Avemu usatu à u fattu chì e cutleti sò un platu di carne, ma sapete chì ti pudete puru cocilu di qualchi altru, prudutti da manghjà? U col, a zucca, u fasgiolu, i pesci sò assai luntanu da una lista completa di i ingredienti chì reintegranu a carne. E chi dicenu di l'utilità di cutlini zuppi - in più di e pruprietà dietetica, miraculamente facenu una varietà in a menu di quelli chì sughjenu di saziamentu o di bassa caloría.
Patate pà a pagliacci
U cavallu biancu nantu à e case di tutte l'annata, hè utile, riccu à fibbra è indispensabile in parechje platti. Pruvate di cocerà mancielli di colti - a ricetta hè simplice simplice, questi chjappi ghjuridichi sò ghjunghje à u gustu di a famiglia sana - nè anu à addevi ciò chì sò fatte. In modu, pudete distrughjaru è cutlini zuppi di coleuri. Sò stati preparati a stessa manera chì di i bianchi è tutta a famiglia sana vi piacerà.
Ingredients:
- col biancu - 1 kg;
- croup di semolina - 0.5 cup;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- farina - 0.5 cup;
- u salinu, spices - à u gustu;
- breadcrumbs;
- verbi di aneto - 1/2 manni.
Preparazione
Trimate a testa di col in quartieri è fogghjola in acqua salitu durante 10 minuti. Poi torna nant'à un colander è lasciemu i mancassi. Scroll the cabbage through a grinder meat, sguassate l'acqua restante è mischjuleghja cù l'allu spremitu, l'aneta finamente finita è a picaccia di cipolla. Ora tempu, stagione cù spices è aghjunghje a farina è semolina. Pane pasture è formate cutlets. Formule di cutlini di vegetale magliu cullaghjate in breadcrumbs è frittura in un oliu vegetale.
In modu, solu e culleghju, puderete riesce u zappanu. U zappaghju rotti misciati cù semolina è semolina è mandatu à un casgiu. E zappanu di cutne chiaru, a ricetta chì hè abbastanza simplice, pronta! Ma, ci hè un pocu secrezu: hè dispunibule per piglià una zucchina suculenta per chì u zucchinu chì hè stata assignata aiuta per fà una massa di cutlet.
Chjucchi di quadri di fagioli
À i beneficii di e fasgioli, è tutti i fasgioli ponu dì assai, ùn hè micca un pruduttu simili, chì in i so pruprietà pò sustituisce a carne. Hè babbucce chì i vinturiani è u viaghju regulanu a mancanza di ferru, proteini, aminòcidi in a dieta.
Ingredients:
- fagioli - 0.5 kg;
- pani biancu - 1 pezzu;
- farina - 0.5 cup;
- u salinu, spices - à u gustu;
- breadcrumbs.
Preparazione
Coglie u fasgiolu in un macinatu di carne, cunfitturi di salitu, spices, aghjunghje a farina è frisce. Permettemu chì a carne si stalla una meza ora. Allora accurteci u cutlet, rintimentu in breadcrumbs è frittura in una casgiu in u oliu vegetale. Quandu si serve, pudete sprinkle with anill intagliata.
Quelleme di pisci di patata - ricetta
U cutlet di fishi pò esse frittu, furnite in u fornu, in una multitare o un coppiu - a via di a cucina hè vostra. Propinemu à cocchi in u fornu, i cutleti saranu suculare aromatichi è dietetichi.
Ingredients:
- i filetti di pesci - 0,5 kg;
- pani biancu - 1 pezzu;
- latte - 100 g;
- uovo - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
Un pezzu di pani abbandonatu in u latte, squeezed un pocu è cù i filetti è a cipolla fatevi u macchina di carne. U sal di mincede, aghjunghje spices, u ovu è babbu di a massa cun mane. Fatemu cutlet, lasciate, fegate cù a crema agria è mandi à u fornu à una temperatura di 200 gradi per 20 minuti. À a crema agria pudete aghjunghjela un pezzu picculu, allura u culore di i cutleti saranu ruddy è appetizing.
Comu pudete vede, ricetti di cutlini zuppi di tene assai variatori è sò simplici in esecutà. Pudete diventà una varietà in a dieta di a vostra famiglia, mentre ch'ellu manghja elimenti, satisfaci è, più impurtante, utili!