U curcumu Chicken hè un platu piccianu da a cucina indiana, veni assai amatu u reverenza in cunsumatori fora di a patria territuriale. Questu hè duvuta à u gustu gustativu di u gustu è u sapori indescribable di l'alimentazione, chì ùn ponu micca un omu indiferente.
Chicken in salsa curry
Chicken curry, a ricetta chì si pò varià secondu l'urighjini territoriali, hè principalmente preparatu elementariu è implica a implementazione di ricunniscenza simpaticu è prezzu:
- Pudete aduprà ghinchi di pollo, cosce, carcassi di pollo o filet di coghju di polletta, tagliata.
- Sì a ricetta ùn mancu furnisce altrimente, a carri hè frittu in un pani anticipu, è aghjunghje à u cuntinuu cù salsa per rinfrescante.
- Sicondantu à a tecnulugia, a salsa hè preparata da un tomate, cremosi, latti di latti à latti o latti di u latti cun l'addiventazione di curcatu d'u curativu è u gingeru rossu salvatu d'oliu, cipolla picurina è allia.
- U pudete di u curcuni sò spessu sirvutu cù u rossu, menu spessu cù patate o l'altri adornu.
Chicken Curry - ricetta in indiana
U curcuni Indian curry hè preparatu nantu à a basa di lignu d'coccu o cum'è in stu casu iogurtu naturali senza additivu. A densità di u pianu pò esse agitu cù l'aghjunghje più o menu acqua, è a gravità di a quantità di pepite. Dopu passà una ore, pudete fà un pianu coru per sei persone.
Ingredients:
- pudeddi di pollulu è cosce - 12 pezzi;
- i prugne canned - 250 g;
- ginger - 1,5 Tsp.
- ajonchi - 1,5 capi;
- cipolla - 2 pezzi;
- acqua - 1-3 tazzi;
- cunditu curry - 3 tbsp. spese;
- laurel - 2 pezzi;
- yoghurt - 350 g;
- oliu vegetale - 150 ml;
- u salinu, u pappaddu u cayenne.
Preparazione
- Tire di polluele preparatu cù dui spacciati di iogurt, aghjunghjenu ½ cuecca di ghiacciule è trè denti d'aziunità rillute, ghjudicate, dà impreglientu è marrone allatate.
- Per frittu in cipolle oliu, l'ajoncu è u zincu hà l'aghjustatu aghjunghje curry, all spices, tomatoes, e dopu à 3 minuti iogurt.
- U stufa di i cumpunenti prima di sbulà l'oliu, poi poveru in l'acqua, pour u pollame ruddy, aghjunghje u cuntenutu è strainà finu à chì a carne hè prestu.
Pollo di curry tailandese
Dopu, avete da appruntà cumu coccu un puddaru curry cun accentu tailandese. A ricetta assume l'usu di i prudutti spessu prulunati chì a più prubabile no tutti sò in stocku. Se si vulete, si pò cumprà à e venditi di specializazione o dipartimenti di grande supermercati.
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- Foglie banana - 50 g;
- ginger - 1 cullera;
- agliu - 1 capu;
- cipolla - 1 pezzu;
- latte di coconut - 80 ml;
- coriandro - 1 cullea;
- Foglie di limonu è e grassu di limonu - 5 g;
- chili pepper - 1 pc.;
- oliu vegetale - 30 ml;
- pasta di chili - 10 g;
- u sali.
Preparazione
- Trimate i filetti, stagione cù a mezza pasta di chili, cilantro, incisione cù foglie di banana è dà un promarinate.
- Brush all, cipolla è ginger in oliu, aghjunghje carne è frutte.
- Pour un pocu acqua è dopu a so evaporazione impone u restu di i ingredienti, tentativate 20 minuti.
Chicken curry with pineapple - recipe
Chicken curry cù ananasa pruvende à i fannii di cuncorsi cuntrastanti. A carni affucatu di l'ublinu, supplementatu cù fette di frutta tropicale, armonizza perfectamente cù spezii piccante è legumi, chì creanu un pianu originale è digià in tutti i rispetti. Per creà dui o trè razii piglià solu mitena ora.
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- ananas - 200 g;
- ginger - 1 cullera;
- agliu - 3 denti;
- cipolla - 1 pezzu;
- i pumati - 3 pc .;
- cunditu curry - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa di soia - 50 ml;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale - 30 ml;
- u sali, pimentau.
Preparazione
- A carni hè cutucatu, rintravendu in fetu è frittu.
- Passà a cipolla in una padedda, l'agliu, aghjunghjenu i pumati, è dopu à 3 minuti piglia tutti l'àutri ingredienti, currie è filettene.
