Ova di codigna, prima di u pollo, ùn solu di vitamina, ma dinò di cumpunimentu di trace elementu. Inoltre, in una yogna tinta di volte di più di menu di colesterol, puderete manghjerà ova during dieti è ghjorni in viaghju, senza preoccupassi di l'excarazioni di calori.
U tema di questu articulu saranu insalati cù ova di coddi, o megliu i so ricetti, chì certamenti certe truvamu un locu in u vostru librettu culinariu.
Insalata di vegetale con ova di coda
Una salata dilata è diliziosa cù l'ova di coda hè una scelta bona per un lunch di dieta.
Ingredients:
- ova di coddi - 7 pezzi;
- lettuce - 1 mannatu;
- cherry tomates - 200 g;
- agliu - 1 clove;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- bacon - 4 piezi;
- cipolle di verde - 3 penni;
- Dijon mustard - 1 tbsp. cucchiaio;
- L'acitu balsamicu - 3 tbsp. spese;
- aneto - à tastallu;
- maone, o oliu d'oliva - à tastallu;
- u salinu - 1/8 tsp.
Preparazione
Oghje furmà è si dividanu in a vitra è di a prutea: si necevule a grippa in un tavulinu, l'arragghi sò stati cunsacrati. À l'anziani, aghjunghje l'aneto, vestiti à u gustu (maisonea o mantra), pressu l'agliu è u sali. Tuttu si trova assai ricchiertu è stuffed with a lot of protein.
Salad letuch rimettite e to mani è pone à un pane di serve. A cima ponenu tomatesi ciliegiani sani, l'ova di coddi, cunti di pepite búlgara è pezzi preziosi di bacon (in a versione dietetica di u pranzu, ùn pudete micca aghjunghje). In un pappuluzzu, mettite 3 cullizzioni di l'oliu, l'acitu balsamicu, a mustarda, u salinu, l'anellu piccu è a cipolle verde. Hè ricivutu l'acqua venendu l'insalata è serve à u pianu à a tavola.
Insalata greca di ova di coddu
Add to the classic "Greci" varietà è a sazietta pò esse cun l'aiutu di l'ova di coddu ebilida.
Ingredients:
- ova di coda - 6 pezzi;
- tomate - 1 pc.;
- cucumber - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- lettuce fede - 100 g;
- cipolla bianca - 1 pc .;
- furmagliu "Feta" - 120 g;
- alivi - 10 piezzure;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Mi lavu a me greens è a siccà, anu usatu mani grandi à tèndeli è u mettiu in un insalatru. Nanzu à l'insalata vai unguagliato di vedere bianchi è i pumati, diced. Tutti l'altri legumi sò ancu cututi in cubi è mandati à un insalata. L'ultime "Grecu" hè supplementatu cù alivi solli è di cubi di "Feta". Tuttu ciò chì resta - fate l'insalata cun una mistura di oliu d'oliu, u zucchero di limonu è spices, è amatori di u gustu piccante, ricumandemu à rimpiazzà u zucchero di limonu cù un muccuni di vinu è balsamicu.
Salad with shrimps and Eggs of quail
Preamble à un pranzu riffice pò esse una insalata ligna, chì include uova di coddi è coddi. In cumbinazioni cù u vestitu è l'accumpagnamentu adatti di un platu diliziu dilicatu, stu pezzu diventerà a stella di a sera.
Ingredients:
- Gambetti - 300 g;
- u codice d'ova - 10 pezzi;
- lettuce foglie - 200 g;
- cherry tomates - 10 pzc;
- Parmeziu - 100 g.
Per abastelu:
- mustarda - 1 cullera;
- l'acitu di vinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- zuccaru - pinch;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Coperto di Gambetta in acqua salata durante 3-4 minuti, u pruduttu cunzatu cuncessu per passà cun acqua fogera. L'ove di coddi ci voilàvanu è puliti, ogni cut in mette. Salce a mo salad and tear your hands. I prugne cherry sò chjappu in mezzu. "Parmigsonu" fissatu o tagliate in pezzi finu cù l'aiutu di scorci di vegetali. Tutti l'ingredienti preparati sò imbulighjate in un insalata.
In un pezzu separatu, cunfundite cunzatu a mustarda, l'acitu di vinu è l'oliu d'aliva. Salsa di staghjunu cù salitu, zuccheru, pepite è insalata di vestiti.