A popularità di funghi chanterelles hè causatu micca solu per u so tipu spéciale è gustu piacevule, ma ancu da a presenza di pruprietà utili in elli. I prugetti curatori di i funghi rouges sò statu scientificamente pruvucatu, perchè s'e aduprate bè bè, ùn puderebbene micca solu aduce u vostru corpu, ma ancu di guarì quarchi malignità.
Pruvalenza utili di i funghi chanterelles
I pruprietà utili di i cantelluni sò eliminati da u trattamentu termale è di u marinatu. Per questu causa, solu i funghi secchi ponu esse di usi, chì sò prescelti in forma di puleu.
Chanterelles anu pussibule propietati utile:
- U sustancialità di a cenomanesia, cuntinuta in i cantelloli, aiuta à ridivà i timminti è i ova.
- Derive da i salti di u corpu di metalli pesce è radjunuculi.
- A megliurà a funzione di u fieru, pulisce, ritenisce l' obesità di u fianu , aiuta a cirrhosi di luttà è u virus d'hepatitis.
- Hannu pruprietà antibacterial, aiutanu à trattà e malatie infieramatichi.
- Furtificà e difesi di u corpu.
- I pruprietà ùtuosità di i cantullieri per l'ochji si manifesta in u fattu chì l'idratazione di u vientu mucosa improvisa, l'agutate visuale hè crescente in u scuru, i prucessi inflammatorii chì si trovanu in l'ochji sò eliminati.
- Chanterelles cuntenenu un complechju sanu di vitamini è minerali: vitamina B , provitamine A, D, cobre, zinc, seleniu. Per quessa, hè utile chanterelles d'utilizazione cù a salute devandita.
- Hè sguassà a irritabilità, migliurà a efficienza, dà energia.
U danni di funghi funghi
In più di i pruprietà utili in fungi chanterelles, ci sò contraindications:
- Embarazo è u tatu.
- I zitelli sott'à 3 anni.
- Malati gastri in u periodu di esaggirazioni.
Inoltre, hè vintu di ricurdà chì tutti i funghi sò capaci di accumulà sustanzi sustanziali, perchè pò esse aduprati chanterelles chì sò cullate in l'area ecologica.