- Dopu à 10 minuti di languidiscenu, u puddaru, assicuratu cù currie è ananas, sò pronto.
Chicken curry with coconut milk - recipe
Chicken cu curriedu hè spessu supplementatu da u latti di coccu , chì ricca u gustativu di i nutizie è dà un accentu indianu. In questu funziunamentu, a carne è a salsa sò ancu gustoso è aromaticu, chì hè guarnitu cù l'adornu quandu sirvutu. Dopu passà a meza ora, pudete décorà u pane per 6 persone.
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 kg;
- latte di coconut - 200 ml;
- ginger - 1 cullera;
- agliu - 2 denti;
- cipolla - 2 pezzi;
- curry è turmeric - 1 tsp;
- farina - 1 tbsp. spese;
- oliu vegetale - 30 ml;
- u sali, pimentau.
Preparazione
- Spice, taglioli di polluli è marroni sò aghjuntu à i cipolle salvate cù l'agliu è u ginger.
- Pour in acqua, stufa di 15 minuti, evapora l'umidità, pour a farina è purtava in u latte.
- Quandu u salsicce cresce, u curriedu cù u puduto di u coccu hè prestu.
Chicken, curry, crema
U curcume di polli in una salsa cremosi hè preparatu da i prudutti sempre è dispunibuli, è ghjè micca menu savuroso, fragranti è appetizing. Quandu s'ellu si usa u filettutu di pezzu, u prucessu tutale ùn piglià micca più di a meza ora. L'altri parti di a caraghja di aviane sò preparati un pocu di più, ma sò ghjuvannini è più nutrittivi.
Ingredients:
- filettoghju di pollulu - 0,5 kg;
- crema - 200 ml;
- ginger - 1 cullera;
- agliu - 2 denti;
- cipolla - 2 pezzi;
- currie - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Fritte legumi cun ghenzu, aghjunghje carne, è dopu à 5 minuti crema.
- Dopu à 20 minuti di languidee sottu a tapa, u pudete di curry seranu prestu.
Ricette ricette cù u puddu è u rossu
Chicken, aromatizatu cù currie è brutti cù u rossu - una variante di un pianu cù un accentu indianu, adattatu à i gustosi di i cunsumatori, per ellu chì a cucina europea o eslava hè più famosa. À pocu 40 minuti pudete furnisce un alimentu autostate è alimentate quattru.
Ingredients:
- fillet di pollo - 600 g;
- Rice - 200 g;
- Caldu - 600 ml;
- ginger - 1 cullera;
- agliu - 3 denti;
- cipolla - 1 pezzu;
- currie - 1 tbsp. cucchiaio;
- cinnamon - ¼ tsp;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Friture u filet, cundimentu di curry, spargugliatu nantu à un pianu.
- Passà a cipolla, l'ajoncu è u ginger, aghjunghje spices, rice, calf.
- Preparate u cuntenutu sottu a tapa finu à chì pronta, aghjunghje a carne, mettite.
- Dopu à 7 minuti, u pudete di curry cun u risu sarà prestu.
Curry, pollo, legumes
Dopu, avete da appruntà cumu coccure di curry chicken with vegetables. U pianu resultanti ponu esse servuti solu o cumplementati cù risu o l'altri addore. U settore vegetale pò esse cambiatu, guidendu da i gustativi è di a dispunibilità di i prudutti. Da u nùmmuru di cumpunenti, avete ricevutu 4 serviette di manciari.
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- ginger - 1 cullera;
- agliu - 4 denti;
- Pezzante baccaca, cipudine è carotta - 2 pc .;
- zucchetti di api, grossi pumati - 4 pc .;
- currie - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I vegetali sò fritti in u turnu è u pollulu.
- Conduce i ingredienti, dispunìni cilesti, i prugne rossu, lasciate per languidate sottu a tapa.
- Dopu à 20 minuti u curry di curùli cù i vegetali sò pronti.
Chicken curry with bananas - ricetta
Chicken curry cù banane hè un pianu exoticu per i nostri altezzii, ma quandu pruvate, avete sempre stà trà i so fideli admiraturi. In più di i tremblesi qualità gustativi, a simplicità di a ricetta, chì ùn hà micca più di a meza ora, captivanu ancu. A quantità specitata di prudutti serà sola per 6 parte.
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 kg;
- bananas è cipudine - 4 pc .;
- crema - 500 ml;
- ginger - 0,5 Tsp.
- agliu - 2 denti;
- currie - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- Fritto, pollastre, chicken, e legumi separati.
- Cuntene l'ingredienti in un containeru cumuni, aghjunghje banane, crema, spicule e sopra à 5 minuti.