- granulu di zuccaru - 50 g;
- Cinnamia in terrazza - 2 tsp.
- farina di granu - 150 g;
- baking soda - pinch;
- uovo di pollo 2 pz.;
- red apple - 1 pc.
Preparazione
L'Apple hà lavatu, rinfriscà a piante, tagliate a pelle è tagliata finamente cù un cuteddu. Cuntate separate l'ova cù u zuccheru, pour a farina è u sali. Sò hè dissolta in un vetru di iogurtu, è poi hà versatu à i prudutti. Emu mezclate tuttu bè, tira a cut apple e una canna. In una padedda, calentaiu un oliu vegetale è frittate i fritters nantu à u focu mediu, sparghje a pasta cun una culloca.